DOMAINE DE DAMAZAC

2006

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle demeure destinée à ses origines à la villégiature commande aujourd'hui le vignoble de 43 ha, dont les vignes ont atteint l'âge respectable de la cinquantaine. Merlot (60 %) et cabernets composent ce rosé couleur cerise, à l'élégant bouquet de jasmin, de chèvrefeuille et de framboise. La bonne maturité des raisins est perceptible dans la chair vineuse et ample, agrémentée de flaveurs persistantes de sirop de grenadine. Pour une bouillabaisse ou une choucroute de la mer.

Détail du vin Domaine de damazac

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux rosé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.