Domaine Bouhélier
- blanc effervescent
- A boire
Domaine Bouhélier Cuvée Trésor Extra-brut Blanc De Blancs 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Une belle robe limpide animée de bulles fines et abondantes, un nez subtil de fleurs blanches et de pêche mûre sur fond légèrement beurré, bouche franche, fruitée, minérale, saline : ce crémant a tout bon.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Crémant-de-bourgogne
Vins de Crémant-de-bourgogne
Détails du vin
-
Le Domaine Bouhélier Cuvée Trésor Extra-brut Blanc De Blancs 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
7 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2024
- Production
- 7 900 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOM. BOUHÉLIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bourgogne
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE BOUHÉLIER
Cuvée Trésor Extra-brut Blanc de blancs 2018
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Une belle robe limpide animée de bulles fines et abondantes, un nez subtil de fleurs blanches et de pêche mûre sur fond légèrement beurré, bouche franche, fruitée, minérale, saline: ce crémant a tout bon.
en savoir plus
DOMAINE BOUHÉLIER
Cuvée Tradition
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Pinot noir, chardonnay et pinot blanc unis dans ce crémant aux bulles fines et abondantes. Au nez, les agrumes sont à la fête, enrobés par une touche beurrée. En bouche, c'est frais, fruité, harmonieux.
en savoir plus
SYLVAIN BOUHÉLIER
Cuvée Tradition
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Deux années de séjour sur lattes ont permis de parfaire cette cuvée or clair traversée de bulles persistantes. Printanière dans ses senteurs de fleurs jaunes miellées, elle se montre discrète au premier abord, puis s'épanouit volontiers, avec en prime des notes de pain grillé. La bouche est délicatement acidulée par l'expression des petits fruits rouges.
en savoir plus
SYLVAIN BOUHÉLIER
Cuvée Tradition 0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
"Un charmant petit coin de Bourgogne, tout ""festonné"" de vignes, un retrait un brin secret, comme on les aime... C'est en ces lieux que Sylvain Bouhélier a replanté les coteaux abandonnés de son village, 6 ha en chardonnay et pinot noir. Il vous accueillera dans son caveau voûté, situé dans une ""vinée"" du XVII e s. L'occasion de découvrir, avec des gougères si possible, ce crémant Tradition vieilli deux ans sur lattes. Dans le verre, une valse endiablée de bulles qui vivifie une robe vieil or et un bouquet brioché, campé sur un fruité flatteur de pêche blanche et d'abricot. En bouche, un équilibre très réussi entre rondeur et fraîcheur, et un fruité persistant. ""Un crémant jubilatoire"", s'enthousiasme un juré."
en savoir plus
SYLVAIN BOUHELIER
1998
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Première vinification en 1993 pour ce jeune viticulteur du Châtillonnais. Ses résultats sont à saluer avec une particulière sympathie. Mi-blanc, mi-noir, un crémant au très joli cordon et à la belle poussée de mousse, puis au bouquet de torréfaction et de fruits confits. Bon début de bouche fruité, qui se poursuit sur la complexité d'une maturité aromatique (pêche, raisin sec) hors du commun.
en savoir plus
SYLVAIN BOUHÉLIER
Cuvée Trésor 2014
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Ce pur chardonnay dévoile au nez des parfums délicats de fleurs blanches. Arômes que l'on retrouve avec une touche miellée dans une bouche fraîche et de bonne longueur.
en savoir plus
SYLVAIN BOUHÉLIER
Cuvée Tradition
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Cette cuvée jaune soutenu est parcourue de bulles virevoltantes qui évoluent en un fin cordon pour former une mousse crémeuse. Un nez intensément floral prélude à une bouche souple et gourmande avec ses notes de pain d'épice et de fruits blancs. L'ensemble est pimpant et harmonieux.
en savoir plus
SYLVAIN BOUHELIER
0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Pinot noir et chardonnay presque à égalité, avec une petite avance pour le second cépage des années 1998 et 1999. Produit du vignoble châtillonnais, ce crémant est né à une très faible distance du champagne de l'Aube. La mousse est ici démonstrative, le bouquet plus persuasif (pain grillé, agrumes), la bouche souple et vineuse.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. BOUHÉLIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Bouhélier Cuvée Trésor Extra-brut Blanc De Blancs 2018 blanc
Vous aimez le vin Domaine Bouhélier? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE