Domaines et vignerons du Beaujolais
Élevé pendant 6 mois en cuve après une vinification semi-carbonique, ce fleurie séduit par son expression de fruits rouges frais. Une netteté et une élégance qui se confirment en bouche. Des tanins en ...
Guide 2021
Une vinification en raisins entiers complétée par un élevage en cuve de 10 mois ont donné naissance à un fleurie à l'expression aromatique nette et franche, sur des notes de violette et de fruits roug ...
Guide 2021
Cette cuvée est issue d'un peu plus de 2ha dans le plus fameux des terroirs de l'appellation: La Madone. Sous le soleil de l'été 2019, les vignes ont donné des raisins à pleine maturité et un vin soup ...
Guide 2021
Macération carbonique d'une douzaine de jours et élevage en fût pour 20% donnent un juliénas d'un bel équilibre. Son nez évoque les fruits noirs, le poivre et la cannelle. Une structure intense s'impo ...
Guide 2021
Très régulièrement sélectionnée, cette cuvée vinifiée en vendange entière séduit par sa grande harmonie. La texture tannique est riche, soyeuse et gourmande. Une sensation de plénitude qui se confirme ...
Guide 2021
Nous sommes ici sur un terroir d'origine volcanique pour une cuvée issue d'une classique vinification semi-carbonique. L'élevage en cuve de 6 mois a préservé le caractère floral (iris) et fruité (frui ...
Guide 2021
Un juliénas vinifié et élevé en cuve (8 mois), qui séduira les amateurs de vins à la charpente tannique bien affirmée. Le nez évoque des notes dépices douces, de réglisse et de fruits noirs. Une cuvé ...
Guide 2021
Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire (74 ares), sur un lieu-dit planté de vignes de 70 ans environ. Ouverte à l'olfaction sur des notes de fruits rouges frais, elle se distingue en bou ...
Guide 2021
Une cuvée «vieilles vignes» effectivement, puisque les ceps mobilisés sont âgés de 86 ans. Côté élevage, elle a été logée en fût de chêne pendant 12 mois. Le boisé est perceptible mais ne nuit pas à l ...
Guide 2021
Des raisins vinifiés sans égrappage, en provenance de vignes de 65 ans sur un terroir de granite rose ont donné une cuvée à la structure affirmée mais agréable. Le nez, ouvert sur des touches végétale ...
Guide 2021
De ce terroir schisteux d'un peu moins d'un hectare et demi, Alain Gauthier a tiré un morgon puissant et généreux. Le nez développe des notes complexes et raffinées de cassis et de cerise à l'eau-de-v ...
Guide 2021
Fontriante est un lieu-dit sur lequel Anthony Charvet exploite 1,3ha. Il fait macérer ses raisins, égrappés à 70%, sans soufre, puis procède à un élevage en jarre. Le nez évoque le cassis et plus géné ...
Guide 2021
Des notes florales, des fruits noirs (myrtille, mûre), des épices, voilà une expression aromatique qui ne manque pas de complexité. Après une belle attaque en bouche, la matière affirme sa présence da ...
Guide 2021
Un vin qui se présente avec puissance et une certaine originalité dans son expression aromatique. Outre les classiques fruits noirs et fruits rouges à l'eau-de-vie, il évoque aussi l'olive et le curry ...
Guide 2021
Éraflée à 50% et mise à macérer pendant 14jours, cette cuvée se distingue par son équilibre et sa fraîcheur. Elle présente des arômes d'épices, de fruits noirs et de pivoine. Sa trame est construite s ...
Guide 2021
Les vieilles vignes dont il est question pour cette cuvée sont âgées d'une soixantaine d'années. Les raisins ont été égrappés à 40% et vinifiés sans soufre. Ils livrent un vin d'un premier abord peu e ...
Guide 2021
De ce terroir emblématique de la Côte du Py, la maison Mommessin tire un morgon qui se met en valeur par son caractère floral et flatteur. Des notes de violette, d'iris et de pivoine sont à la parade. ...
Guide 2021
Des gamays de 60 ans et une vinification en grappes entières sont à l'origine de ce morgon élégant et long. Le nez s'ouvre progressivement sur des notes d'épices, de réglisse et une pointe végétale. E ...
Guide 2021
Dans la famille Lagneau, Gérard est le prénom du père. La cuvée, conséquente en volume, provient d'une dizaine d'hectares. Elle se distingue par son harmonie en bouche, sa souplesse et ses notes de fr ...
Guide 2021
Une vinification en grappes entières et un élevage en cuve de 8 mois ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Un vin expressif et harmonieux qui développe des arômes de cerise, de pruneau et de fra ...
