Domaine Dominique Gruhier
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Dominique Gruhier Montée De Tonnerre 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
« Superbe », « très élégant », les éloges ne manquent pas pour qualifier ce chardonnay vif et délicat. Cette cuvée de gastronome, très séduisante, est construite autour d'un cocktail de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches. Cette richesse aromatique se prolonge avec persistance dans une bouche à la fois tendre, veloutée, vive et minérale.
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Détails du vin
-
Le Domaine Dominique Gruhier Montée De Tonnerre 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
1 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2033
- Production
- 1 150 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DOMINIQUE GRUHIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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À l'abbaye du Petit Quincy, domaine du Tonnerrois conduit par Dominique Gruhier, on conjugue culture et viticulture. Le maître des lieux est plus connu pour ses vins d'AOC bourgogne, dans les trois couleurs, que pour ses chablis. Qu'à cela ne tienne, cette cuvée 2010 ne démérite pas, offrant un bel exemple du chardonnay planté sur sol kimméridgien. Le nez floral puise sa fraîcheur dans des nuances minérales. La bouche plaît par sa finesse, sa rondeur et ses arômes gourmands d'agrumes soulignés d'une légère minéralité. Pour un plaisir immédiat.
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- Dégustation à la propriété
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L’appellation Chablis premier cru
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