Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

D'une belle profondeur, cette cuvée – dont la version 2015 obtint un coup de cœur – développe un bouquet riche et intense de fruits noirs mûrs et de pivoine mâtinés de nuances boisées aux accents caca

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Après 15mois de fût de chêne, cette cuvée livre des parfums harmonieux de boisé vanillé et torréfié et de fruits noirs mûrs. En bouche, elle se révèle dense, bien charnue, épaulée par des tanins ferme

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Issue de vignes de 60 ans plantées au lieu-dit Le Carjot, sur 5ha, cette cuvée livre des parfums intenses de fruits mûrs (myrtille, griotte), de violette et d'épices douces. En bouche, elle se montre

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une vinification semi-carbonique, réalisée sans soufre ajouté, pour ce vin bien fruité (cerise, mûre) et floral (violette) au nez, ample, corsé et bien structuré en bouche. 2022-2026

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une cuvée élevée pour partie en cuve (75%), pour partie en fût. Au nez, des arômes floraux (pivoine, violette) se mêlent aux fruits rouges frais. En bouche, le vin apparaît également bien fruité, rond

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

pour son premier millésime en 2018, cette cuvée ne représentait qu'un seul fût. Le nom est resté. Dans le verre, un vin de belle intensité, avec du fruit et des épices douces provenant des 12mois de b

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Après 12 mois de foudre puis 6 mois de cuve, ce vin présente un joli bouquet de fruits rouges (griotte, framboise) agrémentés d'épices douces et de notes florales. En bouche, il se révèle rond, enrobé

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

des vieux ceps de 80ans pour cette cuvée fruité, floral et un brin réglissé, au palais généreux, mûr, riche, solide, doté de tanins fermes.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les frères Jambon ont mis au point une nouvelle gamme de vins bio intitulée Pure dont le principe est l'encuvage et la fermentation en jarres sans levurage sur une durée variable. Le nez exhale des pa

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

une cuvée qui a connu un élevage ambitieux de 18mois en fût. Un brouilly conçu pour la garde, au nez boisé et fruité, dense, riche et bien charpenté en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

De vieux ceps de gamay de 60ans sont à l'origine de ce chénas au caractère affirmé, bâti pour la garde. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à un boisé encore dominant, épicé, torréfié, mais de qualité.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce fleurie «nature», né de ceps de 40ans et vinifié avec des levures indigènes et sans sulfite, se présente avec élégance et précision au nez, offrant de jolis parfums de fruits rouges et noirs agréme

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

un fleurie au nez frais, floral et fruité, au palais ample, suave et bien structuré par de bons tanins de garde.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée souvent en vue dans ces pages depuis quelques millésimes. Un fleurie né de vénérables vignes de 80ans plantées sur une petite parcelle de 1,7ha, d'où le volume confidentiel de bouteilles pro

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Né de vignes de 50ans, ce fleurie livre un joli bouquet de fruits rouges compotés relevés d'épices. En bouche, il se montre rond, riche, charnu, tout aussi mûr et fruité qu'au nez, épaulé par des tani

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes de 50ans ont donné naissance à ce Charmes élevé en cuve et en foudre, dont le millésime 2011 décrocha un coup de cœur. Le 2019 s'ouvre sur d'élégantes notes florales et fruitées agrémentées

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Coup de cœur dans son millésime 2017, cette cuvée se présente bien dans sa version 2019. Au nez, des notes fruitées (cerise, myrtille) se mêlent à de fines touches d'épices et de fleurs. La bouche est

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine des Souchons, fondé en 1752, étend ses vignes sur 14ha et 4parcelles de morgon. Il propose ici une cuvée harmonieuse dans son bouquet mêlant un boisé ajusté et fondu à des notes de fruits m

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Né de ceps de 50ans, ce Côte du Py s'ouvre sur des parfums harmonieux de petits fruits noirs mûrs agrémentés de nuances florales et d'un boisé bien ajusté. La bouche apparaît ample, dense, riche, doté

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Plus souvent en vue dans ces pages pour ses pouilly-fuissé, le domaine signe ici un saint-amour de belle facture, qui a connu un élevage luxueux de 24 mois en fût. Grâce à quoi, le vin se présente dan

