Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce lieu-dit doit son nom à une exposition sud/sud-est qui favorise une maturité précoce des raisins. Le domaine a égrappé entièrement les raisins avant vinification. Il en tire une cuvée qui offre une

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce saint-amour bien né s'ouvre sur des notes soutenues de fraise et de prune. Une intensité aromatique que l'on retrouve dans une bouche longue, bien construite, aux tanins souples et mise en relief p

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée évoque les alluvions qui forment les piémonts des reliefs de l'appellation. Dans le verre, une belle bouteille qui évoque des notes gourmandes de fraise écrasée et dans laquelle

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une cuvée dont la particularité est d'avoir été élevée pendant 9mois en amphore en grès naturel. Une incontestable réussite tant ce beaujolais séduit par son intensité, sa fraîcheur et son équilibre.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes cinquantenaires sont à l'origine de cette cuvée à l'élaboration patiente et ambitieuse: 18mois d'élevage, dont une partie en fût. Le résultat est un vin harmonieux, doté d'une texture soupl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une fin de fermentation et un élevage pour environ 40% de la cuvée en fût témoignent de l'ambition du domaine pour ses chardonnays implantés sur sols argilo-calcaires. Un vin qui développe des notes f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Élaboré par macération longue de raisins égrappés, ce beaujolais-villages séduit par sa texture soyeuse et équilibrée. Un support harmonieux pour une expression aromatique qui fait la part belle aux f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Familier des élevages en fût, par son implantation dans l'appellation Pouilly-Fuissé, le domaine a placé la moitié de la cuvée en fût pendant une dizaine de mois. Si quelques nuances empyreumatiques s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance de 2,5ha de gamay visiblement récoltés à pleine maturité. Des notes expressives de fruits noirs montent ainsi au nez. Un texture concentrée, longue et équilibrée vient ensuite

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Une cuvée issue d'un terroir de schiste et de granite sur un hectare et demi. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits blancs, de bonbon anglais et de pomme. La bouche, d'une belle énergie, marie agréab

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Une cuvée issue de chardonnay d'une quinzaine d'années qui a connu un élevage en cuve pendant 6mois. D'élégantes notes florales, d'agrumes et de pomme verte montent au nez, tandis qu'une matière bien

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

De ce terroir argilo-calcaire planté de vignes d'une vingtaine d'années, Dominique Piron a obtenu une cuvée de beaujolais blanc d'un bel équilibre, à la finale fraîche et longue. Un vin qui évoque les

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée sans soufre, issue d'un peu plus d'1ha de vignes quarantenaires. Un vin harmonieux et aromatique qui évoque la fraise et des nuances florales. En bouche, on découvre de fins tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un brouilly d'une belle intensité aromatique, qui voit s'épanouir des notes de poivre, de pivoine et de petits fruits noirs. Les tanins sont souples en bouche. L'ensemble donne une cuvée croquante, fr

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Céline et Armand Vernus ont procédé à un égrappage complet des raisins, des grappes issues d'un vignoble de plus de 7ha sur sol granitique. Un élevage mixte en cuve et fût a permis d'accompagner une m

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée parcellaire issu d'un lieu-dit situé sur les pentes sud du mont Brouilly. Jeannette? Le prénom de la grand-mère de Sylvain Métrat. Une vinification semi-carbonique a donné un vin d'un bel éq

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée issue du lieu-dit La Folie situé au sud-ouest du mont Brouilly. Elle développe des notes expressives de fruits rouges, de fraise notamment, d'épices, mais aussi des nuances florales. Arômes

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce côte-de-brouilly, qui a connu un élevage de 10mois en foudre, s'ouvre avec intensité sur des notes de fraise, de cerise et de chocolat. Sa matière en bouche, d'un bon volume, est construite sur des

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

En provenance d'1ha de gamays trentenaires, ce brouilly élégant et flatteur offre plaisir immédiat. Il s'ouvre généreusement sur des notes de cerise et de cassis frais. Les tanins offrent un touché so

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance d'un lieu-dit du sud-ouest de l'appellation, où Olivier Pézenneau dispose de 2,5ha de vénérables vignes de 50ans. Le vin se distingue par son agréable expression de fruits à bo

