Vins blancs
Un 100% rolle au nez volubile de poire au sirop, de muguet et de menthol. Vive à l'attaque, soyeuse et longue, la bouche tient les promesses de l'olfaction. Un blanc moderne et expressif. ...
Guide 2023
Mariage heureux entre le rolle (85%) et l'ugni blanc, cette cuvée livre des parfums gourmands de pomelo, de zestes confits et de miel d'acacia. À la fois souple et vive, la bouche reste parfumée, fine ...
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Des senteurs exotiques, zestées et florales montent du verre. Une attaque tonique, une bouche joliment arrondie sur des flaveurs d'abricot compoté, une finale dotée d'une pointe saline: voilà une bout ...
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Sauvignon, rolle et ugni blanc à parité composent ce blanc simple et frais, qui s'ouvre sur des parfums de fleurs (acacia) et de fruits du verger (poire, pêche). La bouche, à la fois tendre et alerte, ...
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Baixas, la capitale du muscat, est aussi riche de la trop rare roussanne, ici complice du grenache blanc. Elle apporte sa vivacité et ses notes florales délicates d'aubépine et de rose. S'y ajoutent l ...
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Ce vigneron, comme l'intitulé du vin, connaît bien ses classiques. Il associe le traditionnel grenache blanc (60%), pour la sucrosité, la rondeur, le volume et son apport de fleurs mellifères, au verm ...
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Un joli blanc ouvert sur les agrumes, frais et dynamique en bouche. On l'appréciera sans réserve sur un loup en croûte de sel ou un sandre au beurre blanc. ...
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Issu des cépages traditionnels du Roussillon, grenache blanc et macabeu, ce vin livre des senteurs classiques de fleurs blanches, de fleurs de vigne, de poire et de pêche blanche, mais aussi de plus s ...
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Un joli blanc floral et mentholé au nez comme en bouche, soutenu par une belle acidité tout du long, avec quelques notes pâtissières qui lui apportent une touche de rondeur. ...
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De beaux reflets verts animent la robe dorée de ce muscat d'une belle puissance aromatique autour des fleurs blanches et de la poire mûre. La bouche, finement acidulée, est bien équilibrée et d'une bo ...
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La robe est limpide, dorée aux reflets verts. Le nez, expressif, conjugue les parfums d'agrumes et de fruits exotiques. Une très belle harmonie se dégage de la bouche, d'une grande fraîcheur jusqu'en ...
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D'une robe or jaune brillant s'échappent des arômes puissants et variés de citron, de prune, d'abricot et de miel. En bouche, on retrouve une belle complexité autour du raisin mûr et des épices, soute ...
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Paré d'une seyante robe d'or jaune claire et brillante, ce muscat livre au nez des arômes finement végétaux et légèrement citronnés. En bouche, dominent des notes de melon mûr, soutenues par une bonne ...
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Robe d'un bel or soutenu, arômes intenses et capiteux de fruits confits, de cire, de miel et de fruits à l'eau-de-vie, bouche longue et ronde qui ne manque pas de fraîcheur: ce muscat a bien évolué et ...
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La robe est jaune pâle, brillante aux reflets verts. Le nez évoque les fleurs et les fruits blancs (poire, pèche). Une attaque suave, liquoreuse, introduit un palais plus frais et dynamique dans son d ...
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Un jeune ambré qui propose toute la légèreté des fruits frais et, liés à l'oxydation durant trois ans en barrique, le moelleux de l'abricot sec, la touche aérienne de la verveine, la douceur vanillée ...
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Hommage au macabeu, cépage majeur des vins doux naturels blancs qui, peu intéressant jeune, se révèle à l'élevage et se prête merveilleusement à l'oxydation. Ici, un pur macabeu à l'ambre clair, aux p ...
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Le riesling colonise une grande partie des pentes de ce grand cru qui tire son nom du donjon du Wineck. Le terroir granitique lui lègue une belle finesse. Ce 2020 demande un peu d'aération pour libére ...
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Couverte de vignes et de pelouses naturelles, la colline du Bollenberg, lieu de naissance de ce pinot gris, est marquée par des sols argilo-calcaires chauds et par un microclimat très sec. Reflet d'un ...
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Reflet de l'année? Ce pinot gris, pourtant récolté dès le 1er septembre, a engendré un moelleux intensément doré, discrètement confit au nez. Les fleurs et les fruits secs s'expriment dans une bouche ...
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Cépage le plus cultivé sur les sols granitiques du Schlossberg, célèbre grand cru de Kientzheim aux pentes escarpées exposées plein sud, le riesling a engendré un vin au nez subtil de fleurs blanches ...
