Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Pierre-Henri Cosyns est à la fois gérant du domaine, viticulteur, maître de chai et œnologue-ingénieur-conseil, un vrai one man wine. Son vin se présente dans une robe pourpre attrayante. Le nez, puis

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

En 2000, Alain Fabre, vigneron languedocien, s'installe sur cet ancien domaine, déjà mentionné dans le premier Féret à la fin du XIX e s. Merlot, cabernet-sauvignon et malbec, dans des proportions lég

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce producteur a un pied de chaque côté de l'estuaire, l'un en médoc, l'autre en côtes-de-bourg. Son Haut-Mousseau 2009, né sur terroir argilo-calcaire complanté à 60 % de merlot noir et à 40 % de cabe

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Plantés sur un sol argilo-graveleux, les ceps de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon et de malbec, ont donné naissance à ce 2009 très sombre, presque noir. Le nez exhale d'intenses parfums de fruits

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Treize générations se sont succédé sur ce domaine depuis 1860. Toujours tournée vers l'avenir, la famille Chéty a obtenu la distinction «Best of wine tourisme 2009» pour sa valorisation œnotouristique

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Un vignoble de 45 ha entoure un authentique manoir qui propose de belles chambres d'hôtes. On y découvrira cette importante cuvée, de couleur rubis foncé, dotée d'un bouquet intense, puissant et très

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Jean-Marc Delhaye, «après avoir beaucoup dégusté et beaucoup critiqué», s'est lancé en 1995 avec 30 ares en fermage. La surface a aujourd'hui doublé... soit 0,6 ha. D'où cette microcuvée issue des qua

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce beau domaine fut créé dans les années 1950 par Louis Marinier, qui se consacra par la suite aux appellations bordeaux et bordeaux supérieur. Ses filles, qui ont pris le relais en 1985, exploitent,

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Le château de Charreau, exploité depuis trois générations par la famille Girotti, se situe à Verdelais, sur la rive droite de la Garonne. Le vin présenté revêt une jolie livrée dorée. D’une belle comp

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Établi sur un terrain argilo-calcaire exposé au sud, ce domaine présente un 2008 pourpre profond, aux arômes de petits fruits noirs et de poivre en harmonie avec les notes épicées et boisées de l'élev

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Un nom fleurant bon la Gascogne pour cette cuvée issue d’une petite propriété familiale. Du verre montent de complexes arômes: fruits confits, agrumes, raisins secs, agrémentés de notes épicées. Tout

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce vaste domaine, acquis récemment par la Société fermière des Grands Crus de France, est implanté au nord-est de l'appellation. Au XVII e s., les bénédictins en avaient fait à la fois une ferme et un

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Établie dans le Saint-Émilionnais, la famille Micheau-Maillou exploite aussi un cru en lalande-de-pomerol. Entièrement détruit par le grand gel de 1956, le vignoble a été replanté par les grands-paren

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Sur la vingtaine d’hectares qu’elle exploite dans le secteur de Musset à Lalande-de-Pomerol, la famille Darnajou-Merle en sélectionne trois pour élaborer cette cuvée Prestige. Dans le verre, ce 2008 p

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Dans cette famille, on trouve des vignerons de vieille souche, qui cultivaient la terre avant la Révolution, et aussi des «greffons» venus d’ailleurs, tel Maurice Carrère, ancien marin de la Royale et

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce château, édifié par les moines bénédictins de la Sauve Majeure, appartient aux Dupuch depuis trois générations. Cette cuvée Madlys porte beau dans sa robe d'or clair à reflets verts. Au nez, un lég

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce micro-domaine de 3 ha appartient depuis 1999 à Patrick Valette, dont la principale activité se situe au Chili. Son 2009 à dominante de sauvignon blanc séduit d'emblée par ses arômes de fruits blanc

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Issu exclusivement du cépage merlot, ce 2008 se montre fidèle à la réputation qualitative du cru, étayée par de nombreuses sélections dans le Guide. La robe profonde s'orne de reflets violacés et le b

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Descendants de l'illustre famille Decazes, les propriétaires de ce vignoble de 10 ha sont les héritiers d'une lignée remontant à 1571. Leur saint-émilion offre un bouquet intense de fruits rouges mêlé

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété familiale présente un 2008 élégant, au bouquet de petits fruits noirs, de cannelle et de vanille. La bouche offre de la mâche et du volume, portée par des tanins fermes qui assureront

