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Élise-françoise Crochet rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installée à Mareuil-le-Port dans la vallée de la Marne, Élise-Françoise Crochet a repris en 1972 le vignoble familial qu'elle exploite aujourd'hui avec ses trois filles. Les quatre vigneronnes commercialisent leurs champagnes depuis 2001. Elles signent un rosé d'assemblage qui doit presque tout aux raisins noirs: seul 2 % de chardonnay entre dans ce vin composé aux quatre cinquièmes de pinot noir, auquel 15 % de vin rouge donne sa teinte rose. Le nez complexe aux nuances de fruits frais penche vers la fraise. La bouche expressive allie l'ampleur et la vivacité. Une bouteille à apprécier en début de repas. (RM)

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Détail du vin Élise-françoise Crochet rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Élise-françoise Crochet rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Élise-françoise Crochet rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Élise-françoise Crochet rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Élise-françoise Crochet rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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