Danjean-berthoux Les Chavances 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
D'un beau carmin profond, cette cuvée dévoile une palette aromatique complexe, dans laquelle on décèle les fruits rouges et noirs, la compote de prune et la vanille. La bouche se montre avenante et enveloppante dès l'attaque, soutenue par des tanins soyeux et infusée d'arômes intenses et persistants de groseille et de mûre. Déjà agréable, ce mercurey saura sans aucun doute braver le temps et fera merveille avec un bœuf bourguignon.
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Vins de Mercurey
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Détails du vin
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Le Danjean-berthoux Les Chavances 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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2 428 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 2 428 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DANJEAN-BERTHOUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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D'un beau carmin profond, cette cuvée dévoile une palette aromatique complexe, dans laquelle on décèle les fruits rouges et noirs, la compote de prune et la vanille. La bouche se montre avenante et enveloppante dès l'attaque, soutenue par des tanins soyeux et infusée d'arômes intenses et persistants de groseille et de mûre. Déjà agréable, ce mercurey saura sans aucun doute braver le temps et fera merveille avec un bœuf bourguignon.
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Le vigneron
DANJEAN-BERTHOUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
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