Guide 2021
Un vin harmonieux qui s'appuie sur une vinification en grappes entières et un élevage long de 11 mois en cuve. Il s'exprime avec complexité et intensité au nez, autour des fruits rouges et des épices. ...
Guide 2021
C'est la principale cuvée du domaine avec pas moins de 14 ha mobilisés. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de fruits noirs et rouges frais. La bouche est ronde et bien équilibrée. ...
Guide 2021
Un moulin-à-vent qui joue la carte de la finesse plutôt que de la concentration. Le nez évoque les fruits noirs accompagnés d'une touche végétale. La bouche, axée sur la souplesse, est relevée par une ...
Guide 2021
Un vin qui demande du temps et de l'aération pour s'ouvrir sur le plan aromatique. La bouche, construite sur des tanins solides, offre un volume intéressant. Environ 30% de vendange entière a été cons ...
Guide 2021
Avec cette cuvée harmonieuse, Dominique Morel a visiblement trouvé le bon dosage en matière d'élevage: un mixte à parts égales entre la cuve et le fût. Un vin équilibré, long, soyeux, qui déploie une ...
Guide 2021
Un moulin-à-vent qui présente toutes les caractéristiques de la réussite. Sa texture en bouche est pleine, longue et persistante. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et une touche grillée. I ...
Guide 2021
Sous l'aile du Moulin, s'épanouissent près de 2ha de gamays soixantenaires qui ont visiblement bien profité du soleil de 2018, mais sans surmaturité. Le résultat est un vin harmonieux, gourmand, d'une ...
Guide 2021
L'équipe du domaine a procédé à une macération longue, 20 jours, en vendange entière suivie d'un élevage en foudre de 12 mois. Des choix qui ont donné un vin d'une généreuse texture et d'une bonne con ...
Guide 2021
Un saint-amour d'une grande intensité aromatique sur des notes de cerise noire et de fruits rouges confits comme des gamays à bonne maturité savent les exprimer. Une texture onctueuse se déploie en bo ...
Guide 2021
Un terroir composé de pierres bleues et de schiste exposé plein sud a donné ce vin qui conserve de l'élégance et de la fraîcheur. Si on ajoute une bonne concentration et de l'intensité aromatique, l'e ...
Guide 2021
La cuvée dédiée au savant, et par ailleurs père de l'nologie moderne, est en partie élevée en fût pendant 12 mois. Elle développe des arômes de cassis et de confiture de fruits. Le boisé est donc bie ...
Guide 2021
Brulhié est l'ancien nom de Brouilly, et les vignes (3ha) sont exposées plein sud. La maturité des raisins est en effet perceptible à travers des notes de fruits noirs compotés. Dotée d'une solide str ...
Guide 2021
Une cuvée qui dégage une certaine élégance aussi bien au nez qu'en bouche. Des arômes fins et aériens de groseille, de cassis et d'épices montent au nez. La bouche, d'un beau volume, est soutenue par ...
Guide 2021
Une sélection parcellaire dans laquelle Robert Perroud retrouve régulièrement des notes de pain d'épice, de cire... qui ont inspiré le nom de la cuvée. Les épices et les notes florales sont au rendez- ...
Guide 2021
Un tel nom de cuvée laisse entendre le caractère granitique du terroir qui l'a vu naître. Environ 30% du vin ont été élevés en fût après une vinification en vendange partiellement égrappée. Le résulta ...
Guide 2021
Le nom évocateur de ce lieu-dit de l'appellation a donné sa dénomination au domaine, mais aussi une identité à cette cuvée. Un vin issu d'une vinification en grappes entières, qui fait valoir une cert ...
Guide 2021
Les raisins en provenance d'une dizaine d'hectares ont été vinifiés en grappes entières, puis le vin a été élevé en foudre pendant 10 mois. Le résultat: un fleurie tout en rondeur, doté de tanins soup ...
Guide 2021
Un élevage mixte et long de 14 mois a abouti à cette cuvée harmonieuse, bien structurée et en devenir. Des notes boisées, épicées mais aussi fruitées (fruits noirs) se font sentir au nez. Un fleurie q ...
Guide 2021
Une petite parcelle d'environ 40 ares, de vieux gamays de 60 ans et une vinification en grappes entières, c'est le tryptique gagnant pour ce fleurie solide et complexe. Les tanins sont un peu fermes p ...
Guide 2021
C'est ce lieu-dit situé autour du domaine qui a donné son nom à l'exploitation: 4ha qui ont engendré un vin harmonieux, puissant et profond, ouvert sur des notes expressives de fruits et d'épices, de ...
