Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Du même producteur que le château Valentin en sainte-croix-du-mont, cette cuvée Jeanne est digne d'intérêt, même si son volume est confidentiel. Issue à 100 % de sémillon, elle développe un bouquet in

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cette cuvée spéciale du château d'Arche est issue d'une sélection des plus vieilles vignes de sémillon (80 %) et de sauvignon du cru. La robe jaune jonquille brillant invite à découvrir le bouquet qui

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ici, la beauté du château est presque éclipsée par celle du parc, dessiné par Le Nôtre. Dans ce magnifique écrin est né ce 2004 d'un jaune doré éclatant. Le bouquet distingué et riche livre des parfum

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Des sols argilo-graveleux, une exposition au sud, un encépagement dans la tradition sauternaise: Sigalas Rabaud ne manque pas d'atouts et sait les exploiter. Comment en douter en humant le bouquet élé

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un château néo classique du XIX e s., entouré d'un vaste parc à l'anglaise de 17 ha, avec un pigeonnier du XVI e s. face aux chais: tout ici affiche une certaine noblesse, à commencer par ce 2004 à la

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cette gamme de vins créée par la maison Kressmann à destination de la restauration se décline dans les principales appellations du Bordelais. En sauternes, on découvre un vin intéressant par sa robe j

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Situé sur une croupe argilo-graveleuse dominant le Ciron, ce cru bénéficie pleinement du microclimat si particulier du Sauternais. À l'éclat de la robe dorée, vive et élégante, s'ajoute la générosité

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Possédant des vignes dans le Haut-Bommes et sur Preignac, dont certaines contiguës à Yquem, ce cru bénéficie d'un terroir de premier choix. On ne peut en douter en découvrant ce 2005 de couleur paille

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

L'élégance de ce domaine, une des plus belles unités de l'appellation avec 52 ha de vignes d'un seul tenant, se retrouve dans ses vins. Ce 2004 le démontre, aussi bien par son bouquet de fleurs blanch

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Les amateurs de sauternes de style classique seront ravis par le côté liquoreux bien marqué de ce vin. Celui-ci apparaît aussi bien dans le bouquet de fruits jaunes confits qu'au palais, riche et gras

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Plaisant domaine commandé par une chartreuse girondine où l'on se rendait autrefois pour boire l'eau miraculeuse de sa fontaine. On peut y déguster aujourd'hui ce 2005 qui ne manque pas de vertus, tel

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né presque au centre de la commune de Barsac, ce sauternes, aussi bien structuré qu'équilibré séduit par son gras, sa rondeur et ses arômes d'épices, de mandarine et de melon. Des touches d'acacia, de

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Le second vin du château Laville fait honneur à son aîné, en décrochant deux étoiles dans le millésime 2005, alors que le grand vin reçoit un coup de coeur pour le 2004. Il se présente dans une robe j

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Présidente des Aliénor, association de douze femmes du vin défendant les couleurs du bordeaux, Catherine Craveia-Goyaud est aussi une excellente vinificatrice du haut Barsac. Aussi élégant dans son ét

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Voilà vingt ans que les descendants de la célèbre famille de Pontac ont entrepris de reconstruire ce vignoble. On peut découvrir sur le domaine une collection de vieux pressoirs mais surtout ce 2005,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Du même producteur que le cru classé Doisy-Daëne, ce vin apparaît aujourd'hui encore un peu fermé, ne livrant que de discrètes notes de raisin mûr soutenues par un fin boisé. Plus expressif en bouche,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce joli nom va bien à ce vin fin et frais qui permettra une découverte des liquoreux par son côté suave et friand. Un rien botrytisé et épicé, il est particulièrement plaisant par ses notes de fruits

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Second vin de Rieussec, dont le nom est un hommage aux moines de Langon propriétaires du cru au XVIII e s., ce 2005 réussit lui aussi l'alliance de la richesse et de la fraîcheur pour donner un ensemb

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Françoise Sirot-Soizeau exploite deux crus sur Barsac: le Château Closiot et celui-ci, revendiqué en sauternes, dont le millésime 2005 se présente dans une robe printanière couleur jonquille. Le nez d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Venu de Barsac, ce vin annonce sa jeunesse par une robe dorée à reflets verts. Très floral, le bouquet s'oriente vers des notes de mimosa, d'acacia, de jasmin et de tilleul. Au palais se révèle la ric

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Christian Médeville a passé la main en 2004 à sa fille Julie, qui maintient la qualité de ce château distingué en 2000 par la Grappe d'Or du Guide pour son millésime 1997. Même si le nez de ce 2005 ré

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

École d'agriculture et de viticulture résultant d'un legs fait au XIX e s. par Daniel Ifflia, financier philanthrope connu sous le nom d'Osiris, ce cru propose une visite libre de la propriété ponctué

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Sur cette propriété, la vocation viticole remonte à 1713. La complexité du terroir se retrouve dans le vin dont le bouquet mêle l'abricot à la figue sèche et à l'amande grillée. Le palais montre une r

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ayant perdu ses chais lors de la construction de l'autoroute Bordeaux-Toulouse, ce cru est vinifié dans les caves d'Andoyse à Barsac. Discrètement bouqueté, exprimant des notes classiques de vanille e

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Fondé par le marquis de Quincarnon au XVII e s., ce vignoble possède un encépagement bien équilibré avec 10 % de muscadelle associé à 70 % de sémillon et à 20 % de sauvignon. On retrouve les caractère

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cousin de Bastor-Lamontagne au sein du Foncier-Vignobles, ce petit cru planté de sémillon de quarante-cinq ans propose un sauternes plus traditionnel par sa grande concentration. Celle-ci se perçoit n

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Sur cette petite propriété où l'on préfère le terme de cru à celui de château, les méthodes de travail respectent les traditions. Le résultat est une jolie bouteille dont le bouquet séduit par sa comp

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Le château actuel a été édifié vers 1750 par le gendre de Montesquieu. Présent dans le Guide sans discontinuer depuis de nombreuses années, ce cru propose avec ce 2005 un vin d'une superbe texture ron

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Afin de promouvoir leur château, Michel et Florence Bernard organisent chaque année une manifestation autour de la découverte du vignoble, avec expositions artistiques et conférences. D'un style plutô

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une des plus importantes unités de l'appellation, Rieussec appartient aux domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1985. De son terroir de graves situé à Fargues est né ce 2005 d'une belle couleu

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Propriété du Crédit Agricole depuis 2004, ce cru propose un vin à l'assemblage bien équilibré dans lequel le sémillon (74 %) s'associe au sauvignon (24 %) et à une touche de muscadelle. Au nez, on ass

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Saluons le clin d'oeil du nom de cette cuvée. Si sur cette propriété on a le sens de l'humour, on sait aussi travailler sérieusement comme le montre ce vin d'une agréable couleur jaune doré. Son bouqu

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ensemble architectural original, ce château du XVII e s. de style hispano-byzantin possède un porche et des tours d'enceinte datant du XIII e s. Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

S'il parcourt les vignobles pour prodiguer ses conseils, Denis Dubourdieu ne néglige pas son domaine du Haut Barsac, un des crus les plus réputés de sauternes. Ce remarquable 2006 ne pourra que confor

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Dominant la vallée du Ciron et de la Garonne, le Clos Haut-Peyraguey (haute colline promontoire en gascon) possède un beau terroir que les Pauly exploitent depuis cinq générations. Vêtu d'une robe or

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Les Guinabert sont établis depuis plus de cinq siècles dans le Sauternais, dont plus de trois sur ce domaine. Leur 2005 est un vin aimable, au bouquet exotique (mangue et litchi) et à la structure sim

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un beau vignoble de 25 ha d'un seul tenant entoure une gentihommière. Typiquement barsacais, le terroir est composé de terres rouges et de graves fines, reposant sur un sous-sol de roches calcaires éc

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Second vin du château Suduiraut, ce 2005 n'a pas grand-chose à envier à son aîné. Étoffe safran à reflets vieil or; bouquet d'agrumes confits et de fleurs blanches; palais gras, riche et expressif à l

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Depuis sa création en 2000, ce cru a toujours été retenu dans le Guide. Ce 2005 continue la série grâce à sa robe aux reflets d'or et à son bouquet intense et fin mêlant la pâte de fruits, le miel, le

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cuvée spéciale issue d'un vignoble situé sur la partie argilo-calcaire de Barsac, ce vin attire le regard par sa teinte d'un or profond. Au bouquet, c'est le fruit qui s'exprime en premier, avec des s

