Vins rosés
Bernard Blondeau possède encore quelques rangs de vignes à Saint-Avertin, commune historique de l’appellation, située juste en face de Tours. L’extension galopante de l’agglomération va-t-elle relégue ...
Guide 2010
Le vignoble du noble-joué est désormais concentré sur la commune d’Esvres-sur-Indre où Jean-Jacques Sard est installé. Son 2008 à la belle robe vive possède de réels atouts: un nez fruité, sur la myrt ...
Guide 2010
Toujours présent dans le Guide, le domaine des frères Rousseau (19 ha) est une valeur sûre de cette appellation située à quelques kilomètres du centre de Tours. Œil-de-perdrix, ce 2008 est tout en fru ...
Guide 2010
Venus du monde de l'industrie, Christine et Gilles Chelin se sont installés aux Vaucorneilles en 1998. Ces néovignerons ont à cœur d'animer leur domaine (spectacles à la cave), mais ils ne négligent p ...
Guide 2010
Élégant dans sa robe rose pâle, ce rosé 100 % gamay est très aromatique, à dominante florale. La bouche se révèle à la fois souple et fraîche, de bonne longueur, sur des notes fruitées et minérales. U ...
Guide 2010
Les caves de la Tourangelle, propriété de la famille Bougrier, négociant sur l'ensemble du Val de Loire, présentent un rosé agréable et frais, qui évolue sur des notes de fruits rouges jusqu'à la fina ...
Guide 2010
Le père et le fils Delaunay se sont associés en GAEC en 2004. Leur rosé moitié grolleau, moitié pineau d'Aunis attire l'œil par sa robe saumon aux reflets argentés. Il séduit ensuite par ses parfums i ...
Guide 2010
Le terroir qui donne son nom à cette cuvée présentée par la coopérative de Valençay est un sol d'argiles à silex. Du gamay (majoritaire), du pinot noir et du cot est né ce joli rosé aux nuances saumon ...
Guide 2010
Acquis par un centre d'aide et d'insertion par le travail, le domaine du Serbat illustre ses étiquettes avec des dessins de patients (art-thérapie). Il propose un rosé saumoné et brillant, issu à part ...
Guide 2010
Une coopérative pas comme les autres, puisque l’ensemble des domaines des quatre-vingts vignerons membres est passé en agriculture biologique voilà plus de dix ans! Bien que son vignoble soit largemen ...
Guide 2010
La coopérative d’Aghione présente un gris né de sciaccarellu, de niellucciu, de merlot et de grenache à parts quasi égales. La robe est claire, rose saumoné, animée de reflets orangés. Au nez, la fraî ...
Guide 2010
Croisement entre le grenache et le cot (ou malbec), le caladoc est réputé donner des rosés corsés et chaleureux. À la fois fruité (citron) et minéral, quelques notes de fleurs blanches en plus au pala ...
Guide 2010
«Un vin de copains», dit Thierry Jullion à propos de son merlot 2008. À savoir: un rosé clair, animé de quelques reflets orangés; un nez fort sympathique de fruits rouges (fraise); une bouche tout aus ...
Guide 2010
Un silex illustre l’étiquette de cette cuvée Erectus (une évocation du site préhistorique de la vallée de la Tardoire). Il marque aussi le bouquet fraîchement minéral et fruité (fruits rouges). Mais d ...
Guide 2010
Implantés au cœur de l’île d’Oléron, les Favre cultivent la vigne depuis toujours, dans le village de… la Fromagerie. Mi-merlot mi-cabernet franc, leur 2008 arbore une robe rose pâle traversée de quel ...
Guide 2010
Régulièrement sélectionnée pour ses flocs-de-gascogne, la famille Maestrojuan présente un gascogne fort sympathique, issu à parts égales des deux cabernets. Rose pâle à reflets orangés, ce 2008 se mon ...
Guide 2010
Un domaine de 90 ha commandé par une maison bourgeoise typiquement gasconne, en lisière du Gers, du Lot-et-Garonne et des Landes. Ce 100 % cabernet-sauvignon rose pâle et brillant livre des parfums pu ...
Guide 2010
Le «souleillan» («soleil levant» en patois) a nourri les vignes de malbec, plantées sur un terroir argilo-calcaire afin de produire un vin limpide, rose soutenu aux nuances rouge clair. Le nez délicat ...
Guide 2010
La coopérative de Valdèze est née de la fusion en 2005 des deux caves de La Tour-d’Aigues. Elle présente un cabernet-sauvignon qui offre une belle intensité aromatique sur les fruits rouges (groseille ...
Guide 2010
Sept générations de la famille Maurel se sont succédé depuis 1802 à la tête de ce domaine qui a accueilli sur ses terres le tournage du film d’Yves Robert, Le Château de ma mère. Ce 2008 couleur pétal ...