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Sans excès de puissance ou de richesse, un moelleux bien construit et plutôt long, onctueux et frais, expressif et fin, parfait pour l'apéritif et pour la table. (Sucres résiduels: 18g/l.) ...
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Cité dès le XIes., ce grand cru, situé en contrebas des célèbres trois châteaux d'Eguisheim, est sous l'influence d'un microclimat particulièrement sec. Matthieu Kuehn y cultive 3cépages. Son gewurztr ...
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Reflet de son terroir argilo-calcaire, ce riesling à l'expression fraîche dominée par les agrumes se montre encore discret. Généreux, marqué en finale par une légère amertume, il allie une belle acidi ...
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L'amandier est le premier des arbres du verger à fleurir. Quelques spécimens bordant les vignes ont donné leur nom au Mandelberg («colline des Amandiers») et témoignent de la précocité de ce grand cru ...
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La cave de Turckheim se doit de présenter des vins du grand cru de la commune où elle est établie. Planté sur les pentes escarpées du Brand, aux sols chauds, granitiques, ce pinot gris a engendré un m ...
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Sur le territoire de Wuenheim, l'Ollwiller, exposé au sud-est, bénéficie d'un ensoleillement intense. Né de gewurztraminer planté sur des sols marno-gréseux, ce moelleux s'ouvre sur les fruits exotiqu ...
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Il vient d'un terroir de colluvions mêlant arènes granitiques et argiles, un lieu-dit dont le nom alsacien a été traduit à l'usage des «Français de l'intérieur». Un nom de cuvée à connotation florale ...
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Christophe Rieflé cultive du gewurztraminer et du pinot gris sur le Steinert, grand cru de sa commune caractérisé par des sols calcaires très pierreux. En 2020, il a récolté le second le 3octobre, un ...
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Un peu discret mais franc, fruité au nez, floral en bouche, un pinot gris moelleux tout en rondeur suave, d'une belle finesse. (Sucres résiduels: 24g/l.) ...
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Âgées de 45ans, les vignes ont été vendangées fin octobre pour donner un moelleux à la fois structuré et gourmand, reflet de raisins surmûris: robe or soutenu, nez intense, épicé, tout en pêche, abric ...
Guide 2023
Complétés par un soupçon de pinot blanc, le riesling et le muscat se partagent cette cuvée. En cette année précoce, les raisins ont été récoltés début octobre, un mois après l'ouverture des vendanges. ...
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Né sur un secteur argilo-calcaire du grand cru d'Ammerschwihr, ce gewurztraminer or pâle offre un nez agréable par sa netteté et sa fraîcheur, où les agrumes rencontrent la mangue fraîche. Le fruit ja ...
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Un bon terroir à sylvaner que ce Zellberg, coteau exposé au sud-est, aux sols marno-gréseux. Le lieu de naissance de ce 2019 aux arômes engageants: fleurs blanches et fruits bien mûrs, voire confits, ...
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Belle expression du cépage et du millésime, ce moelleux bien doré offre un nez intense et complexe, entre fleurs, fruits jaunes et miel. Dans le même registre, le palais montre des qualités d'ampleur ...
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D'abord réservé au nez, ce gewurztraminer moelleux s'ouvre sur les fruits jaunes bien mûrs relevés d'épices. La mise en bouche révèle un vin imposant par son ampleur. Apportant équilibre et grande per ...
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Expressif et complexe, ce moelleux or clair libère au nez toute une gamme florale (fleurs blanches, violette, fleurs séchées) et épicée, complétée en bouche par des notes de fruits exotiques. Sa douce ...
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Cuvée «E»? Comme Eguisheim? Comme un terroir recherché de la commune? Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un gewurztraminer moelleux. D'un jaune d'or intense, ce 2020 doit être aéré pour livrer ses arômes ...
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TheB? Le Bollenberg, colline sèche et ensoleillée située au nord-est d'Orschwihr, dont le microclimat a permis d'obtenir ce moelleux or intense, s'ouvrant à l'aération sur des notes de fumé et de torr ...
Guide 2023
Scherwiller est une terre d'élection du riesling, cépage le plus planté sur son finage, et qui a valu au village une dénomination communale. «Colline des chevaliers», le Rittersberg est un terroir gra ...
Guide 2023
Né sur le grand cru granitique de Dambach-la-Ville, ce pinot gris moelleux a été récolté le 9octobre, plus d'un mois après le début des vendanges. Son vin surprend par les reflets saumonés de sa robe ...