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

En 2004, août fut tropical (pluies chaudes et répétées), ce qui déclencha des foyers de pourriture précoces. La véritable pourriture noble ne s'installa qu'à partir du 10 septembre, l'état sanitaire d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Fièrement campé sur une hauteur au milieu du vignoble, Fargues, dont ne subsistent que des vestiges, symbolise la force de l'architecture médiévale tout en dégageant une atmosphère paisible. Très expr

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cru classé de Barsac, Nairac revendique son deuxième vin dans l'appellation sauternes. Le terme d'esquisse est bien modeste pour un tel vin qui décroche un second coup de coeur après celui obtenu par

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce cru, situé en bordure du Ciron, est sans doute l'une des plus anciennes propriétés de la commune de Preignac. Ce 2006 est le troisième coup de coeur après ceux décrochés par les millésimes 2003 et

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une gentilhommière à deux tourelles pointues commande le vignoble barsacais de ce cru où est né ce sauternes d'un style traditionnel avec ses arômes d'abricot sec, d'agrumes, de miel et de tabac blond

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Aussi vaste (200 ha) qu'ancienne, cette propriété dévastée par les guerres de la Fronde a été reconstituée à la fin du XVII e s. par le comte Blaise de Suduiraut. Ce 2005 fait honneur au rang de ce cr

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Quatre tries (passages de vendangeurs) ont été nécessaires pour réaliser ce millésime élaboré en partenariat technique avec Cordier. Il en résulte un vin à la robe citron pâle et au bouquet complexe e

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce cru tire son nom d'un ancien propriétaire, Romain de Filhot (1641-1710), conseiller au parlement de Bordeaux. Pour les amateurs d'architecture, un vrai château du vin, où le style néoclassique pren

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né d'un vignoble implanté sur les terrains argilo-calcaires de Barsac, ce vin est assez confidentiel par son volume de production. Sa personnalité s'exprime par un bouquet aux séduisantes évocations d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

La présence de vestiges d'un fortin médiéval ou gallo-romain prouve que ce cru est l'héritier d'une longue histoire. Une fois encore, son vin se montre à la hauteur de ce passé. Son bouquet complexe e

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

La famille Lamothe peut tirer quelque fierté de l'ancienneté de son implantation en Sauternais. Toutefois, son vrai titre de noblesse est la qualité de sa production. Sans rivaliser avec le 2005, coup

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Exploité en polyculture au XVIII e s., ce cru se spécialise dans la viticulture au XIX e s. sous l'impulsion notamment d'Amédée Larrieu, alors également propriétaire du château Haut-Brion. Il appartie

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Sur ce cru, l'encépagement respecte la tradition, avec un peu de sauvignon et de muscadelle (10 % chacun) pour renforcer le sémillon. Le résultat est concluant comme en témoigne ce 2005 à la robe doré

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Du même producteur que le Clos Haut-Peyraguey, ce cru présente un vin tout aussi remarquable. D'une belle couleur dorée, ce 2005 développe un bouquet généreux et complexe marqué par des notes de fruit

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

L'encépagement (90 % de sémillon, 10 % de sauvignon) donne à ce vin un style classique: robe dorée, nez citronné appuyé de miel et de fleur de genêt; palais plaisant aux saveurs de fruits confits, raf

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce cru a connu un grand événement cette année avec l'arrivée de deux chevaux de trait destinés aux labours à l'ancienne. Au-delà de l'anecdote, ce détail montre tout le soin que les Gachet entendent a

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Situé entre le Ciron et la Garonne, là où naissent les brouillards d'automne, ce vignoble bénéficie d'une situation idéale pour le développement du botrytis. Rien d'étonnant, donc, à retrouver sa prés

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

La famille Dufour exploite ce cru depuis cinq générations. Sa Cuvée exceptionnelle, issue de sémillon (90 %), de sauvignon et d'un soupçon de muscadelle, a été élaborée en barrique neuve. Bien constit

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce château, ancienne propriété de la famille de François Mauriac, appartient à Bernard Réglat depuis les années 1980. Cuvée spéciale, ce vin se montre à la hauteur des soins qui lui sont prodigués. D'

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Comme la plupart des crus du haut Barsac, ce vignoble est entouré de murets de pierres, tirées du sous-sol argilo-calcaire éclaté. Paraissant dans une robe jaune clair à reflets dorés, son vin offre u