Domaines et vignerons du Beaujolais
La maison forte des origines (XIII e s.) a gardé des tourelles pointues mais a pris des allures de gentilhommière. En face, le mont Brouilly. D'un rouge assez léger, cette cuvée mêle au nez d'harmonie ...
Guide 2004
Les parfums de ce brouilly rubis profond ont conservé la jeunesse des fruits rouges; s'y ajoutent de la noix et quelques épices. Ronde à l'attaque, toujours fruitée, la bouche se poursuit longuement s ...
Guide 2004
Depuis 1996, le fleurie de l'exploitation est très souvent distingué. D'un rouge léger aux reflets tuilés, le 2001 mêle au nez griotte, fruits confits, épices et nuances animales. Très souple, charnu ...
Guide 2004
La troisième génération exploite les vignes de cette propriété; à partir de vignes de soixante-dix ans, elle a élaboré un vin rubis montrant un léger tuilé, aux parfums complexes de sous-bois, de cuir ...
Guide 2004
Cette exploitation familiale de 12 ha, exclusivement située sur la Côte du Py, a été citée pour deux cuvées nées dans ce climat. Un morgon Pierre Savoye 2002 (5 à 8€) et cette cuvée Vieilles Vignes is ...
Guide 2004
D'un pourpre intense et limpide, ce saint-amour offre des parfums de fruits rouges très mûrs et de cassis, associés à des nuances de cannelle et de grillé. La dégustation révèle une matière aimable, a ...
Guide 2004
Rubis profond et limpide, la sélection de ce négociant bourguignon livre des parfums de pivoine et de sous-bois associés à des nuances de kirsch qui se prolongent au palais. Après une bonne attaque, l ...
Guide 2004
La sélection pourpre profond de ce négociant libère de beaux parfums de raisin frais mêlés aux fruits rouges. Ce 2001, avec sa finale "réveillée", est à boire dès à présent. ...
Guide 2003
La cave coopérative de Quincié compte, parmi ses adhérents, l'enfant du pays, Bernard Pivot. Elle a élaboré un beaujolais-villages à la robe rouge soutenu égayée de reflets violines. Ses parfums inten ...
Guide 2003
Provenant de sols sablonneux, cette cuvée d'un rouge presque violet livre des parfums de fruits rouges agréables et bien typés. Ronde, charnue, aromatique, très souple et peu tannique, elle est à boir ...
Guide 2003
Restauré en 1892, le château orne l'étiquette de ce vin proposé par la maison de négoce Paquet. Les parfums authentiques et délicats de cette sélection évoquent le raisin frais; ils sont unanimement s ...
Guide 2003
Cette nouvelle sélection du château de Chanzé, parée d'une robe rouge profond, se révèle par ailleurs bien timide. Ses parfums fruités assez discrets à dominante de groseille sont associés à des nuanc ...
Guide 2003
Parée d'une robe grenat intense, cette cuvée, mise en bouteilles par les établissements Loron, livre des parfums nets et persistants de framboise et de cassis bien mûrs. Après une attaque ample et aro ...
Guide 2003
Distribuée par la maison Thorin, cette sélection rubis brillant livre de beaux parfums de fruits rouges accompagnés de notes épicées. Elle emplit le palais de ses arômes fruités généreux et de nuances ...
Guide 2003
Implantées dans un secteur argilo-calcaire, des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée grenat profond aux parfums complexes et concentrés de fruits confits, d'agrumes et de cassis ...
Guide 2003
Une cuvaison de dix jours a été nécessaire pour élaborer ce beau vin d'un rouge soutenu et jeune. Les parfums intenses et agréables de framboise assortis d'une pointe d'épices parlent plus au nez qu'à ...
Guide 2003
Installé comme métayer sur 3ha en novembre 2000, ce fils et gendre de viticulteur a vinifié sa première récolte en 2001: une cuvée grenat limpide aux parfums de fruits rouges et noirs assortis de quel ...
Guide 2003
Vinifié dans une cave rénovée en 2000, ce beaujolais rubis limpide aux parfums de framboise et de fraise, associés à des notes de bigarreau et de cassis, se montre plutôt gouleyant. Equilibré dans le ...
Guide 2003
En 2001 un gîte rural a été ouvert au sein de ce domaine. Son beaujolais-villages est un assemblage subtil de raisins vinifiés de façon traditionnelle et de façon plus moderne. De couleur burlat brill ...
Guide 2003
Etabli au pays des Pierres Dorées, le domaine de Bellevue pratique la culture raisonnée selon le cahier des charges de l'association Terra Vitis. Son beaujolais blanc 2001 (5 à 8€), cité par le jury, ...