Guide 2023
Situé à Bergheim à l'ouest de l'Altenberg, le grand cru Kanzlerberg apparaît très rarement dans le Guide. Non qu'il soit peu qualitatif, mais avec 3,23ha, c'est le plus petit des grands crus d'Alsace. ...
Guide 2023
Le grès rose des Vosges, qui affleure au nord d'Andlau dans ce grand cru, est propice au riesling, variété largement dominante. Belle expression du terroir et du cépage, ce 2019 séduit par sa gamme co ...
Guide 2023
Au sud du vignoble alsacien, le Spiegel est situé dans la commune d'Orschwihr où l'ancienne maison Lucien Albrecht a son siège. Orienté à l'est, il se caractérise par des sols argilo-sablo-gréseux. Le ...
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Un millésime solaire et précoce: dès le 1er septembre, les vendangeurs sont partis à l'assaut des pentes de ce grand cru sudiste. Issu de vignes de 40ans, le pinot gris était gorgé de sucres. Il en ré ...
Guide 2023
Abrité par les plus hauts sommets des Vosges, le haut coteau du Zinnkoepflé bénéficie d'un microclimat particulièrement sec qui permet d'obtenir régulièrement des liquoreux et des moelleux. Appartenan ...
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Issu d'un lieu-dit argilo-calcaire, ce riesling, encore fermé au nez, laisse percer une belle minéralité. Si quelques sucres résiduels font sentir leur présence et qu'une pointe d'amertume se révèle e ...
Guide 2023
À en juger par les sélections du Guide, moelleux et liquoreux sont la spécialité du domaine. Ce dernier dispose de terroirs particulièrement secs et chauds, comme le Vorbourg, coteau de Rouffach et de ...
Guide 2023
Le nom de ce grand cru évoque les rayons du soleil qui baignent le vignoble exposé au sud-est. Le gewurztraminer est très cultivé sur ces sols marno-calcaires. Ici, de vieux plants à l'origine d'un mo ...
Guide 2023
Une origine granitique pour ce riesling au nez de fleurs blanches et d'agrumes (citron, pamplemousse). L'expression aromatique se complète de fruits blancs et s'intensifie au palais, mise en valeur pa ...
Guide 2023
Un gewurztraminer moelleux issu du Geierstein, coteau plein sud couronné de bois où Frédéric Arbogast cultive plusieurs cépages. Le vin a puisé dans ce terroir argilo-calcaire une belle matière, ronde ...
Guide 2023
Voltaire possédait quelques arpents de ce coteau abrupt dominant au nord la célèbre cité de Riquewihr. Philippe Ziegler a décidé de compléter sa gamme en achetant une parcelle de ce grand cru marno-ca ...
Guide 2023
Né d'un millésime solaire, élevé 30mois sur lattes, un crémant millésimé 100% pinot blanc équilibré et long, aux arômes de grillé et de fruits mûrs. ...
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Admis en Alsace pour les effervescents, le chardonnay donne souvent des cuvées monocépages, comme celle-ci, qui a bénéficié d'un vieillissement sur lattes de 24mois. Un crémant flatteur, harmonieux, d ...
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Assemblage de chardonnay (50%), de pinot blanc (40%) et de pinot noir, cette cuvée, qui a connu le bois, est restée 30mois sur lattes. D'un or intense, elle mêle au nez aubépine, pêche blanche et frui ...
Guide 2023
Récolté en 2019, l'auxerrois est à l'origine de ce brut au nez intense et vineux teinté de noisette et à la bouche ronde et équilibrée, qui fait écho à l'olfaction. ...
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Signée par une des maisons pionnières du crémant-d'alsace, une cuvée de prestige à base de chardonnay vinifié en muids de 500l. Expressive au nez comme en bouche, elle est bien construite, équilibrée ...
Guide 2023
Fruit du chardonnay mûri sous un été solaire, ce crémant élevé en foudre de chêne et resté sur lattes près de 3ans arbore une robe jaune soutenu. Intense au nez, il se partage entre les agrumes et des ...
Guide 2023
Un long élevage en cuve de 24 mois a permis de révéler le caractère à la fois riche et minéral de ce beaujolais blanc issu d'un terroir argilo-calcaire. Des notes miellées et florales d'une belle inte ...
Guide 2023
Des jeunes vignes de chardonnay sur un terroir d'argile fine ont donné un vin d'une belle intensité. Les épices se mêlent à des touches minérales et la matière allie fraîcheur, ampleur et persistance. ...