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La famille Jambon se plaît à produire des vins offrant une généreuse expression fruitée. Elle atteint son but avec ce brouilly qui valorise les qualités de fraîcheur du millésime 2024. La fraise et le

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Avec cette cuvée dédiée à son fils, Anita Kuhnel propose un chénas puissant et intense, élaboré en vendanges entières et élevé en cuve pendant 7mois. Au nez, il livre des notes de fruits noirs, de cas

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance des plus vieilles vignes du domaine, 45ans, et dont les raisins ont été vinifiés en grappes entières. Son aromatique de fruits des bois et d'épices est embellie par une élégant

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Complexe, l'expression aromatique de cette cuvée vinifiée selon la méthode semi-carbonique évoque les épices douces et le fruité frais d'un gamay bien né. Après une attaque souple, des tanins élégants

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Les vignes cinquantenaires du domaine sont enracinées dans du granite rose. La vinification en vendanges entières de Laurent Jambon a donné un vin expressif exhalant les fruits noirs (cassis, mûre), l

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Baptiste Aufranc a procédé à une vinification en grappes entières puis à un élevage en cuve pendant 9mois. Une approche traditionnelle qui prouve une nouvelle fois son efficacité avec ce fleurie bien

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée qui a passé une dizaine de mois en foudre et qui se montre assez discrète au nez. Elle se révèle plus expressive en bouche, avec une matière construite sur des tanins serrés et concentrés qu

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée élaborée à partir de raisins très majoritairement égrappés et bien représentative de l'appellation par sa capacité à développer des notes florales, de violette notamment, mais aussi d'épices

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue de vignes de 60ans dont les raisins ont été totalement égrappés. Le nez développe une palette aromatique flatteuse de fruits rouges, de violette et de rose. Une matière puissante, harm

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue de vignes de vénérables 80ans plantées sur une terroir de sables granitiques. Elle a été vinifiée après éraflage des raisins, puis élevée pendant 7mois en cuve et en fût. Dans le verre

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas élaboré en vendanges entières qui conjugue rondeur et intensité aromatique. Au nez, il présente des notes intenses et fraîches de groseille et de fraise. Son caractère gourmand s'affirme é

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas équilibré, complet, qui offre une matière gourmande et une finale d'une notable persistance aromatique. Au nez, ce sont des notes de fruits rouges et d'épices qui dominent. En bouche, se d

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance de 5ha de gamay implantés sur un terroir granitique. Au nez, elle évoque avec intensité des notes de fraise et plus généralement de fruits rouges à maturité. En bouche, elle co

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance de 3ha, sur sol granitique et de pierres bleues, dont les raisins ont été égrappés. Le résultat est un juliénas à la texture concentrée et harmonieuse, qui déploie des notes de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée, élevée en cuve, en provenance de 2ha d'un terroir de sables granitiques. Gourmandise, fraîcheur et intensité, elle séduit par sa spontanéité. Elle déploie des tanins croquants en bouche, ai

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

En provenance d'un terroir d'arènes granitiques où sont implantées des vignes cinquantenaires, ce morgon fait valoir une structure harmonieuse et une bonne intensité aromatique autour des petits fruit

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce morgon s'ouvre discrètement sur des notes de fruits rouges frais, de fraise et de framboise notamment, relevés d'épices. On retrouve ce fruité croquant avec plus d'intensité dans une bouche à la fo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés à 80% avant une vinification sans soufre. Ils donnent naissance à une cuvée expressive, aux notes de fruits rouges et de poivre agrémentées de nuances florales. Des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une entrée réussie dans le Guide pour les Kleinhans avec cette cuvée issue d’un demi hectare de vignes plantées sur un sol de pierres bleues. Au nez, elle évoque les fruits rouges à bonne maturité ass

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

En piémont de la Côte du Py, le lieu-dit Javernières est lui aussi composé de roche volcanique. Vinifiée en raisins entiers et élevée en fût, cette cuvée présente un profil puissant. Son expression ar

