DOMAINE ANDRE EHRHART

Hengst Tokay-pinot gris Cuvée Elise 2000 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Hengst est un terroir imposant, à l'origine de vins racés, nerveux et fougueux dans leurs premières années. Jaune citron clair, ce tokay-pinot gris, encore fermé au nez, libère des parfums naissants, fruités (pêche, abricot), floraux, et laisse une impression de vivacité. En attaque apparaît une grande fraîcheur, équilibrée par une note de douceur subtile. Le vin se termine sur une nuance plus aérienne mêlée de chaleur. (Sucres résiduels: 35 g/l.) Le grand cru Hengst gewurztraminer 2000 est cité. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

Détail du vin Domaine andre ehrhart

Garde :

-

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.