Guide 2010
Carignan, grenache et cinsault se partagent l’assemblage de cette cuvée Plan Genet qui se présente dans une élégante tenue rose pâle. Vif et fruité, le nez livre des arômes gourmands de fraise et de b ...
Guide 2010
Également présents en AOC muscadet-sèvre-et-maine et en AOVDQS gros-plant-du-pays-nantais, les Madeleineau élaborent un vin de pays typique de son cépage. Animé de jolis reflets violets, ce 2008 dévoi ...
Guide 2010
Situé dans le Maine-et-Loire, aux portes de l’Anjou et en frontière du pays nantais, ce domaine désormais habitué du Guide réussit un doublé en vin de pays du Val de Loire. Le sauvignon 2008, rond et ...
Guide 2010
Actuellement tenu par quatre frères, ce domaine, qui se transmet de père en fils depuis le XIX e s., présente un vin issu de cabernet-sauvignon planté sur un terroir de gneiss. D’une couleur très sout ...
Guide 2010
Le nom du domaine évoque tout simplement la couleur de la première pierre qui aurait été posée pour fonder cette exploitation. Sous la robe légère aux reflets saumonés de ce grolleau se cache un nez p ...
Guide 2010
Les lecteurs retrouvent un domaine régulièrement sélectionné, toujours étoilé. Ce Gris de gris (entendez un assemblage de grenache gris, de cinsault, de cabernet franc et de syrah) ravira les amateurs ...
Guide 2010
Habitués du Guide, que ce soit en AOC coteaux-d’aix-en-provence ou en vin de pays de la Méditerranée, les Vignerons du Roy René présentent un 2008 rose vif animé de reflets dorés du plus bel effet. As ...
Guide 2010
La maison de négoce Castel Frères propose un vin de syrah éclatant dans sa robe rose clair. Le nez fin et intense évoque les petits fruits rouges, le cassis et la mûre. La bouche se montre vive et fri ...
Guide 2010
Les frères Aubert ont racheté cette propriété en 1981 et ont agrandi le vignoble pour le partager en trois. Ils proposent un rosé moitié grenache, moitié cinsault à la robe pâle nuancée de reflets cui ...
Guide 2010
Situé aux confins sud de l'appellation et dominé par une impressionnante éolienne de plus de 25 m de hauteur, le vignoble produit un rosé à la robe limpide et brillante dont les arômes floraux agrémen ...
Guide 2010
Alain Giran (Ch. Amphoux) et Olivier Chabrol ont repris ce domaine de 13 ha fin 2007. Ils proposent un rosé de saignée plaisant et gai, à apprécier dès l'apéritif. D'une belle couleur pétale de rose, ...
Guide 2010
Créé en 1982 par Maryse et Mesmin Castan, ce domaine doit son nom au prénom de leur fille Valérie, œnologue, qui a aujourd'hui repris le domaine avec son mari. Cette cuvée s'habille d'une robe rose à ...
Guide 2010
Le petit blason sur l'étiquette représente l'archange Saint-Michel terrassant le dragon; on le retrouve aussi sculpté sur le mur nord de la cave. Engendré aux portes de l'Ardèche et marqué par le gren ...
Guide 2010
Une couleur grenadine, des parfums intenses de bonbon anglais qui font place à la fraise des bois, une bouche longue et riche, équilibrée: c'est bien un authentique rosé, à servir frais, pour un apéri ...
Guide 2010
Des airs de maison familiale pour cette ancienne cave particulière convertie par Ferdinand Deloye en coopérative en 1937. Depuis, sa direction est toujours restée entre les mains de la famille du fond ...
Guide 2010
Blanc, rouge, rosé, les trois couleurs du Vivarais sont représentées. En tête, ce rosé saumoné au nez agréable de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis), agrémentés d'une note de pâtisserie. Soup ...
Guide 2010
Coup de cœur l'an dernier pour la cuvée Vinolentia 2005, le domaine de Vincent Peyre revient cette année avec un joli rosé grenache pour moitié, syrah, clairette et mourvèdre pour le reste. Petits fru ...
Guide 2010
Un terroir argilo-calcaire et un assemblage de grenache et de syrah sont à l'origine de ce rosé produit par la doyenne des coopératives du Vaucluse. De couleur saumon, ce vin présente un nez intense d ...
Guide 2010
Issu d'un pressurage direct, ce rosé repose sur la trilogie classique grenache, syrah, cinsault. Derrière sa robe rose «fluo», son nez développe des parfums fruités et minéraux. Équilibrée, cette cuvé ...