Guide 2003
Dans la cave rénovée en 2001 a été élaborée cette cuvée d'un rubis intense et limpide. Le nez mêle la banane et le kiwi à des notes florales. Après une belle attaque franche, des tanins dominants accr ...
Guide 2003
La version 2001 de cette cuvée, dotée d'une belle robe grenat profond, parle plus à l'oeil qu'au nez. Mais des arômes de type cassis et fruits rouges accompagnent une bouche complexe, ronde et riche. ...
Guide 2003
Des vignes de quarante ans ont donné cette cuvée bigarreau soutenu et limpide, aux parfums frais de fruits et de fleurs. La bouche, d'abord souple et fruitée, ne manque ni de corps ni de vivacité. Ce ...
Guide 2003
Des vignes exposées au sud sud-est sont à l'origine de cette cuvée rouge clair aux frais et fins parfums de bonbon anglais et de fruits rouges. Plutôt vif et léger, ce sympathique beaujolais, agréable ...
Guide 2003
Non loin du terrain de golf du Beaujolais, ce domaine a élaboré un vin limpide au joli nez de framboise, de fraise et de bonbon anglais. Frais du début à la fin, ses tanins souples, soulignés par le f ...
Guide 2003
La plupart des parcelles de l'exploitation sont cadastrées "Chez Berchoux". D'assez puissants parfums, fruités et épicés, émanent de cette cuvée rouge foncé. L'attaque un peu carrée annonce un vin con ...
Guide 2003
Dans des caves voûtées datant de 1791 a été élevée cette cuvée rubis clair et limpide, aux parfums discrets et agréables de bonbon anglais. Après une attaque souple et ronde, ce vin de structure légèr ...
Guide 2003
Paré d'une belle robe grenat, ce beaujolais s'impose par d'intenses parfums de fruits rouges et de raisin. Les impressions de rondeur et de chair sont omniprésentes dès l'attaque. Ce vin assez long et ...
Guide 2003
La troisième génération est à la tête de ce domaine constitué en 1900. Elle propose un 2001 rubis soutenu aux parfums d'épices, de groseille et de cassis évoquant quelque peu la bonne odeur de confitu ...
Guide 2003
Etablis à 150m du château de Rochebonne, l'un des pôles oenologiques du Beaujolais, les frères Laverrière ont vinifié un vin rubis limpide et brillant, au nez de groseille et de griotte. Très fraîche, ...
Guide 2003
Une petite exploitation (4,3ha) établie au pays des Pierres Dorées. Implantées dans des sols sablo-argileux, les vignes ont donné un vin rouge léger, au nez de cassis et de bonbon anglais. A l'unisson ...
Guide 2003
Cette cuvée à la jolie robe rubis livre d'agréables parfums de fruits rouges mêlés à des notes de bonbon acidulé. Après une attaque fraîche, la structure de jeunes tanins prend le pas sur une chair fi ...
Guide 2003
Une exposition permanente de vieux outils, dont certains remontent au Moyen Age, est présentée au domaine, avec un commentaire sur leur histoire. Cette cuvée, d'un rouge cerise burlat brillant, livre ...
Guide 2003
Dans ce domaine de 12ha, les vignes sont conduites en lutte raisonnée. Elles ont donné un vin rouge vif aux parfums discrets mais plaisants de fleurs et de fruits. La bouche est aromatique et sans agr ...
Guide 2003
Issue de saignée, cette cuvée à la jolie robe oeil-de-perdrix soutenu affirme de complexes et fins parfums de fruits blancs associés à des notes de coing. Bien que très ronde et charnue, elle maintien ...
Guide 2003
Installé en 1996, Vincent Fontaine est un ardent défenseur des terroirs et refuse les thermovinifications trop technologiques. Sa sélection de vieilles vignes est à l'origine d'un vin rouge intense, a ...
Guide 2003
Dans la même famille depuis quatre générations, ce domaine, situé au pied de la chapelle du mont Brouilly, compte 13ha de vignes. D'un rubis intense aux reflets grenat limpides et brillants, son côte- ...
Guide 2003
Elaborée par la maison Thorin pour la marque Cora, cette sélection, d'un rouge soutenu limpide, livre de bons parfums fruités aux nuances vineuses. Ce vin bien équilibré, sans défaut, gouleyant à souh ...
Guide 2003
Installé en 1989, Henri Jullian représente la cinquième génération sur ce domaine fondé en 1900. Il propose un coteaux rouge d'un grenat profond, aux parfums discrets mais séduisants d'épices, de frai ...
Guide 2003
Une propriété dont l'histoire se confond avec l'arbre généalogique de la famille, qui remonte à 1520. D'un jaune doré, ce vin laisse deviner des parfums exotiques accompagnés de nuances végétales. Rem ...