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une première sélection dans le Guide pour ce jeune vigneron avec une cuvée bien née sur un coteau gréseux planté de vignes de 60 ans. Après 12 mois passés en vieux fûts, ce Mont Besset évoque les frui

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Voilà un moulin-à-vent construit sur un profil élégant et frais dans un millésime qui met peu en avant ce type de qualités. Une traditionnelle vinification beaujolaise, en raisins entiers, suivie d'un

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour issu de 3,5ha de gamay implanté sur un terroir de silice et d'argile. Les raisins vinifiés en grappes entières ont donné un vin sur le fruit (cerise, pêche, framboise) et doté d'une tex

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin en provenance des plus vieilles vignes du domaine dont les raisins ont été vinifiés en grappes entières. Des notes puissantes de fruits rouges et noirs montent au nez et la bouche se distingue

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un beau représentant de l'appellation dans sa version blanche. Le nez beurré et grillé évolue vers de fines notes de fleurs blanches. Après une attaque douce, la bouche gagne en fraîcheur et en équili

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issu de ceps de 60 ans plantés sur un terroir argilo-calcaire, ce beaujolais est armé pour vieillir harmonieusement quelques années. Il dévoile des notes complexes et intenses de fruits rouges et noir

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée à la beaujolaise et affinée par un élevage en fût de 12 mois pour 15% du vin. Elle se montre intense et flatteuse au nez, sur des notes de fruits frais (cerise, pêche de vigne). Au

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des notes de cassis, de framboise et de pêche forment une puissante expression aromatique. Elle est également mise en valeur dans une bouche persistante et bien concentrée, construite sur des tanins s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le millésime 2019 n'a pas fait dans la demi-mesure sur le plan ensoleillement et températures. Les raisins ont atteint de belles maturités, en témoigne ce beaujolais aux puissantes notes de fruits noi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée hommage au grand-père d'Éric Jacquet qui a planté les vignes de ce terroir, par ailleurs à l'origine du domaine. Un vin à l'aromatique flatteuse, sur des notes de cerise et d'épices. Une mat

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Un rosé vineux, profond et complet, qui méritera d'être dégusté à table comme à l'apéritif. Des notes intenses de groseille à maquereau et d'agrumes montent au nez. La bouche dégage une certaine puiss

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Élevage en cuve et vinification en grappes entières, Laurent Savoye a procédé de manière traditionnelle pour donner naissance à ce vin à la présence aromatique suave, confiturée, mais aussi épicée et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issue d'un terroir granitique de 3ha et de vignes de 45 ans, cette cuvée se montre flatteuse et généreuse. Au nez, elle déploie des notes de fruits noirs (cassis notamment) qui s'affinent avec l'aérat

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Après un tri méticuleux des raisins, une vinification semi-carbonique a été mise en œuvre. L'expression aromatique de cette cuvée se montre spontanément séduisante sur des notes de fruits noirs. Des t

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Issue de chardonnays de 25 ans plantés sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée s'exprime avec finesse sur des notes de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes. La générosité du millésime est plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée au profil flatteur et fruité dont le pouvoir de séduction se vérifie tout au long de la degustation. Le nez associe des notes de fruits noirs, de rose et de pivoine. Une structure souple vie

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

En provenance d'un hectare sur un terroir de roches magmatiques (porphyre et granite), ce vin développe d'intenses notes de fruits noirs à haute maturité. Sa matière est riche, adossée à des tanins bi

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Né de gamays de 45 ans environ plantés sur des sols granitiques, ce vin séduit par son aromatique franche et spontanée, centrée sur les fruits rouges, et par son caractère friand en bouche, les tanins

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

L'élevage en cuve pendant un an a parfaitement mis en valeur le potentiel aromatique de ce vin généreux du début à la fin de la dégustation. Les fruits rouges bien mûrs s'en donnent à cœur joie. Une t

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Récoltés sur un terroir sablo-granitique de 3ha, les chardonnays ont donné un vin à la fois rond et frais. L'élevage en cuve a parfaitement respecté son expression délicate sur des notes d'aubépine, d

