Vins rouges
Des vignes d'une cinquantaine d'années plantées sur 2ha sont à l'origine de ce juliénas complexe, qui mêle la myrtille, la violette et les épices à l'olfaction. La bouche se révèle charnue, étayée par ...
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Vayolette est un lieu-dit situé au-dessus du village de Juliénas où le domaine dispose de trois parcelles à fortes pentes et bien exposées. Elles ont donné un 2018 ample, puissant, charnu, dont les ta ...
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Un hectare et demi de gamays âgés de soixanteans a été mobilisé pour élaborer cette cuvée. Dans le verre, un juliénas dont le bouquet monte en puissance après aération, laissant percevoir des notes de ...
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Un juliénas qui a été vinifié pour 80% en vendanges égrappées. Il se distingue par son élégance. Une finesse notable au nez (des notes de myrtille et de petits fruits rouges) comme en bouche, avec des ...
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Le vigneron a mis ici en uvre une cuvaison longue (20 à 25jours) sans apport de soufre. Dans le verre, un morgon d'une grande intensité aromatique, exhalant des notes de groseille, de myrtille et d'é ...
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Une cuvée qui a la particularité d'avoir connu un élevage de dix mois en foudres. Le contenant idéal, aux yeux de la famille Depardon, pour lui permettre de peaufiner la structure ronde et élégante de ...
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Ce morgon n'y va pas par quatre chemins pour séduire. Il fait preuve d'une belle intensité aromatique et d'une grande complexité; on y retrouve les trois grandes familles olfactives d'un bon ambassade ...
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La macération semi-carbonique donne ici une expression d'une bonne intensité, traduction d'un fruit à belle maturité. Après une attaque gourmande, se dévoile une bouche tannique et concentrée, que le ...
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Les fruits rouges, notamment la griotte, et une touche florale montent au nez avec intensité. En bouche, les tanins montrent une grande solidité. Une puissance qui devrait se tempérer au fil des mois ...
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La petite parcelle de 60 ares, plantée de gamays de 70 ans, livre un régnié au nez délicat de pivoine et de fruits rouges. D'un profil concentré, le palais dévoile des tanins encore un peu fermes pour ...
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Implantées au cur du hameau des Bruyères, les vignes centenaires du domaine ont livré un régnié bien équilibré, harmonieux. Les tanins sont veloutés et la palette aromatique marie les fruits noirs à ...
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Sous une teinte sombre apparaît un nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. Après une attaque charnue, c'est une matière ronde qui se développe, bien soutenue par une structure de qualité qui tém ...
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après quatre mois d'élevage en cuve et huit mois en fût, cet assemblage de merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc révèle un nez concentré de fruits rouges mûrs vanillés. L'attaque se fait en sou ...
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Après un élevage de douze mois en fût, ce merlot s'adresse aux amateurs de vins boisés: notes grillées et torréfiées se manifestent sans ambages, mêlées à des arômes de fruits noirs. Une attaque ample ...
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presque noir, ce vin est ouvert sur le cassis et la mûre fraîche. Indéniablement rond, charnu, persistant, il a son charme, c'est certain. ...
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boisé très affirmé (vanille), fruits rouges et noirs, fraîcheur des notes de sous-bois... Tout cela est bien aromatique. Il en va de même au palais, au sein d'une matière ronde et dense, aux tanins fi ...
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Une cuvée rouge vif qui s'épanouit en arômes de cassis, de myrtille et dépices douces. L'attaque est ample, le milieu de bouche puissant et dense. Des tanins fermes et une longue finale corsée ajoute ...
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Un assemblage issu d'une large base de merlot complétée par une touche de cabernet-sauvignon (2,5%) et autant de cabernet franc. Au nez frais et élégant de fruits rouges mûrs répond une bouche ronde, ...
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Quelques évocations fruitées, puis de la souplesse et du charnu. Ne vous fiez pas à la première approche, car ce vin se révèle ensuite de beau volume et chaleureux. C'est rond, c'est soyeux, mais il y ...
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Un pur merlot, complexe et très fruité. D'intenses arômes de mûre et de cassis côtoient ceux d'épices et de réglisse. La bouche tout aussi aromatique joue la carte de la souplesse et de la fraîcheur. ...
