DENIS JAMAIN Les Fossiles 2019 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

De la fraîcheur, ce vin en possède. De la complexité aussi. C'est la grenade et la confiture de fraises qui ouvrent la palette olfactive, bientôt rejointes par les fruits noirs cuits. Suave et dense, le palais y ajoute quelques pointes de poivron grillé, mais c'est la framboise qui reprend le dessus en finale, dans cette folle course d'arômes. La fraîcheur n'est pas perdante, bien au contraire.

Sasu Dom. De Reuilly : Le vigneron

Petit-fils de viticulteurs, Denis Jamain a constitué son domaine en 1988. La quasi-totalité de son vignoble est implantée sur des terrains de formation kimméridgienne, adaptés au sauvignon comme au pinot noir. Après plusieurs années en lutte raisonnée, le domaine (21 ha) est aujourd'hui pour l'essentiel en bio certifié.

Détail du vin Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Denis Jamain Les Fossiles 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2024
Production :
150 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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