Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans cette petite exploitation (1,50ha) gérée par le fils, Rémy Spannagel, tous les travaux du vignoble sont effectués à la main. Né d'un terroir granitique, ce riesling affiche des notes florales ave

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En 1999, Vincent Ackermann a racheté la maison Michel Fahrer où il travaillait comme salarié. Il exploite aujourd'hui 8ha de vignes, non loin du château du Haut-Koenigsbourg. Sa cuvée Prestige s'annon

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce jeune vigneron a créé sa petite société de négoce en 1998. Il achète avec discernement des vins après fermentation puis les élève et les conditionne avec soin. Cette cuvée allie dans sa palette des

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Clos Saint-Ulrich, au terroir argilo-granitique, bénéficie d'une excellente réputation entretenue avec passion par Fernand Ziegler et son fils Daniel. Le millésime 2000 est déjà bien ouvert au nez,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

François Bléger a repris l'exploitation familiale en 1996 et s'est lancé d'emblée dans la mise en bouteilles. Grand bien lui en a pris, car il a vite gravi les marches de la célébrité! Son pinot noir,

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce domaine réunit plus de 12ha de vignes représentatives des différents cépages alsaciens, mais le rouge d'Ottrott reste ici une affaire de coeur. Limpide, ce 2000 flatte le nez grâce à ses notes de f

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce village est riche d'un bel ensemble de maisons de vignerons des XVI e et XVII e s.; il compte aussi quelques beaux puits d'époque Renaissance. Un peu discrète au départ, cette cuvée s'ouvre ensuit

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Georges Klein a créé son domaine en 1956 à partir de 3ha de vignes. Quel chemin a été parcouru depuis, puisque son fils, qui a pris la relève en 1992, exploite aujourd'hui près de 10ha. Marqué par une

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le village perché de Voegtlinshoffen ménage un beau panorama sur Colmar et le vignoble, remarquablement reconstitué après les ravages du phylloxéra au début du XX e s. Sur un terroir de granite altéré

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Scherwiller organise chaque été la fête du Riesling. Ce cépage-roi de la commune a donné ici un vin au bouquet élégant, quoiqu'un peu discret au premier nez. Très agréable par sa fraîcheur, cette bout

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

L'origine de cette famille de vignerons remonte à 1610. Ce sont aujourd'hui trois générations qui s'affairent sur l'exploitation de 7,5ha. Leur pinot noir, grenat profond, est né sur un terroir argilo

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Eguisheim, ville natale du pape LéonIX, fête en 2002 le millénaire de sa naissance. Cette cuvée présentée dans une bouteille gravée est commercialisée dans le cadre des festivités. Les caractères de s

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette cuvée Brandluft avait obtenu un coup de coeur dans le millésime 98. Le 2000 décline successivement des notes d'agrumes, de fruits exotiques, de fruits secs et des nuances torréfiées. Franc, vine

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Certes, Obermoschwihr est réputée pour son vignoble, mais le visiteur retiendra aussi son clocher à colombage, unique en son genre. Sylvain Hertzog exploite 7ha de vignes sur un terroir argilo-calcair

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Christophe et Benoît Iltis ont rejoint récemment leur père Jacques pour conduire ce domaine de plus de 8ha qui accorde une place de choix au pinot noir. Chatoyant, ce rouge de Saint-Hippolyte décline

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Christophe et Benoît Iltis, fils de Jacques, ont pris les rênes de l'exploitation familiale (8,5ha) en 1999. Leurs ancêtres étaient tonneliers, et ils restent fidèles à l'élevage en fût de chêne. Issu

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce domaine familial, qui s'est lancé dans la mise en bouteilles en 1989, rassemble près de 8ha de vignes. Pourpre intense, son pinot noir semble encore jeune dans son expression aromatique: les arômes

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Créée en 1836, la maison Jérôme Lorentz s'est fait un nom envié dans le négoce alsacien; elle n'a jamais abandonné son domaine viticole de 32ha qui est à l'origine de sa réputation. Issu d'une sélecti

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Héritiers d'une lignée de vignerons remontant à 1770, Joseph Binner et son fils Christian exploitent 6ha de vignes. Leur riesling délivre progressivement des notes complexes et fines, avec quelques ac

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Orschwihr est situé dans la partie méridionale de la route des Vins. Sa vocation viticole remonte au VIII e s. Dès cette époque, le village comptait des vignobles, qui dépendaient de l'importante abba

