CHÂTEAU CALON SÉGUR 2012 • 3e cru clas. - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Calon Ségur 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un très joli vin, sans faiblesse dans la présentation : robe intense et profonde, bouquet fin et complexe associant un boisé racé aux petits fruits rouges. Ample, charnu, dense et puissant, long, très long, soutenu par des tanins veloutés et par une agréable fraîcheur mentholée, le palais ne laisse pas de doute sur le potentiel de ce saint-estèphe de noble origine.

Ch. Calon Ségur : Le vigneron

Maison noble portant le nom de la paroisse de Saint-Estèphe au Moyen ge (Calones), ce cru est l'un des plus anciens de la région. Entre 1659 et 1681, il passe entre les mains des Ségur, qui développent ce vignoble auquel ils sont très attachés : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon », disait Nicolas-Alexandre. Adossé au bourg de Saint-Estèphe, le vignoble, d'un seul tenant, entièrement clos par un mur, couvre 55 ha - la même surface que lors du classement de 1855 -, planté sur une épaisse couche de graves reposant sur des argiles. Propriété de la famille Gasqueton de 1894 à 2012, Calon appartient aujourd'hui à la société Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel, qui a engagé un vaste programme de rénovation.

Détail du vin Château Calon Ségur 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calon Ségur 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calon Ségur 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calon Ségur 2012 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calon Ségur 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Calon Ségur 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calon Ségur 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Calon Ségur 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.

Garde :
2019 - 2024
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-estèphe
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Calon Ségur 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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