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'un terroir granitique d'un hectare et élevée en cuve pendant 8 mois. Elle présente des notes de fruits frais (framboise notamment) typiques d'un gamay bien né. La bouche délivre une

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vin issu d'un égrappage à 25% et d'une longue macération carbonique (17 jours). Des choix de vinification tournés vers la production d'un vin de bonne garde; ce que confirme la dégustation de ce vi

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un hectare de gamay implanté sur un terroir composé de roche bleue est à l'origine de ce juliénas d'une bonne intensité. Celui-ci évoque les fruits rouges et la confiture de mûrs au nez. Les tanins so

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issue d'un terroir siliceux de 2ha planté de gamay de 30ans, ce morgon se distingue par sa texture soyeuse et assurément gourmande. Un pouvoir de séduction perceptible dès le nez, intense et profond,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières, sur une dizaine de jours, a permis à Michel Rampon d'obtenir un morgon structuré, un peu sévère pour l'heure, mais harmonieux. Un bel ensemble qui s'ouvre sur du

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les vieilles vignes de cette parcelle de 3ha sont âgées d'une cinquantaine d'années. Après une vinification en vendange entière, le vin a été élevé en cuve. Le nez développe des notes intenses de cass

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Né d'un vignoble constitué de ceps de 55 ans sur 2ha, ce régnié propose des notes complexes à dominante fruitée. Construite sur des tanins présents, sa texture fait preuve d'une bonne concentration et

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'un hectare de gamay planté sur du granite rose. Le nez présente un profil frais, floral, immédiatement flatteur. Souple et harmonieuse, la bouche offre spontanément du plaisir.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin issu de terroirs d'arène granitique et de vignes d'une soixantaine d'années. Le nez déploie notamment des notes florales, épicées et végétales. D'une généreuse rondeur, le palais ne manque pas

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Complexe et intense au nez, cette cuvée séduit spontanément par ses notes de pivoine, de mûre ou encore de fruits rouges. Des tanins souples structurent une bouche longue et équilibrée, qui devrait ga

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un beau vin, équilibré et riche qui séduira les amateurs de moulin-à-vent de garde. Un élevage mixte bien mené a permis d'obtenir un vin harmonieux, ferme, de bonne longueur, doté d'une expression aro

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une nouvelle page, sous la houlette de Christian Hyvernat, qui s'ouvre bien pour le domaine. Ce moulin-à-vent séduit par sa consistance et son harmonie générale. Doté d'une longue finale, il se distin

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée élaborée pour moitié en raisins égrappés, qui a connu 9 mois d'élevage en cuve. Elle s'exprime sur une gamme aromatique évoquant la cerise, la fraise des bois et le sous-bois. La bouche est

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

De gourmandise, il est en effet question dans ce vin qui fait exploser son fruit en bouche: framboise, cassis, cerise... Le nez annonçait déjà une belle intensité, qui s'amplifie à l'aération. Un vin

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Beaucoup de fruit, une belle présence en bouche et de la longueur, ce saint-amour vinifié en grappes entières offre déjà beaucoup de plaisir. Le nez évoque une large palette de fruits rouges: frambois

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Sur des notes de fruits rouges et de cassis, le nez joue plutôt la discrétion et la finesse. Le vin ne cache pas pour autant sa richesse en bouche. Les tanins sont soyeux et la finale se fait longue e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Les notes grillées et les parfums de fruits secs qui se dégagent du verre résultent d'un élevage pour partie en demi-muid pendant une durée de 8 mois. Le nez laisse aussi percevoir des touches de frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Une petite cuvée en volume, issue de 43 ares de chardonnay. Un vin déjà ouvert sur des notes de fruits à chair blanche et de fleurs. Une gourmandise perceptible au nez comme en bouche, de la rondeur e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rosé vinifié en pressurage direct et en macération très courte. En provenance d'un terroir argilo-calcaire du sud du vignoble, cette cuvée développe une aromatique complexe sur des notes de rose, d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Élevé en fût pendant 6 mois, ce beaujolais en provenance de 3ha d'un terroir argilo-calcaire reste toutefois nettement dominé par les petits fruits rouges et quelques notes végétales. D'une structure