Vins rouges
Né de vieux ceps de malbec, resté vingt-quatre mois dans le chêne neuf, un cahors dans la lignée du superbe 2015. La robe d'encre ne laisse pas passer la lumière: on a bien affaire à un «vin noir». Va ...
Guide 2020
Ce cahors élevé sous bois reste vingt mois en barriques de 400l. Discret mais franc au nez, il s'exprime surtout sur le fruit noir et le pruneau. Le fruit noir se prolonge dans une bouche souple en at ...
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Rossignol? Le nom de la parcelle. Le malbec à l'origine de cette cuvée n'a pas vu le bois. Après dix-huit mois de cuve, on obtient un cahors pourpre profond, qui s'ouvre à l'aération sur des parfums p ...
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Un 2016 issu de pure négrette, élevé dix-huit mois en foudre sans intrants, sans collage ni filtration: une robe profonde, un nez intense et complexe, qui s'ouvre sur le cuir avant de s'orienter vers ...
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Issu de pur tannat, ce 2015, après trente mois d'élevage, affiche une robe jeune, très sombre, animée de reflets violets. Élégant au nez, il associe les fruits rouges et noirs, une touche florale à un ...
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Composé pour l'essentiel de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon, complétés par un soupçon de cabernet franc et de malbec, ce Grand Millésime s'est placé sur les rangs pour le coup de cur. À sa robe ...
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Sous une robe rouge grenat, cet assemblage mi-mourvèdre mi-syrah révèle un nez intense de fruits rouges et noirs (cassis, griotte) mâtinés de fines notes de cacao. La bouche affiche un superbe équilib ...
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Syrah, mourvèdre, cabernet-sauvignon et carignan sont assemblés dans cette cuvée à la robe pourpre sombre et au nez complexe de fruits noirs, de sous-bois, de cuir et d'épices (thym). La bouche se rév ...
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90% de syrah et 10% de grenache composent cette cuvée à la robe grenat et aux doux reflets violines. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cassis), de réglisse et d'épices d ...
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non boisé, ce vin met en valeur tout le fruit du grenache: mûre, cassis, cerise. Il se développe tout en velours au palais. ...
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Un grand cru devant passer trentemois sous bois, il faut des raisins excellents en qualité et maturité. Des raisins aptes à supporter l'élevage oxydatif souvent prolongé plusieurs années bien au-delà ...
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La robe est brillante et limpide, pourpre aux reflets violines. Le nez, puissant, convoque la mûre et le cassis, le cuir et le poivre. La bouche apparaît ample, suave et concentrée, soutenue par des t ...
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Dense et profond dans sa robe grenat, ce 2017 dévoile des senteurs de fruits confits et d'épices douces. Au palais, on aime son développement aromatique sur la figue confite, la griotte et la noix de ...
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Grenat aux nuances pourpres, ce vin conjugue puissance et finesse dans son expression de mûre, de cassis et de réglisse. Il se montre franc, non seulement généreux, mais aussi complexe. Porté par des ...
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Assemblage de carignan, de grenache noir et de syrah, ce 2016 n'a pas laissé les dégustateurs indifférents. «Comme avant»? ou plutôt «comme il se doit», c'est un Caramany harmonieux et bien travaillé. ...
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Beaucoup de charme dans cette cuvée couleur cerise à reflets tuilés. Vous avez bien lu: c'est un 2010... Complexe, il l'est dans ses arômes toastés, grillés, vanillés et chocolatés. Puissant et chaleu ...
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Sur les schistes noirs de Maury, le grenache noir est roi, et c'est dans les grenats, vins jeunes conservés à l'abri de l'oxydation, qu'il exprime toute sa gourmandise. Une couleur profonde, héritée d ...
Guide 2020
Un vin élevé tranquillement pendant vingt et unmois sous bois. Riche de fruits rouges confiturés et de cerise à l'eau-de-vie, il offre une bouche généreuse et chaleureuse, dotée de tanins certes puiss ...
Guide 2020
L'nologue Nadine Gublin a procédé à une vinification en vendanges entières et un élevage de dix-huit mois en fût. La réussite est au rendez-vous avec ce vin intense tant sur le plan aromatique (fruit ...
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Un élevage en fût de dix-huitmois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'en ...