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château présente un assemblage des meilleurs lots de jeunes ceps associés à quelques vieilles vignes. Le résultat? Un vin à la robe étincelante et au bouquet harmonieux de fruits rouges (cerise), d

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Pendant la guerre de Cent Ans, le domaine était un lieu de garnison écossais. Flaunys signifie «paradis» en gaélique. De nos jours, un paradis pour le merlot, cépage exclusif de cette cuvée au nez dis

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Le domaine a changé de mains en novembre 2008… voici une étoile qui fera sans aucun doute plaisir aux nouveaux propriétaires. Composé principalement de merlot (85 %), le vin évoque le sous-bois et les

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château, propriété des Delol depuis 1938, bénéficie d'un très beau point de vue sur le village de Saint-Émilion. Il présente un 2008 qui sait garder la mesure. Malgré quinze mois d'élevage en barri

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété présente deux vins qui diffèrent par leur élevage. La cuvée principale a bénéficié d'un élevage mixte cuve et fût qui en fait un vin de plaisir souple, fruité et très vineux, à boire d

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Peut-être moins connu de nos lecteurs que son voisin Barberousse, dirigé lui aussi par Stéphane Puyol, le domaine exporte la majorité de ses vins au Canada et en Allemagne. Il faudra donc jouer des co

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Un cru qui compte parmi les valeurs sûres de l'appellation: trois coups de cœur ces dix dernières années. Le bouquet intense et profond mêle les fruits cuits, le fumé et le cassis. Le palais est ample

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

La tour en question domine la propriété du haut de ses 18 m; sous les vignes, des carrières calcaires; entre les deux, des ceps de merlot (80 %) et de cabernet franc à l'origine de ce vin agréable, mê

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château présente un assemblage classique: 85 % de merlot, 10 % de cabernet-sauvignon et 5 % de cabernet franc. Le vin dévoile des arômes de fruits (cassis, cerise) mêlés à des nuances boisées éléga

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Une fois n'est pas coutume dans la région, l'assemblage de ce 2008 est dominé par le cabernet franc (55 %), le merlot venant en complément. La robe rubis brille de reflets violacés. Le bouquet express

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Claimh mhor, c'est le nom de l'épée celte des Highlanders: un témoignage de la présence ici d'une garnison d'Écossais durant la guerre de Cent Ans. Ancien ingénieur dans l'agroalimentaire, François Li

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige est le fruit d'un assemblage largement dominé par le merlot (95 %), complété d'un soupçon de cabernet. En robe rubis brillant, elle dévoile un bouquet intense de fruits confits (m

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Russie, Brésil, Nigéria… Le moins que l'on puisse dire, c'est que le château diversifie ses débouchés à l'export (20 % de la production). Deux étiquettes du cru sont sélectionnées. Destinée à la grand

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée issue de vieilles vignes de merlot (80 %, complétés par des cabernets) a été élevée en fût neuf. Pourpre profond, elle est marquée par des arômes assez boisés qui ne masquent toutefois pas

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée est une sélection parcellaire de vieilles vignes de merlot, vinifiée et élevée avec grand soin. La robe est noire d'encre. Le boisé domine aujourd'hui à travers des notes grillées. Si le f

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Élaborée par la coopérative de Saint-Émilion et composée principalement de merlot (60 %), avec un appoint de cabernets, cette cuvée fait preuve d'une réelle personnalité. Derrière sa robe rubis intens

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Le dynamique Bernard Lartigue (Mayne Lalande à Listrac) possède 5 ha à Moulis sur un terroir argilo-calcaire et silico-graveleux. Le merlot et le cabernet-sauvignon y font jeu égal pour donner un vin

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Codirigé par sept associés «pour le plaisir de faire plaisir», ce cru propose un pur merlot, encore un peu fermé à l'heure de la dégustation mais très prometteur. On perçoit au nez de jolies notes de

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Le peintre animalier Princeteau, premier maître d'art de Toulouse-Lautrec, avait son atelier dans le domaine. De nos jours, cette fibre artistique est mise au profit du vin à en juger par ce 2008 élég

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Une demeure girondine classique, à l'entrée de Saillans, propriété depuis 1987 de Philippe Hermouet, ingénieur ergonome. Le cru propose un 2008 pourpre sombre, au bouquet soutenu de mûre, de cassis et