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Engelgarden, c'est-à-dire "Jardin des anges". Un nom flatteur pour des terrains argilo-calcaires mis en valeur par la cave Gustave Lorentz. Tout aussi flatteur et fin, le nez de ce riesling aux effluv

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si la maison Jules Muller appartient aujourd'hui à la non moins célèbre maison Gustave Lorentz, elle n'a pas pour autant perdu toute autonomie et continue d'exploiter son domaine de 12ha à Bergheim. C

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Blienschwiller est lové au fond d'un vallon, non loin de Dambach-la-Ville. Ce bourg est dominé par son grand cru dont le sol granitique à deux micas convient particulièrement au riesling. Ce vin, jaun

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

L'histoire de cette famille vigneronne remonte à 1733. Dès 1825, elle étiquette des "vins de paille". Aujourd'hui le domaine, qui s'étend sur 9,5ha, est conduit en production intégrée certifiée. Le te

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vignerons de père en fils depuis 1760, les Koeberlé-Kreyer se soucient aujourd'hui plus encore qu'hier des générations futures puisqu'ils se sont engagés dans la viticulture intégrée. Né sur un sol ma

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Située à l'entrée de la vallée de Munster, Turckheim fut une ville libre dès 1354. Elle s'entoura de murailles dont il reste des vestiges. Son patrimoine monumental, riche de belles maisons Renaissanc

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Isabelle et Philippe Kuntzmann se sont installés sur ce domaine de 2,5ha en 1999. Ils ont déjà fait leurs preuves dans la vinification traditionnelle des vendanges surmûries. Leur gewurztraminer sédui

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La famille Baur affiche son blason depuis 1738. Aujourd'hui, Jean-Louis Baur exploite 8ha de vignes et exporte la moitié de sa production. On retrouve sa cuvée Elisabeth Stumpf. Le millésime 2000 sédu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

André Freyburger est à la tête de cette propriété familiale depuis 1971. Au cours de la dernière décennie, il s'est appliqué à mettre en évidence et en valeur les lieux-dits, comme le Pflaenzer. Très

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Si le vignoble a été transmis de père en fils depuis des générations, c'est une fille qui assure la relève aux côtés de René Fleck depuis 1995. Ce pinot noir d'origine argilo-calcaire, habillé d'une r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les Simonis sont viticulteurs de père en fils dans la cité viticole d'Ammerschwihr, qui vit naître la confrérie Saint-Etienne au XVII e s. Etienne Simonis dirige le domaine depuis 1996. Marqué par son

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Bien connue des lecteurs du Guide, la famille Rolly-Gassmann travaille la vigne depuis 1676. Elle s'appuie sur la connaissance précise des terroirs: à Rorschwihr, elle a identifié vingt et un types de

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine Ruhlmann-Dirringer possède son siège dans l'ancienne demeure des comtes de Mullenheim, bâtie en 1578. La cave voûtée, datant de la même époque, accueille les visiteurs qui y découvriront ce

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Voilà dix ans que Marco Saulnier a créé son exploitation qui compte aujourd'hui 3,5ha. Au nez, son riesling est marqué par une pointe de surmaturation, avec des notes de raisin sec. Discret à l'attaqu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Dans cette demeure datant de 1715, les visiteurs sont accueillis dans l'ancienne cave voûtée par la famille Straub, qui exploite un vignoble de près de 7ha. Sur les fruits exotiques et une note de mie

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Avec 5,25ha de vignes à Obermorschwihr, plantées sur un terroir calcaire, le domaine Struss décline toute la gamme des vins d'Alsace. Son pinot noir à reflets rouge clair apparaît complexe au nez avec

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sur la colline du Bollenberg, les sorcières, dit-on, menaient leur sabbat. Depuis près de dix siècles, la vigne a investi le site, au sol argilo-calcaire. On retrouve l'expression du terroir dans ce r

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cité fortifiée, Soultz mérite le détour pour son église des XIII e -XV e s., la commanderie de Malte, les bâtiments Renaissance et pour son vignoble jadis très convoité par les abbayes et la noblesse.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ami de la bonne chère, Fritz Kobus, héros du roman d'Erckmann-Chatrian, a donné son nom à cette cuvée très réussie. A l'instar de l'Ami Fritz, ce crémant se présente en bourgeois: de belle prestance à

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce crémant assemble 20% de chardonnay et 80% de pinot blanc. Son effervescence est fine et abondante, et son nez très expressif: on y trouve un peu de pain grillé et des notes de pêche jaune. Au palai