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On peut être puissant et élégant. En témoigne ce vin harmonieusement ouvert sur les fruits rouges mûrs et les notes vanillées apportées par douze mois d'élevage en fût. La bouche apporte des signes en ...
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robe foncée, très foncée... C'est bien un vin in black qui se veut concentré. On ne s'étonnera donc pas de la nature des arômes: fruits mûrs vanillés. La densité de la matière apparaît comme une évide ...
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Merlot et cabernet franc (20%) dessinent cette cuvée qui affiche une belle puissance, sans manquer pour autant de finesse. Le nez d'abord discret laisse échapper des arômes de griotte confiturée, reha ...
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Belle expression du fruit pour cet assemblage de merlot et de malbec (30%), car le boisé hérité de vingt mois d'élevage en fût de chêne est bien fondu (nuances fumées et fine touche de moka). La bouch ...
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Fruits rouges (framboise) et noirs (mûre, prune), notes fumées, vanille, réglisse et menthol: ce vin a gardé le souvenir de ses douze mois d'élevage en fût. Autres signes patents: l'attaque ronde et g ...
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Un grenat soutenu attire le regard vers ce vin de bonne intensité aromatique. Si les épices douces sont très perceptibles, les fruits noirs apparaissent aussi. Ample, le palais s'appuie sur des tanins ...
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De belle intensité, ce 2016 joue sur les fruits noirs très mûrs et les épices pour créer une ambiance chaleureuse. Tout aussi conviviale est la bouche souple et gourmande, qui se prolonge dans le même ...
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De l'avis unanime des jurés, un très beau castillon. Ce 2016 à la robe profonde, presque noire, s'exprime à travers un bouquet flatteur de fruits noirs épicés et de boisé fondu. La bouche, harmonieuse ...
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Un vin ouvertement fruité (mûre, cerise rouge), au boisé discret et à la bouche souple, ample et longue. Tout en harmonie: du très beau travail. ...
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De la concentration et du charnu, telles sont les qualités de ce vin grenat sombre. On aime aussi ses arômes de fruits mûrs accompagnés d'épices douces, ainsi que sa finale fraîche qui persiste gentim ...
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Pourpre intense, un bordeaux supérieur gourmand dans ses évocations finement fruitées et épicées. Frais en attaque, puis ample et bien équilibré, il pourra compter sur des tanins de qualité pour pours ...
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Cet assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc déploie une olfaction intense, centrée sur les fruits rouges, le cuir et les nuances boisées. En bouche, on découvre un ensemble onctueux, souple et ...
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un 2016 jouant plus sur l'élégance que sur la puissance, au bouquet charmant de fruits rouges et de torréfaction, et qui offre un palais harmonieux, frais et persistant. Un 2016 expressif et très abou ...
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Une belle cuvée de bordeaux au nez très agréable où les notes boisées se mêlent aux fruits noirs et à la violette. Après une attaque ronde, on découvre un palais frais, harmonieux, aux tanins enrobés, ...
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Avec sa robe d'un rouge intense, son olfaction expressive aux accents de fruits mûrs, de violette et d'épices douces, son palais aussi enrobé qu'empreint de finesse et son boisé parfaitement maîtrisé, ...
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Un boisé frais, légèrement fumé et grillé, accompagne l'expression fruitée (cerise à l'eau-de-vie) de ce 2017. L'attaque est franche, la bouche chaleureuse, structurée autour de tanins assez mûrs. Le ...
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un vin qui joue la carte de la finesse et de la maturité dans ses accents de fruits rouges et noirs bien mûrs qui ponctuent toute la dégustation. Il déploie une agréable matière persistante au palais. ...
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une bonne extraction est perceptible dans ce vin expressif, sur le fruit, d'un bon volume. Les tanins demandent à se fondre à la faveur de la garde. ...
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Le boisé sert de ligne directrice à l'expression intense de ce vin: des arômes toastés, empyreumatiques et épicés devancent ainsi le fruité. Après une attaque souple, le palais développe un bon volume ...