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Quatorze mois d'élevage en fût confèrent à cette cuvée un beau nez ouvert sur les arômes de fruits noirs (mûre, cassis) et d'épices douces. Après une attaque ample et charnue, la bouche très aromatiqu ...
Guide 2020
Le millésime 2016 marque une montée en puissance du cru et de son vin. Particulièrement réussi, celui-ci annonce son caractère par un rouge sombre et profond. Tout aussi expressif, le bouquet commence ...
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Rubis profond, ce 2016 exprime remarquablement des arômes de mûre, de cassis, de réglisse, nuancés de notes fumées. La bouche, d'une harmonie sans faille, se montre à la fois fraîche, gourmande et de ...
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Né sur un terroir argilo-graveleux, ce saint-émilion grand cru associe le merlot (85%), le cabernet franc (10%) et le petit verdot. Complexe, il séduit d'emblée par ses accents floraux (pivoine, rose) ...
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Un grand cru qui sublime les qualités du millésime 2016. D'un assemblage de merlot (50%), de cabernet franc (40%) et de cabernet-sauvignon, les équipes du château ont fait naître un vin puissant, aux ...
Guide 2020
Cet assemblage de merlot (65%), de cabernet franc (20%) et de cabernet-sauvignon présente un bouquet naissant de fruits noirs, de torréfaction et de sous-bois. Il développe une matière concentrée et s ...
Guide 2020
cette cuvée rend hommage à la grand-mère du propriétaire qui a constitué le vignoble du domaine. Le nez intense et complexe évoque les fruits frais (framboise, cassis), la violette, le chocolat, avec ...
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un second vin à la hauteur du premier, ce qui en dit long sur la qualité des raisins vendangés sur la propriété en 2016. Après le bouquet frais de petits fruits rouges, de bourgeon de cassis, de ceris ...
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Un second vin particulièrement expressif, qui s'ouvre sur les fruits compotés, la vanille et les épices douces. Le voici qui décline le même registre aromatique au palais, inscrit dans une chair ample ...
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Un 2016 ouvert sur la mûre, la groseille, la violette et des notes torréfiées. Harmonieux au palais, ample, il trouve le parfait équilibre entre fraîcheur et rondeur. Le fruité est expressif et les ta ...
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un second vin exemplaire, au bouquet de fruits noirs (mûre, cassis) et de poivre, et à la bouche expressive, longue, harmonieuse et réglissée. Pourquoi attendre? ...
Guide 2020
Cette propriété bien connue des lecteurs du Guide présente un 2016 jugé remarquable d'élégance et d'harmonie: aromatique de fraise des bois, d'épices et de violette, bouche à la fois fraîche, longue e ...
Guide 2020
À la limite du coup de cur, cet assemblage de merlot (75%) et de cabernet franc a fortement impressionné nos dégustateurs par son élégance et son harmonie. Il revêt une belle robe grenat intense aux ...
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Une parcelle de vieux pieds de merlot (50%), de cabernet franc (40%) et de malbec, plantée en 1923, a donné ce 2016 au nez mêlant fruits rouges, fruits noirs et boisé noble. La structure est basée sur ...
Guide 2020
Tentateur cet Ange Gabriel, annonciateur de voluptés Pourpre intense, il orchestre une séduisante partition: fruité mûr à point, épices fines, boisé subtil. La bouche est à l'unisson: structure irrép ...
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Original par ses arômes d'amande qui enveloppent généreusement le palais et se mêlent aux notes de cassis, de fruits rouges confits, ce vin est frais et riche à la fois. Il pourra s'appuyer sur des ta ...
Guide 2020
La robe grenat à reflets rubis laisse deviner la jeunesse du vin. Encore un peu discret, le bouquet indique clairement que ses arômes de fruits noirs mûrs et d'épices privilégient l'élégance. La synth ...
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Issu d'un assemblage diversifié, avec une petite majorité de cabernets, ce 2016 s'inscrit dans la tradition médocaine: entre puissance et élégance. Finesse d'un bouquet équilibré entre les fruits et l ...
Guide 2020
Encore jeune, ce vin reste dominé par l'élevage dans son expression aromatique. Il révèle une puissante charpente tannique et une chair ample, empreinte d'un fruité mûr. La longue finale confirme son ...