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Etabli près de Colmar, Jean-Claude Buecher est spécialisé dans le crémant, ce qui constitue une exception parmi les vignerons d'Alsace. Assemblage savant de cinq cépages, dominé par les pinots (pinot

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu d'auxerrois planté sur un terroir granitique, ce crémant a été élaboré et élevé dans une cave construite en 1563. Il libère au premier nez des notes fraîches d'agrumes, avant de révéler une certa

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation est implantée à Wangen, dans la vallée de la Mossig, à l'ouest de Strasbourg. Créée en 1998, elle associe deux vignerons (son nom réunit leurs prénoms) adeptes de la biodynamie. Ass

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Albert Goldschmidt poursuit depuis 1970 la longue tradition viticole de ce domaine familial. D'un beau jaune paille, son vin affiche une belle intensité au nez avec des notes d'agrumes (pamplemousse).

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Avec une production de 47hl par hectare, Jean-Paul Paquet, que nous avions découvert l'an dernier, maîtrise les aléas climatiques de ce millésime. Il a particulièrement réussi ce vin d'une couleur jau

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Orschwihr est dominé par le Pfingstberg, dont le sol à texture argilo-gréseuse contient du grès micacé. Ce coteau appartenait autrefois à un couvent, et les premiers écrits qui le mentionnent datent d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Wineck-Schlossberg est un terroir granitique magnifiquement situé au-dessus de Katzenthal. Il doit son nom à la présence d'un château médiéval qui constitue un but de promenade. Jaune brillant, ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille André Blanck est propriétaire de la cour des Chevaliers de Malte. Au XV e s., ce domaine, à l'instar du château de la confrérie Saint-Etienne, mitoyen, appartenait au baron Lazare de Schwen

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette famille est liée à la vigne et au vin depuis 1680. C'est en 1964 qu'elle a acheté ce domaine à Scherwiller, village pittoresque dans lequel s'inscrit le site classé de l'Aubach. La finesse d'exp

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Hartmann exploite son vignoble depuis le XVII e s. André Hartmann affirme aujourd'hui que le grand cru Hatschbourg a largement contribué à faire connaître le domaine. Jaune très soutenu, d'

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Mittelwihr est connu pour son microclimat propice à la culture de l'amandier, et pour ses domaines viticoles, tel le domaine Baumann-Zirgel qui possède près de 8ha de vignes. Originaire d'un terroir a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les caves du domaine sont aménagées dans les anciens remparts de la cité médiévale de Dambach-la-Ville. Une cité renommée pour ses vins, notamment ceux du Frankstein, coteau exposé est sud-est, de con

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bestheim a su rejoindre le peloton de tête des entreprises du vignoble alsacien tout en défendant l'expression du terroir. Ce gewurztraminer issu du Roemerberg, lieu-dit argilo-calcaire, est très dist

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

A l'ouest de Wettolsheim, le Steingrübler domine le village en exposition sud-est. Son sol caillouteux marno-calcaire se réchauffe facilement sous les rayons du soleil, dès le matin. C'est un excellen

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Propriétaire à Hunawihr, David Ermel exploite avec son fils 13ha de vignes sur un terroir argilo-calcaire. L'étiquette de son vin reproduit l'image de l'église fortifiée du village rendue célèbre par

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Hengst est un terroir imposant, à l'origine de vins racés, nerveux et fougueux dans leurs premières années. Jaune citron clair, ce tokay-pinot gris, encore fermé au nez, libère des parfums naissant

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né de l'union de deux vieilles familles viticoles, ce domaine établi à Wettolsheim, à l'ouest de Colmar, dispose de 16ha de vignes. Il s'est converti à la biodynamie. Il propose un riesling surprenant

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

A la tête du domaine familial depuis 1981, Cécile Bernhard a été rejointe en 2001 par son fils Pierre. L'exploitation dispose de 13ha de vignes. Le Meisenberg est un terroir granitique bien exposé au

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation est privilégiée par l'implantation de son vignoble: ne possède-t-elle pas 7ha (sur les 18ha que compte le domaine) dans ce grand cru? Une chance merveilleusement exploitée, à en jug

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce viticulteur, à la tête du domaine familial depuis 1989, met en valeur plusieurs terroirs sur 16,66ha. Le clos Saint-Guingallois et, parmi d'autres, cette parcelle argilo-calcaire qui a porté ce pin