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Une belle cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon déjà prête à être appréciée. Sucrosité, richesse et générosité, la bouche aux saveurs de cerise et de fraise présente de beaux tanins enrobés et une lon ...
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Une fraîcheur agréable soutient l'expression fruitée persistante de ce vin gourmand et élégant, qui n'attend que de passer à table et d'y rejoindre une volaille. ...
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après aération, les arômes de fruits noirs mûrs ne font aucun doute. D'attaque souple, le palais se révèle ample et charnu, empreint d'un fruité persistant. Quelques tanins de jeunesse apportent une p ...
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un nez élégant de vanille et de fruits invite à découvrir le palais plein de tendresse par sa rondeur comme par ses arômes persistants de framboise et de fraise. ...
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Un 2017 concentré et joliment fruité, qui laisse une impression aussi fraîche que gourmande. Souple et rond en milieu de bouche, il se prolonge agréablement. ...
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fruits noirs mûrs et notes boisées se partagent le bouquet de ce vin dense et persistant. Les tanins se manifestent, sans altérer cependant l'amabilité de l'ensemble. ...
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La fraîcheur et l'élégance de la robe annoncent le caractère de ce 2017. Le bouquet aux notes fruitées et vanillées fait preuve d'une bonne complexité, tandis qu'après une attaque flatteuse le palais ...
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Après un premier nez timide, le potentiel aromatique se révèle à l'aération et dévoile de subtiles notes de crème de cassis, de fruits rouges et d'épices. Franche, idéalement mûre et veloutée, la bouc ...
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D'une bonne intensité aromatique, ce vin allie les notes de fruits rouges mûrs à celles d'un boisé vanillé fin. Ample et plein en bouche, il bénéficie de tanins bien enrobés et d'une bonne finale. Un ...
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Un vignoble conduit en mode biologique, une belle vendange de merlot, un élevage soigné d'un an en fût de chêne, et le résultat est là: un bouquet intense de fruits noirs, de vanille et des nuances me ...
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Sous une robe pourpre seyante, ce 2016 offre d'intenses arômes fruités et épicés. Il ne manque pas de puissance au palais, étayé par des tanins serrés. Une pointe de fraîcheur lui apporte de l'allonge ...
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Bien typé côtes-de-bordeaux, ce vin dévoile une jolie bouche, ample, longue et généreuse, qui s'accorde avec le bouquet, complexe autour des fruits mûrs sur fond boisé, pour former un ensemble fort ag ...
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Un bel équilibre caractérise cette cuvée ouverte sur les fruits rouges bien mûrs, à peine vanillés et toastés. L'attaque est franche, le palais structuré et ample, sans excès, et la finale propose un ...
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Les arômes de fruits rouges, nuancés d'une pointe florale un peu sauvage de jacinthe, se libèrent de ce vin grenat dont le caractère ne manque pas d'intérêt. D'attaque franche et ample, le palais fait ...
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Si le premier nez semble discret, l'aération favorise l'émergence d'un beau fruité (cassis, noyau de cerise) nuancé de vanille. Des tanins bien éduqués soutiennent la matière souple en attaque, puis s ...
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Il est dense, grenat profond. Expressif, fruité et vanillé. Dynamique, charpenté et charnu. Voilà un vin harmonieux, bâti pour quelques années de garde. ...
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Le meilleur est encore à venir dans ce 2017 de teinte sombre. À cette heure, ce sont les notes de café, d'épices et de cacao qui se révèlent au fil de l'aération et les tanins apportent une certaine f ...
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une belle matière structurée, empreinte de flaveurs de fruits noirs, avec quelques notes minérales. ...
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Habillé d'une robe sombre et profonde, ce 2017 empreint d'arômes de fruits noirs légèrement toastés témoigne d'une belle concentration du raisin. Il a de la mâche et de la structure. Les tanins se lai ...
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Un 2016 généreux, au nez de fruits noirs (mûre, myrtille) et dépices, qui déploie une bouche fruitée, souple et gourmande, aux tanins fondus. Un très joli vin de partage. ...
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Coup de cur dans la dernière édition du Guide, cette cuvée de merlot revient en grande forme avec ce 2016 au nez franc de petits fruits noirs frais et au palais harmonieux, ample et bien structuré. C ...