Domaine Meix Foulot 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
La consultation des notes et commentaires pour les vins du Guide Hachette des Vins 2026 est réservée à nos abonnés.Pour voir la note et le commentaire du Guide Hachette des Vins pour le vin DOMAINE MEIX FOULOT 2022 MERCUREY 2026, connectez-vous si vous êtes déjà abonné ou abonnez-vous dès maintenant.
Je m'abonne
Vins de Mercurey
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Meix Foulot 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2030
- Production
- 33 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU MEIX-FOULOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE MEIX-FOULOT
2020
Le millésime 2020 semble avoir souri à Agnès Dewé de Launay, qui signe deux cuvées remarquables, dont ce superbe village couleur cerise noire, au bouquet intense et complexe de mûre, de cassis et de confiture de framboises. L'élégance se poursuit dans une bouche parfaitement équilibrée, fine et précise, dans laquelle rien n'accroche. La finale très fruitée prolonge durablement le plaisir. Un vin très gourmand, à savourer avec une côte de bœuf maturée.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
Les Saumonts 2003
Fille de Paul de Launay, qui joua un rôle très actif au service de la Côte chalonnaise, Agnès obtient le coup de coeur pour ce vin si intensément rouge qu'il en devient presque noir. D'une belle fraîcheur aromatique, ce 2003 s'exprime avec autant de droiture que de complexité future (réglisse, mûre, argile). Dense et charnu, le corps repose sur des tanins fermes et serrés, sérieux. Vinification impeccable, préservant une exceptionnelle fraîcheur (on y revient, mais c'est un trait dominant).
en savoir plus
DOMAINE MEIX-FOULOT
Clos du Ch. de Montaigu 2020
Un mercurey de haute expression. Grenat soutenu à l'œil, discret mais agréable au nez, c'est en bouche qu'il se révèle pleinement: un équilibre magistral entre une chair voluptueuse, des tanins très fins et une acidité savamment dosée. À réserver pour un mets de choix, un cuissot de chevreuil de chevreuil.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
1999
Agnès Dewe a pris la suite de son père en 1996, Paul de Launay ayant été longtemps l'un des piliers de la viticulture en Côte chalonnaise. Ce 1 er cru nous regarde bien en face. Rubis très sombre, il présente un bouquet garni par le sous-bois, le champignon, la cerise noire. A cette forte extraction succède une sensation de finesse due à la complicité de tanins de bonne naissance. Jolie finale. Puissant tout en demeurant équilibré, ce vin devra attendre quelques années comme le 1 er cru Les Veleys rouge 99 qui obtient une citation.
en savoir plus
DOMAINE MEIX-FOULOT
2021
Un joli rouge bien fruité au nez, croquant, charnu, rond et souple en bouche: un mercurey très avenant, facile à aimer.
en savoir plus
DOMAINE MEIX-FOULOT
Les Veleys 2021
Une vendange manuelle, une cuvaison de trois semaines et un élevage d'un an en fût de chêne ont donné un vin teinté de grenat aux reflets corail. Un large éventail aromatique compose l'olfaction: fruits confits, groseille, framboise, poivre noir. Très délicat en bouche, il poursuit sa route sur un fil, tendu, en équilibre entre chair voluptueuse, tanins fins et persistance. Un 1ercru fin, élégant, que l'on imagine bien avec un filet de bœuf.
en savoir plus
DOMAINE MEIX-FOULOT
2019
Ces pinots noirs issus d'argilo-calcaire ont été vinifié avec les levures indigènes et élevé 12mois en fût. D'un rubis lumineux se dégagent d'abord des notes empyreumatiques (feu de bois), puis des senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, presque confits. Une attaque vive et tonique laisse place à une bouche bien structurée par des tanins fins et élégants, enrobés de fruits rouges.