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Christophe Sornay a procédé à un éraflage de la majeure partie des raisins avant vinification. Une élaboration complétée par un élevage en cuve pendant 6mois. Il en tire un joli morgon qui se distingu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Thomas Collonge a procédé à un éraflage complet des raisins et à des remontages, rien de plus, pendant la cuvaison pour favoriser une extraction des tanins les plus fins. Il obtient un morgon d'un bel

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le couple de vignerons revendique une volonté de produire des vins typiques de leurs terroirs. Une notion qui peut être sujette à interprétation. Ici, une cuvée à la matière souple et ronde, dont l'ex

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une cuvée parcellaire en provenance du lieu-dit qui a donné son nom au domaine. Les raisins ont été partiellement égrappés et l'élevage s'est poursuivi pendant 9mois en cuve après fermentation. Une ap

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Dominique Piron cultive 2ha de ceps soixantenaires au lieu-dit La Croix Penet. Après égrappage à 80%, il en obtient un régnié aux notes de fruits rouges à pleine maturité, qui infusent une texture sua

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une belle entrée dans le Guide pour Alain Troesh avec ce régnié qui a été élevé selon la méthode du mille-feuille en cuve: une alternance de couches de raisins égrappés et de grappes entières. Cela do

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée, qui rassemble une variété de terroirs, permet de déguster une synthèse de ce que peut proposer ce domaine de référence dans l'appellation. Ici, un 2023 évoquant la réglisse, les fruits no

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance des vignes proche du domaine, au lieu-dit qui lui a donné son nom. Avec ses notes de groseille, de framboise et plus généralement de fruits rouges, ce beaujolais-villages fait

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un clos exposé plein dans le secteur des Pierres dorées. Un terroir argilo-calcaire qui convient bien au chardonnay et qui a livré en 2023 un vin ample et puissant. Son élevage en fût pendant 9mois ap

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La cuvée principale du domaine est issue de vignes de 70ans implantées sur du granite rose. Elle s'ouvre sur des notes de kirsch, de chocolat et de fruits confits. Des tanins enveloppant tapissent la

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les Garances sont des plantes aux racines rouges, bien connues dans le monde de la teinturerie, qui poussent sur les pentes du mont Brouilly. Dans le verre, une cuvée élaborée à partir de raisins égra

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Déjà distingué en appellation brouilly, Sarah Perrusset s'illustre également avec cette cuvée qui met à l'honneur la transmission père-fille. Un vin qui se distingue davantage par sa finesse minérale

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La parcelle à l'origine de ce vin est située sur la face nord du mont Brouilly, marquée par un sol typique de pierres bleues. Julien Matray a égrappé la plupart des raisins et a procédé à un long élev

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin représentatif de son appellation par sa souplesse et la finesse de sa texture. Les fruits rouges frais, comme la cerise ou encore le cassis, viennent flatter le nez avec délicatesse. Une harmon

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Indigène? Comme les levures laissées à l'œuvre en vinification. Un nez d'épices, de griotte et de petits fruits noirs se manifeste spontanément. En bouche, le vin développe des tanins souples qu'une t

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de vignes cinquantenaires (2ha) sur un lieu-dit au nom évocateur. Elle a été vinifiée en grappes entières et élevée 12mois en foudre. Le résultat est

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un nom de cuvée qui fait un clin d'œil aux origines du château. Issu de pas moins de 16ha, ce fleurie présente à l'olfaction des notes aguicheuses de framboise, de groseille et de fraise. Des fruits r

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance de 3ha de vignes âgées de 80ans. Vinifiée en grappes entières, elle s'illustre par ses notes de fruits rouges frais, de cerise noire et d'épices, puis par sa longueur et son éq

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La parcelle initiale du domaine, acquise dès 2015, s'illustre avec cette cuvée pleine d'énergie. Elle livre une palette aromatique complexe composée de notes de cannelle, de myrtille et de cerise. En

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les raisins ont été éraflés pour la moitié d'entre eux avant une longue cuvaison (21jours). Un fleurie qui se distingue d'emblée par sa complexité aromatique: les épices, la cerise noire, la gelée de