Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Après deux millésimes (2010 et 2011) absolument admirables, Lascombes signe un 2012 qui a peu à leur envier et maintient le cru tout en haut de l'appellation. Robe sombre et dense qui ne fait pas dans

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Du merlot presque exclusivement, sur sols silico-graveleux reposant sur argiles. Un cru de poche, et par conséquent, de faibles quantités. La qualité, elle, a fait de ce vin un finaliste du coup de co

Bourgogne, Charmes-chambertin

• rouge tranquille

Le nez, ouvert sur des notes florales (pivoine, rose), les fruits rouges et les épices, offre une approche des plus élégantes et engageantes. La bouche ne déçoit pas: très harmonieuse, ample et charnu

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Une cuvée de négoce issue de vieilles vignes. De couleur paille dorée, ce 2012 mêle au nez les fruits jaunes, la noisette et la vanille. Puissant, équilibré et long, pas trop marqué par le fût neuf (5

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

D'un or vert brillant, ce 1er cru fermenté puis élevé dix-huit mois en fût libère des parfums élégants d'agrumes confits et de fleurs blanches, rehaussés d'un boisé vanillé. L'attaque montre la vivaci

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

En 2012, ce 1er cru a connu la grêle; si les volumes sont réduits, la qualité est telle que cette bouteille a été finaliste du coup de coeur. Son nez marie la rose, les fruits rouges et les épices. Gr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Deux tiers de chardonnay complété par les deux pinots pour ce millésime tiré sous liège. Le nez, magnifique, décline des notes grillées rappelant le café; la bouche dévoile des notes exubérantes de fr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

couronnée l'an dernier, cette cuvée de prestige assemblant deux tiers de chardonnay à un tiers de pinot noir et restée sept ans sur lattes se maintient. On aime son nez beurré et compoté, et la bouche

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un champagne à retenir parmi les belles et grandes cuvées de blanc de blancs 2008. Frais et flatteur, le nez se distingue par l'élégance de ses arômes de fleurs blanches, de poire et de coing. Riche e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de blancs millésimé 2002, une excellente année qui a donné une récolte mûre et saine dont les vins brillent par leur équilibre. Celui-ci est à maturité. Paré d'une robe or paillé coiffée d'un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une cuvée élaborée pour fêter dignement le deux cent cinquantième anniversaire de la marque. Elle assemble pinot noir (60%) et chardonnay des meilleurs crus et des (bonnes) années 2004, 2002 et 2000,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issue de chardonnay et de pinot noir à parts égales, cette cuvée a bénéficié d'un long vieillissement sous liège (et non sous capsule) avant le traditionnel dégorgement à la volée. Le nez racé et comp

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu de vieilles vignes (cinquante-cinq ans) de chardonnay (80%) et de pinot noir, ce millésimé s'est placé sur les rangs lors de la sélection des coups de coeur. On comprend pourquoi en lisant les co

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

griotte confite, notes fumées et vanillées, un bouquet aux accents sudistes pour cette côte-rôtie ample, chaleureuse, solidement bâtie sur des tanins très élégants et une fraîcheur ajustée.

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

un élevage luxueux de trente-six mois en fût pour ce vin aux intenses notes grillées et vanillées, mariées à des arômes généreux de poivre et de fruits très mûrs. Une intensité que l'on retrouve dans

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Vendue uniquement en magnum, cette cuvée d'un noir profond a bénéficié d'un élevage luxueux de dix-huit mois en barrique. Au nez, elle associe harmonieusement la vanille, la violette et les épices. La

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Les Secrets? Trois cuvées issues de trois parcelles qui donnent des vins très expressifs. Nous avions découvert l'an dernier Le Bois de Tourtourel, c'est la cuvée Madeleine qui est à l'honneur cette a

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette cuvée de luxe, créée en 2011, entend «rivaliser avec les plus grands de la Rive droite». Le coup de coeur obtenu dans le millésime précédent a conforté les Meneuvrier dans leur ambition; la vers

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

D'un rouge profond et lumineux, le 2012 dévoile un bouquet délicat de fruits mûrs sur un fond minéral et crayeux qui signe le terroir. Un caractère très «chic» que l'on retrouve dans un palais ample,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le domaine signe un 2012 de haute tenue, issu à 90% de merlot (8% de cabernet-sauvignon et 2% de cabernet franc). Un vin riche et intense à tous les stades de la dégustation. Le nez, généreux, évoque

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

D'un rouge profond à reflets rubis très attirant, la robe semble annoncer l'intensité du vin. De fait, le bouquet se révèle puissant, complexe aussi: débutant par des senteurs grillées, il poursuit da

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Après un superbe 2011, coup de coeur l'an dernier, Olivier Bernard signe un 2012 qui a peu à lui envier. La dégustation s'ouvre sur un bouquet typé pessac avec ses notes d'âtre froid, de fruits rouges

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Les ceps de cabernet-sauvignon plantés sur le plateau historique de Rauzan (54%) alliés aux vieilles vignes de merlot du secteur de Cailloux Rouges (44%) et un soupçon de petit verdot ont donné naissa

Bourgogne, Clos-de-vougeot

• rouge tranquille

La palette aromatique, sur la réglisse, le pruneau, les fruits noirs et le grillé, est des plus gourmandes. Après une belle entrée en bouche, large et intense, ce clos-de-vougeot impose une matière de

Bourgogne, Clos-de-vougeot

• rouge tranquille

Harmonie est le qualificatif qui revient le plus souvent dans les commentaires des dégustateurs. Harmonie du bouquet, qui s'ouvre crescendo sur des senteurs gourmandes de fruits des bois, de réglisse

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

L'une des cuvées «fondatrices» de Jean-Michel Gerin, sa première vinification séparée, issue d'une sélection parcellaire (le lieu-dit Les Grandes Places, exposé au sud-sud-est), élaborée pour la premi

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

La fixation des prix dans ce domaine est conforme à la gradation qualitative des cuvées. Cette Rose pourpre est issue d'une parcelle nommée Côte Rozier, située au creux d'un amphithéâtre orienté au su

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Premier millésime pour le «nouveau Belair-Monange», fusionné avec Magdelaine; une première fort réussie. La robe est intense, ornée de beaux reflets rubis. Le nez, plutôt discret, s'ouvre sur le café,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Très classique dans sa présentation, le 2012 (54% merlot, 46% cabernet franc) se pare d'une seyante robe bordeaux, dense et profonde. Café, grillé, épices douces, fruits rouges, le bouquet, intense, o

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un peu plus de merlot que pour le 2011 (coup de coeur flamboyant du Guide précédent): 40% (contre 33%), à parité avec le cabernet-sauvignon, le cabernet franc étant limité à 20%. D'un grenat éclatant,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Comme Pavie, Pavie-Decesse reste vingt-six mois en barrique. Au terme de ce long élevage, le vin est si dense qu'il semble opaque. Le nez montre une grande finesse, s'ouvrant sur les fruits noirs, la

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le Valandraud 2012 est bien au niveau de son nouveau statut. Un vin sombre et profond dans sa robe noir d'encre. Au nez, un boisé élégant, toasté et chocolaté -2012 est seulement le troisième millésim

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

une part importante de cabernet (60% de franc, 15% de sauvignon) dans ce vin au nez parfaitement équilibré entre boisé épicé et fruité frais. Une attaque dense et tonique ouvre sur une bouche à la foi

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Un très joli vin, sans faiblesse dans la présentation: robe intense et profonde, bouquet fin et complexe associant un boisé racé aux petits fruits rouges. Ample, charnu, dense et puissant, long, très

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Pourpre sombre, la robe, d'une limpidité parfaite, annonce un grand vin. Le bouquet naissant montre une intensité chaleureuse autour de notes un peu animales, bientôt relayées par des arômes de marron

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Une fois encore, l'élégance de ce vin a ravi les palais (très) exigeants de nos dégustateurs. Une élégance qui se manifeste d'emblée par une très belle robe rubis foncé. Elle caractérise aussi le bouq

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Millésime oblige, le merlot se taille la part du lion dans ce 2012 (65%), dont la robe sombre et dense annonce la personnalité bien affirmée de ce cru. Intense et élégant, le bouquet porte encore la m

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Pourpre foncé aux reflets violets, la robe ne cache rien de la vocation de ce vin à la garde. Sa jeunesse se lit encore dans le bouquet intense et élégant de fruits à l'alcool, de réglisse et de thé n

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Pavillon rouge représente à peine 30% de la récolte 2012 du domaine, l'effort de sélection entrepris l'an dernier (28% de la récolte) se poursuit pour le second vin, qui tend à réduire l'écart avec so

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Un peu plus de merlot (38%) et un peu moins de cabernet-sauvignon (62%) pour Duhart-Milon dans ce millésime compliqué et hétérogène que fut 2012. Il en résulte un pauillac rouge profond, au nez encore