en savoir plus
DOMAINE MEIX-FOULOT
Les Veleys 2018
Ce 1er cru séduit d'emblée par sa robe rubis intense et lumineuse et par ses arômes de fruits frais et d'épices noires. En bouche, on découvre une matière ample et souple, tendre et harmonieuse.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX FOULOT
2015
Ce blanc séduit d'emblée par son bouquet épanoui de fruits mûrs et de fleurs blanches mâtiné d'une touche de vanille. Gras et plein, le palais monte en puissance et affirme sans complexe une belle personnalité minérale.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX FOULOT
2011
Cette cuvée parée d'un rouge intense orné de reflets grenat libère un bouquet expressif de rose fanée, de griotte et de sous-bois. Le fruité persiste dans une bouche souple et ronde, soutenue par une belle tension et des tanins soyeux. Un bon classique élégant et harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
Les Saumonts 2005
Comme à son habitude, Agnès Dewé propose des vins élevés longuement, aboutis. C'est le cas de ce 1 er cru de l'excellent millésime 2005, à la robe pourpre satiné pas très soutenue, encore d'une franche jeunesse. Généreux au nez, il offre des senteurs de cerise nuancées d'un boisé délicat. Même impression de générosité au palais, avec du volume et une puissance maîtrisée, des tanins soyeux et fins. L'élégance d'un grand mercurey déjà agréable, mais qui a la corpulence pour vieillir quatre ou cinq années encore.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
2006
Ce chardonnay issu de vignes trentenaires et élevé pour partie en cuve (70 %) et en fût se présente dans un habit doré à reflets argentés. Le nez puissant mêle les fleurs blanches et les fruits à des notes miellées. La même intensité se retrouve en bouche, où souplesse et rondeur invitent à profiter de cette bouteille dès cet automne, sur un poisson en sauce.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
Clos du château de Montaigu 1998
HenriIV fit démanteler la forteresse médiévale de Montaigu. Fort heureusement, la vigne alentour conserve le souvenir de ce château (le clos est un monopole). Ce 98 pourpre vif bien homogène dispose actuellement d'une palette aromatique assez resserrée. La matière, cependant, ne manque pas de richesse et possède ce qu'il faut de gras. Encore un peu sévère et pas assez fondu, ce vin a suffisamment de ressource pour très bien évoluer.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
1997
Figure marquante de la Côte chalonnaise, Paul de Launay (coup de coeur en 1987, millésime 82) a transmis en 1996 ses pouvoirs à sa fille Agnès. Celle-ci montre ici ses dons: si les arômes de ce mercurey sont discrets (kirsch, marron glacé, torréfaction) sous une jolie parure, la bouche est friande, ferme, très plaisante. Un vin plein de promesses et d'une nuance boisée.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
2016
Ce 2016 aux légers reflets tuilés d'évolution exprime les fruits rouges et noirs ainsi que des notes boisées dans une palette aromatique harmonieuse. La bouche, fraîche et fruitée, séduit par ses tanins ronds.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX FOULOT
Clos du Ch. de Montaigu 2011
Cette cuvée a fermenté avec des levures indigènes et a séjourné douze mois en fût de chêne puis six mois en cuve avant d'être mise en bouteille. Dans le verre, un vin ouvert sur les petits fruits rouges du cépage et les notes empyreumatiques de l'élevage, bien construit autour de tanins fins qui lui permettront d'évoluer sereinement.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
Les Veleys 2009
En 1996, Agnès Dewe de Launay, après quatre années passées aux Etats-Unis, reprend le domaine de 20 ha à la suite de son père Paul. Tout en conservant les traditions familiales ancestrales, elle apporte aux vins qu'elle produit une touche féminine. Une robe chatoyante rouge rubis habille ce 2009 au bouquet délicat de petits fruits rouges et de vanille. Fraîche à l'attaque, la bouche dévoile progressivement une matière dentelée, légère mais bien équilibrée, qui finit sur des notes de cerise croquante. On l'accordera, dès la sortie du Guide, avec un fromage bien affiné.
en savoir plus
DOMAINE DU MEIX-FOULOT
Clos du Ch. de Montaigu Monopole 2007
Dès le premier regard, on voit que l’on a affaire à un vin d’un âge respectable, des reflets tuilés ornant sa parure rouge cerise. Son bouquet composé d’arômes tertiaires est complexe: il associe des notes de cuir, de sous-bois et de champignon frais aux arômes fruités du pinot noir. L’attaque fraîche est suivie d’une matière ronde portée par des tanins fins et fondus. Une finale discrètement réglissée et vanillée lui confère de la persistance. À boire dès maintenant sur un plateau de fromages affinés.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU MEIX-FOULOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Meix Foulot 2022 rouge
Vous aimez le vin Domaine Meix Foulot? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE