CHÂTEAU DUHART-MILON 2012 • 4e cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Duhart-milon 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un peu plus de merlot (38 %) et un peu moins de cabernet-sauvignon (62 %) pour Duhart-Milon dans ce millésime compliqué et hétérogène que fut 2012. Il en résulte un pauillac rouge profond, au nez encore assez fermé à l'heure de la dégustation, richement boisé, tendance épices et torréfaction, les petits fruits noirs perçant doucement à l'aération. En bouche, le vin se révèle dense, étoffé et puissant en attaque, porté par des tanins bien serrés, puis apparaissent le fruit et la rondeur à mi-parcours, qui font place à une fraîcheur tonique en finale. Un beau classique sans exubérance, encore assez austère, au solide potentiel de garde.

Sc Ch. Duhart-milon : Le vigneron

Ces anciennes terres du « Prince des vignes », Nicolas-Alexandre de Ségur (XVIII^es.), furent longtemps propriété des Castéja, qui donnèrent son nom au cru (celui d'un corsaire de Louis XV établi à Pauillac à sa retraite, dont la maison orne aujourd'hui l'étiquette). Vendu en 1937, morcelé et en déclin, le vignoble de Duhart-Milon a été racheté en 1962 par les Rothschild, qui l'ont restructuré, agrandi et lui ont redonné son lustre de 4^e cru classé. Le vignoble couvre aujourd'hui 76 ha attenants au Château Lafite, sur le coteau de Milon qui prolonge le plateau des Carruades.

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Détail du vin Château Duhart-milon 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Duhart-milon 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Duhart-milon 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Duhart-milon 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Duhart-milon 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Duhart-milon 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Duhart-milon 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos truffé.

Garde :

2020 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC CH. DUHART-MILON

la Fiche du producteur