Guide 2003
Issue de sols argileux, cette cuvée rubis soutenu est très marquée au nez par le cassis et la réglisse, qui s'affirment d'emblée avec intensité. La bouche, de structure assez légère, est imprégnée de ...
Guide 2003
Cette production libère des parfums fruités assez puissants, accompagnés de quelques plaisantes notes florales qui se retrouvent au palais, au sein d'une chair concentrée. La finale est un peu fugace, ...
Guide 2003
Fondée en 1820, cette maison de négoce, située dans la capitale historique du Beaujolais, a sélectionné un vin rubis aux parfums discrets mais élégants de cerise, de mûre et de prune. Après une très b ...
Guide 2003
Ce domaine de 11ha s'étend sur neuf communes du Beaujolais. D'un rouge limpide et brillant, sa cuvée Saint-Valentin libère des parfums de cuir et de fruits noirs. Frais et équilibré, le palais est dom ...
Guide 2003
Proposé par un négociant, ce 2001 se distingue par une robe tirant sur le rouge brique et par un nez fruité de framboise et de fraise. Doté d'une structure un peu fine, c'est un vin gouleyant malgré q ...
Guide 2003
Frédéric Bénat exploite 13ha autour de Pruzilly et produit plusieurs appellations du Beaujolais. L'amateur souhaitant découvrir la région et le tout proche Mâconnais pourra louer un des deux gîtes de ...
Guide 2003
Au sortir du village de Jullié, il faut gravir une colline pour trouver le domaine fondé par les Descombes il y a bientôt trente ans. Des terrains sablonneux sont à l'origine de cette cuvée d'un rubis ...
Guide 2003
Jean-Jacques et Sylvaine Martin se sont installés voilà bientôt trente ans. D'abord métayers, ils ont constitué peu à peu un domaine de 8ha. Ils proposent une cuvée rubis foncé qui s'ouvre sur de fine ...
Guide 2003
Située à la limite des vignobles du Beaujolais et du Mâconnais, l'exploitation a produit un vin d'un beau rouge grenat aux parfums floraux intenses, mêlés à des nuances de fruits rouges et à de légère ...
Guide 2003
Au coeur des Pierres Dorées, à 2km d'Oingt, village typique, la cave coopérative vinifie 318ha de vignes. Ce millésime offre des parfums de miel légers et très agréables, complétés en bouche par des a ...
Guide 2003
Dans les caves de ce château, au lieu-dit En Espagne, a été vinifié un vin à la belle robe d'un pourpre limpide. Ses parfums très intenses, évoquent le cassis. La bouche, souple et fruitée, se révèle ...
Guide 2003
Issue de vignes de soixante-dix ans, cette cuvée rubis profond, au nez expressif, fruité et végétal, révèle une bonne matière, équilibrée mais encore jeune. Un beaujolais classique, fruité et un peu a ...
Guide 2003
C'est dans le cuvage en pierres dorées datant de 1897 qu'a été élevé ce vin rose pâle qui exprime spontanément des parfums de framboise, de groseille et de poire. Fruitée et "réveillée", la bouche n'e ...
Guide 2003
D'un rubis brillant et limpide, ce beaujolais s'ouvre sur des parfums de fraise des bois évoluant vers la pivoine. Equilibré et laissant une impression de fraîcheur, il s'accordera avec une viande bla ...
Guide 2003
Cette exploitation de 15ha est souvent présente dans le Guide à travers cette Sélection Vieilles vignes. Le vignoble, implanté sur des coteaux bien exposés, a donné un vin rouge vif à reflets violets. ...
Guide 2003
Des vignes de soixante ans ont donné cette cuvée à la robe brillante, d'un rouge tirant sur le noir, et aux parfums assez intenses de griotte et de fruits à noyau (pêche). Après une attaque rafraîchis ...
Guide 2003
Conduit par deux frères, ce domaine se situe sur les coteaux escarpés dominant le pittoresque bourg de Ternand. Leur beaujolais rubis limpide aux reflets cassis libère des parfums assez intenses de fr ...
Guide 2003
Une cuvée caractérisée par des parfums persistants de fraise et de framboise bien mûres. Faisant suite à une belle attaque équilibrée, des tanins de qualité, encore un peu fermes, font sentir leur pré ...
Guide 2003
Site de gué sur l'Azergue, Anse est occupée depuis l'époque paléolithique. On y trouve des mosaïques romaines ainsi que les vestiges d'un château. La commune et ses voisines ont favorisé l'implantatio ...
Guide 2003
Des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée d'un rouge soutenu limpide, aux parfums assez intenses de framboise, de fraise et de cassis. On retrouve le cassis dans une bouche ronde et pleine, ...