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Philippe Dugoua perpétue une tradition viticole familiale remontant au XVII e s. Il exploite 25 ha et propose des graves sous plusieurs noms de châteaux. Si l’étiquette de Bel-Air annonce «merlot et c

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

En 2010, Dominique Haverlan (Vieux Château Gaubert) a acheté cette propriété de 11 ha qui bénéficie d’un beau terroir de graves, comme en témoigne ce vin. D’un pourpre sombre aux reflets violacés, ce

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Proche de Langon, ce cru a été acheté en 1783 à des négociants hollandais par un marchand de bois – un ancêtre de Marie-France Sevenet-Lateyron, œnologue qui officie au chai. Bien nés sur une terrasse

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Surtout connu pour son blanc, ce cru sait aussi élaborer de jolis rouges, témoin ce 2008 à dominante de cabernet-sauvignon. Les dégustateurs ont particulièrement aimé sa robe violine. La suite ne les

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Architecture, histoire, personne ne contestera le titre de château à cette belle demeure ouvrant sur une vaste cour pavée fermée par une grille en fer forgé. Personne ne pourra douter non plus de la r

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cédric Espagnet a pris en 2003 les rênes du domaine familial; il exploite près de 18 ha au sud de l’appellation. Mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, son graves rouge élevé en fût se montre très agréable,

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Didier Laulan, propriétaire du Château Broustet entre 1994 et 2010, a revendu ce cru classé barsacais pour se consacrer à son domaine familial, également implanté à Barsac. L’exploitation possède des

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Reconstitué dans les années 1980 par Françoise et Jean-Louis Triaud (châteaux Gloria et Saint-Pierre à Saint-Julien), ce vignoble cussacais s'étend sur des sols sablo-graveleux. D'une belle intensité,

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Situé dans une clairière à l'orée du Médoc forestier, ce vignoble est implanté sur un sol de graves reposant sur le socle argilo-calcaire de Saint-Laurent. Les qualités du terroir se retrouvent dans c

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

La commune de Saint-Laurent-Médoc possède de beaux terroirs de graves avec des matrices argileuses qui conviennent parfaitement à la vigne. Cabernet et merlot s'y sentent bien, le petit verdot aussi (

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

«Je fais tout très mal mais suis bien secondée», affirme Catherine Blasco, graphiste de formation et vigneronne autodidacte depuis 1984. Une modestie qui l'honore mais qui ne résiste pas aux sélection

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans, plantées sur un sol sablo-graveleux, sont à l'origine d'une cuvée fort élégante. S'annonçant par une belle robe rubis à reflets violines, celle-ci révèle sa finesse dès le bo

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Planté sur des sols argilo-graveleux, avec une belle parité du binôme merlot-cabernet-sauvignon, ce vignoble propose un vrai vin de garde, classique et de très bonne facture. Rouge sombre à reflets vi

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Christine Chevrier a confié ses raisins à la cave coopérative de Saint-Seurin-de-Cadourne pour élaborer ce 2008 qui réserve d'agréables surprises. De jolis arômes de fruits mûrs et de toast composent

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Le vignoble sur sol argilo-calcaire regarde vers son voisin de Saint-Estèphe. C'est là qu'est né ce 2008 qui affirme sa personnalité par une structure solide à la trame bien serrée. Mais à cette puiss

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Argilo-calcaire avec des nappages de graves, le terroir d'Aurilhac convient aussi bien aux cabernets qu'au merlot. Jan Nieuwaal a ajouté à l'encépagement une touche de petit verdot. Fort à propos, com

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ce petit domaine situé à Cissac signe un 2008 d'une belle teinte grenat, qui retient l'attention par la finesse et la complexité de son bouquet de groseille et de notes boisées. Soutenu par des tanins

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une très grande clairière sur Arsac abrite cet imposant et jeune vignoble lié au château d'Arsac. Son chai est très reconnaissable par son aspect extérieur (il est peint en bleu) et de nombreux mobile

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Le très vaste domaine de Giscours possède des parcelles qui, sans pouvoir prétendre à l'appellation margaux, n'en produisent pas moins de très beaux haut-médoc. Celui-ci se distingue par une belle cou

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

À l’image des vins du château Carbonnieux, du même propriétaire, ce vin possède un caractère bien trempé, qui s’exprime ici à travers un bouquet intense et d’une belle fraîcheur printanière (fleurs bl