Guide 2021
Un fleurie vinifié en macération semi-carbonique et élevé pendant un an en foudre. Expressif à l'olfaction (cerise, violette, épices), il montre une belle structure en bouche et une bonne persistance ...
Guide 2021
De ce terroir de schistes granitiques est né un vin puissant, riche, intense. La finesse n'est pas sa qualité première, mais son expression aromatique (fruits confits, touche grillée) et son équilibre ...
Guide 2021
Guillaume Blanchet a pratiqué une longue macération carbonique et un élevage en cuve de 9 mois pour obtenir un juliénas à la fois frais, élégant et gourmand, dont le nez associe des touches végétales ...
Guide 2021
Ce morgon se montre riche, rond et puissant en bouche. Les épices et la cerise noire constituent ses caractéristiques aromatiques. Un Côte du Py intense, bien armé pour la garde. ...
Guide 2021
Une cuvée hommage au grand-père de Franck Chavy, né en 1920. Ce dernier a lui-même cultivé ces vignes octogénaires. La vinification a visé à extraire toutes les qualités de raisins bien concentrés: le ...
Guide 2021
Des cuvaisons longues, en grappes entières, et un élevage en fût de 12 mois ont fait de ce morgon un vin bâti pour une garde prospère. Au nez, le cassis, la violette et une touche végétale se font sen ...
Guide 2021
Implantées sur un sol d'argile et de schiste, les vignes du domaine ont atteint près de 80 ans. Cette cuvée, élevée en fût pendant 10mois, présente un profil structuré. Les tanins sont fermes et l'aro ...
Guide 2021
Le domaine des Souchons, né en 1752, compte 14ha sur Morgon. Cette cuvée issue du terroir schisteux des Grands Cras a été partiellement élevée en fût de 400 l. Le boisé est bien fondu et le nez s'expr ...
Guide 2021
Éraflés à 90%, des raisins issus de vignes de plus de 50 ans sont à l'origine d'un vin ample et gras. Une pointe acidulée lui assure de l'équilibre en bouche. Le nez se distingue par de fines notes de ...
Guide 2021
Cette cuvée résulte d'un assemblage de divers terroirs de l'appellation. Elle a été vinifiée en grappes entières puis élevée en foudre pendant 10 mois. D'un profil volumineux et structuré, ce vin a la ...
Guide 2021
Un vin issu d'une vendange partiellement égrappée et d'un élevage en fût de 14 mois. Des choix ambitieux qui ont vu naître un côte-de-brouilly bien structuré, mais sans excès, d'une grande persistance ...
Guide 2021
À la différence de la cuvée Tradtion, Les Berthaudières a connu un élevage en foudre pendant 12mois. Sa texture est fondue en bouche et des notes complexes de petits fruits s'expriment avec finesse. ...
Guide 2021
Le lieu-dit qui a donné son nom au Château est ici à l'honneur. Un vin qui mêle au nez les fruits rouges et les épices. Légèrement acidulé en bouche, il fait preuve d'une bonne ampleur également. ...
Guide 2021
Une cuvée issue du lieu-dit Montgenas et de seulement 40 ares de vignes âgées d'une soixantaine d'années. Bâtie sur des tanins agréables, elle évolue en souplesse et en finesse en bouche, et charme ég ...
Guide 2021
Un vin issu d'une parcelle d'un peu plus de 3ha plantée sur un sol granitique, exploitée depuis 2015 par le domaine. Annonçant un élevage de 12 mois en fût, la démarche est ambitieuse. Elle est aussi ...
Guide 2021
«Qu'elle coule à flot!», explique le domaine à propos du nom de cette cuvée. Elle propose en attendant une cascade d'arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre). La trame acidulée de la ...
Guide 2020
Des vignes de soixante ans de moyenne d'âge, installées sur un terroir argilo-calcaire de 3ha, ont donné naissance à un beaujolais d'une belle finesse. Une élégance aussi notable au nez, avec des note ...
Guide 2020
Jean-Luc Bourbon a bien mené la cuvée principale du domaine. Ce vin séduit par sa volubilité aromatique autour de notes de cassis et de pêche des vignes. La bouche, ample et soyeuse, est soutenue par ...
Guide 2020
Le domaine propose ici une cuvée issue d'un hectare de gamays, des vignes âgées de soixante ans vinifiées en grappes entières pendant dix jours. Le résultat est un vin fruité qui réalise l'équilibre e ...
Guide 2020
Des vignes de soixante-dix ans plantées sur terroir sableux ont donné un vin gracieux, d'un équilibre irréprochable. Le fruit s'exprime avec élégance et fraîcheur. La bouche se caractérise par la rond ...