Guide 2010
Voilà vingt ans que Rémy et Dominique Ravaute conduisent le domaine L'Oppidum des Cauvins, plus connu dans le Guide pour ses vins de pays et ses coteaux-d'aix-en-provence. Mais cette fois-ci, leur côt ...
Guide 2010
Ce domaine est implanté à la porte sud de Narbonne, tout à côté de la via Domitia qui reliait au temps des Romains l'Italie à l'Espagne, sur les coteaux du massif de Fontfroide d'où l'on domine les ét ...
Guide 2010
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse est l'un des plus beaux terroirs des Corbières. C'est là qu'est installée cette coopérative, dont le nom rend hommage aux femmes du village qui la gérèrent pendant que l ...
Guide 2010
Comme dans les quatre millésimes précédents, le rosé de la cave coopérative de Fontès revêt la panoplie de la séduction: une robe vive à reflets fuchsia, un nez explosif de fruits rouges, une bouche a ...
Guide 2010
Vous aimez les vins rosés de couleur soutenue? Cette cuvée à reflets bleutés est faite pour vous. Le nez est puissamment fruité, tout comme la bouche onctueuse, enveloppante et veloutée, à la saveur p ...
Guide 2010
Un nouveau nom dans le Guide, et un vin des plus réussis. Alain Migot a créé son domaine en 2001 à Lucey, village-rue typique de la Lorraine rurale avec son parcellaire étroit et ses côtes couronnées ...
Guide 2010
Constitué à partir de 1993, le domaine La Linotte vit de la viticulture et du tourisme: il propose des chambres d'hôtes sur la route du Vin et de la Mirabelle, ainsi que les cuvées élaborées par Marc ...
Guide 2010
À la cave de Gan, on sait bien faire les blancs (de Jurançon), mais on n’oublie pas pour autant les autres couleurs. La preuve: une cuvée de béarn rouge et une autre de rosé ont retenu l’attention du ...
Guide 2010
Les vins du domaine sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, avec en point d'orgue un coup de cœur pour un bergerac rosé 1999. Celui-ci, rose soutenu, s'ouvre après aération sur de puissants par ...
Guide 2010
Le seul rosé de la sélection, mais un «vrai rosé». D’une couleur rose pâle brillant, montrant quelques reflets saumonés, il livre un nez très puissant de mûre et de framboise. On retrouve ce fruité en ...
Guide 2010
Le seul rosé retenu cette année dans l’appellation est présenté par une exploitation en polyculture-élevage qui conduit ses vignes en lutte raisonnée. Sa robe pâle et brillante annonce un nez intense ...
Guide 2010
Un domaine transmis de mère en fille. Après Michèle, Anne Marc est aux commandes. Elle présente un rosé «flashy», aux jolis reflets saumonés, au nez mêlant le bonbon anglais et la fraise. Après une at ...
Guide 2010
Les vignerons du Cellier Saint-Bernard de Flassans, joli village provençal niché au cœur de la Provence verte, proposent un 2008 rose tendre et lumineux. Le nez livre avec retenue des parfums frais d' ...
Guide 2010
Les vignerons du Luc proposent un très bel assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe rose framboise aux reflets saumonés, ce 2008 dévoile un nez très expressif, qui mê ...
Guide 2010
La coopérative de Pierrefeu, créée en 1922, présente un 2008 rose pâle aux nuances bleutées, au bouquet fin de fruits exotiques. Équilibre et rondeur façonnent le palais, notes fruitées et minérales p ...
Guide 2010
Vous cherchez un rosé pour vos repas exotiques? Voici une bouteille qui conviendra aussi bien à une paella qu’à une moussaka ou encore à un sauté de veau aux épices. Elle se présente dans une robe gre ...
Guide 2010
Après la visite historique de la vieille ville, une visite œnologique à la cave coopérative s'impose pour découvrir ce rosé clair et lumineux, au nez exotique. Le fruité persiste en bouche, dans un en ...
Guide 2010
Pourquoi changer une recette qui marche? On prend les mêmes cépages – grenache et cinsault principalement, complétés d'un zeste de syrah – et une vinification de dix jours à 16 °C, et l’on obtient un ...
Guide 2010
Ce rosé lumineux aux reflets framboise est proposé par la coopérative de Saint-Louis. Les parfums de fraise et de fruits jaunes se mêlent aux senteurs de garrigue, tandis que l'équilibre règne en bouc ...
Guide 2010
Régulièrement salué par le Guide, en particulier pour ses vins blancs, Francis Muré se distingue cette année avec un pinot noir rosé. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce 2007 a profité du microclima ...
Guide 2010
Ce rosé de caractère est incontestablement né de vendanges mûres (début octobre) et de macération préfermentaire. Le nez subtil et profond évoque à la fois la cerise et les agrumes. Le gras s'exprime ...