CHÂTEAU DE CHANZE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette nouvelle sélection du château de Chanzé, parée d'une robe rouge profond, se révèle par ailleurs bien timide. Ses parfums fruités assez discrets à dominante de groseille sont associés à des nuances de bonbon anglais et d'épices. Sa vivacité égaye le palais. Ce vin bien fait, d'une facture plutôt classique, fera l'affaire avec une assiette de charcuterie.

Détail du vin Château de chanze

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.