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

D'un rouge sombre tirant sur le noir, la robe se montre prometteuse par son intensité. Le nez se révèle délicat tout en ayant du relief: débutant sur les fruits noirs, il évolue vers la violette et le

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le bouquet du 2012 offre une large composition fruitée (cerise, prune, myrtille) sur un fond toasté et minéral. Le palais se montre ample, gras et fondant, presque crémeux, soutenu par un boisé bien d

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

D'abord centré sur le bois frais, le second vin de Latour s'ouvre plus nettement à l'aération sur les fruits, le cassis et la cerise mûre notamment, agrémentés d'une petite touche végétale bien agréab

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Beaucoup de netteté dans la robe sombre. Le nez engageant, alerte, mêle les épices et les fruits noirs frais; à l'agitation, le fruit prend des tonalités plus chaudes et confites tandis que se libère

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

La robe sombre et dense annonce un vin puissant, qui dévoile déjà au bouquet une certaine complexité: au premier nez, des senteurs fraîches de Zan et de fruits noirs puis, à l'aération, du cuir, de la

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce vin est l'expression d'un grand classicisme et d'une belle noblesse, aussi bien dans sa teinte vieil or que dans son bouquet complexe et riche mêlant le citron frais à de généreuses nuances confite

Bourgogne, Corton-charlemagne

• blanc tranquille

Si le chardonnay est devenu cépage international, il n'est pas donné à tout le monde de le valoriser sur les multiples terroirs bourguignons. Jean-Michel Chartron s'y entend, et frôle le coup de coeur

Bourgogne, Clos-saint-denis

• rouge tranquille

«Excellent», «déjà magnifique», les jurés se sont enthousiasmés pour ce grand cru. L'effet de sa très grande concentration et de sa rondeur? De ses tanins veloutés et charmeurs? De sa longueur «infini

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Une des stars du domaine. Si elle n'a pas décroché l'équivalent du César, un coup de coeur a été mis aux voix, qu'elle a manqué de peu. Une robe profonde aux reflets violets; un nez de fruits noirs, d

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Le premier vendangé des grands crus de pinot noir de la Romanée-Conti -le 3 octobre, on se souvient que 2013 est un millésime fort tardif. Printemps frileux et maussade, floraison chaotique, été capri

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Le nez se fait séducteur dès les premières notes, à travers une large palette aromatique qui évoque les épices, la cerise, le cassis, la framboise Bâti sur des tanins fermes et fins, le palais affirme

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Contrairement à sa réputation de précocité, l'échézeaux a été le dernier vendangé des grands crus du domaine, le 12 octobre et la matinée du 13 -dans une atmosphère froide et humide faisant écho à un

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Le domaine est propriétaire d'une belle superficie de ce grand cru: 1,14ha. Les amateurs ne peuvent que s'en réjouir. Cet échézeaux se montre à la hauteur de sa réputation: une palette aromatique inte

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Une bouteille qui peut légitimement être versée au dossier visant à faire classer le terroir des Saint-Georges dans la catégorie des grands crus. Le nez s'exprime crescendo à mesure de son aération, s

Bourgogne, Richebourg

• rouge tranquille

Un richebourg vendangé l'après-midi du 9 octobre et le matin du 10, juste après la romanée-conti. Après un tri minutieux à la vigne et au chai, le 2013, comme les autres grands crus du domaine, livrer

Bourgogne, Romanée-saint-vivant

• rouge tranquille

Son secret? Les petits rendements imposés par les intempéries au moment critique où se formait la fleur, un lent mûrissement estival sous un ciel plus clément que dans la Côte de Beaune, la minutie de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

déjà goûté à plusieurs reprises, ce millésime associant deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay vinifiés en fût garde son caractère puissant, avec un nez opulent, entre amande amère et frui

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

le nec plus ultra de la maison, qui met en vedette de vieux millésimes. Mi-chardonnay mi-pinot noir, ce 1999 vinifié en petits fûts et élevé douze ans sur lies affiche sa belle évolution dans sa robe

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La cuvée de prestige de la maison marie à parité pinot noir et chardonnay. Habillé d'une robe encore claire parcourue d'un train de bulles fines, le 2006 laisse monter de jolies notes de pain et d'ama

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce millésime délivre au premier nez des notes beurrées et torréfiées, puis s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches. Il montre en bouche une matière ronde, tendue par une belle acidité, et découvre