LA CAVE DU PRIEURÉ

Gamay 2006

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une exploitation figurant régulièrement dans le Guide. Cette nouvelle sélection montre que le terroir de Jongieux est favorable aux vignes rouges. En effet, c'est un gamay qui a la préférence du jury. Un rosé en robe soutenue, groseille à reflets grenadine, et au nez expressif, vif et complexe, où l'on trouve du citron confit, de la bergamote, du petit fruit rouge, du bourgeon de cassis... Le fruité se prolonge en bouche, sur des notes de cerise et de bonbon anglais. L'ensemble est puissant, vif, équilibré, assez long. La mondeuse 2006 (5 à 8 €) est citée pour ses arômes de fruits rouges; son caractère tannique et sauvage incite à l'attendre un peu.

Détail du vin La cave du prieuré

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.