Domaine Matignon
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Matignon Gourmandise 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
À parts égales entre cabernet franc et cabernet-sauvignon, ce rosé généreux et agréable s'ouvre sur de belles notes acidulées. De bon volume, frais, sapide, long, il ira bien à table sur un carpaccio de saumon.
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Détails du vin
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Le Domaine Matignon Gourmandise 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2024
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCEA MATIGNON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabernet-d'anjou
- Fiche appellation
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DOMAINE MATIGNON
2010
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DOMAINE MATIGNON
2005
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- rouge tranquille
La commune de Martigné-Briand correspond au recouvrement argilo-graveleux de formations schisteuses du Massif armoricain. Elle a été avec Tigné la capitale des vins rosés d'Anjou. Le domaine Matignon, dont la production est fondée principalement sur ces derniers, mais aussi, depuis quelques années, sur les vins rouges, constitue un bon exemple de ce que l'on peut tirer de ce terroir. Il a décroché l'an dernier un coup de coeur pour un anjou rouge 2005. Cet anjou-villages affiche une robe rouge sombre et libère des parfums de fruits noirs et de fruits compotés. Dans le même registre, la bouche associe le cassis et la mûre à la framboise. Prêt à boire, un très bon ambassadeur de l'appellation.
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DOMAINE MATIGNON
2002
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
De la propriété, on aperçoit les ruines du château de Martigné-Briand, qui fut brûlé en 1793, pendant la guerre de Vendée. L'anjou rouge 2002 du domaine se pare d'une robe grenat soutenu à reflets violacés. Le nez complexe offre des notes de fruits rouges bien mûrs. L'attaque est ample, suave, mais bientôt se font jour des tanins qui ont besoin de s'arrondir. A attendre un peu.
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DOMAINE MATIGNON
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- rouge tranquille
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Le vigneron
SCEA MATIGNON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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