Château Javernand
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Château Javernand Indigène 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Indigène ? Comme les levures laissées à l'œuvre en vinification. Un nez d'épices, de griotte et de petits fruits noirs se manifeste spontanément. En bouche, le vin développe des tanins souples qu'une trame fraîche met élégamment en valeur. La typicité d'un chiroubles bien né, en somme.
Détails du vin
-
Le Château Javernand Indigène 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2030
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- EARL CH. DE JAVERNAND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chiroubles
- Fiche appellation
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On appelle localement "gatilles" les petits lézards gris qui, comme les ceps, se chauffent au soleil. La propriété appartient à la famille Fourneau depuis 1917. Son chiroubles attire par l'intensité de sa robe rouge foncé à reflets violets. Il exprime des parfums développés de fleurs, de cassis et de groseille. Sa bouche fraîche reste dominée par un fruité qui se marie avec des tanins fondus et une bonne vinosité. Ce vin équilibré est à boire dans l'année.
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Le vigneron
EARL CH. DE JAVERNAND
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chiroubles
À 10 km à l'ouest de la commune de Romanèche-Thorins et de la vallée de la Saône, l'appellation chiroubles est située sur des sols composés de sables granitiques. Elle s'insère entre Villié-Morgon au sud et Fleurie au nord-est, et ne dépasse pas ses limites communales. Dans un cirque naturel, le site de Chiroubles n'a d'égal que la ...
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