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Ce 2016 dévoile à l'aération un nez envoûtant de fruits noirs, d'épices douces, de pivoine et de violette nuancés d'un boisé délicat. En bouche, le jury a loué sa chair riche et puissante portée par d ...
Guide 2020
Ce 2016 propose un nez intense de fruits noirs, de violette et de torréfaction. Après une attaque ronde, la bouche apparaît ample, élégante et séveuse, grâce à des tanins fondus. La finale, longue et ...
Guide 2020
Une robe aussi intense que brillante, un bouquet de fruits rouges et noirs (cassis), une chair ample et élégante, soutenue par des tanins fondus: un listrac qui permet de réviser ses classiques tout e ...
Guide 2020
Ce pomerol semble encore être dans sa prime jeunesse. La robe est sombre et intense. Le nez, fin et expressif, est marqué par les fruits noirs confiturés et les notes torréfiées. La bouche affiche un ...
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Deuxième vin du Ch. le Moulin, ce 2016 a frôlé le coup de cur. Jugez plutôt: un nez expressif et racé mêlant fruits noirs confits, épices et notes fumées, une bouche généreuse et onctueuse, aux tanin ...
Guide 2020
un très beau deuxième vin, gourmand et onctueux, au nez de noyau de cerise, d'épices et de vanille, à la bouche ample, tendre, ouvertement fruitée, offrant une jolie finale et des tanins soyeux. Très ...
Guide 2020
Avec ces 9,29ha regroupés sur deux lieux-dits, le Val est le plus vaste des 1erscrus de cette appellation. Le 2017 a décidé de ne pas attendre le nombre des années pour nous charmer. La teinte rubis b ...
Guide 2020
Ce domaine bien connu pour ces grands crus de Chambertin nous propose ici un «simple» bourgogne qui n'a rien de simpliste. La robe est d'un seyant rouge sombre. Le nez convoque les fruits rouges et no ...
Guide 2020
Philippe Leclerc présente ici son millésime 2016 quand la plupart de ses collègues font déguster leurs 2017. Logique quand on élève ses vins deux ans Une cuvée d'une grande ampleur, riche en bouche e ...
Guide 2020
Ce terroir d'un peu plus d'1,5ha a visiblement bien profité du soleil de l'été 2017. Il a offert un beau fixin ample, élégant, intense et expressif (fruits noirs confiturés), doté de tanins racés qui ...
Guide 2020
Une cuvée «miraculeuse», constituée d'un assemblage de toutes les vignes exposées plein sud ayant survécu aux gelées du printemps 2016. Miraculeuse mais aussi savoureuse: un vin très élégant avec son ...
Guide 2020
Un vin d'un rouge profond, au nez discret mais élégant de cassis et de griotte sur fond de boisé bien fondu. Le palais se révèle ample, rond, riche et soyeux, épaulé par des tanins délicats et prolong ...
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Une belle surface de 2,36ha pour ce Clos des Chagnots, qui dévoile des arômes de fruits rouges (griotte, cerise) et un boisé discret à l'olfaction. On retrouve les fruits mâtinés de réglisse et d'épic ...
Guide 2020
Le château a opté pour une vinification pour partie en vendanges entières. Un choix couronné de succès dans ce millésime qui a atteint de bons niveaux de maturité. Au nez, un boisé épicé vient souteni ...
Guide 2020
Brillante avec des reflets violacés, la robe de ce 2017 attire l'il. Le bouquet exhale des notes intenses et gourmandes de cassis et de mûre. Au palais, on découvre un vin ample, suave et rond, doté ...
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La «Comme» désigne, en patois bourguignon, une combe, que l'on retrouve dans nombre de villages viticoles de la Côte. Les Bachey-Legros y cultivent 60ares de pinot noir dont ils ont tiré un santenay d ...
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un très beau 1ercru que ce Clos Rousseau puissamment bouqueté autour des fruits mûrs et d'un boisé bien dosé. Une puissance qui ne se dément pas en bouche, où le vin se montre ample, concentré, ferme ...
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Un beau repaire pour la vigne en effet que ce climat sur lequel David Moreau exploite 90ares de pinot à l'origine d'un fort joli santenay. Au nez, la cerise noire se mêle à la réglisse, au chocolat et ...
Guide 2020
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce 1ercru issu d'un climat dont le nom évoque une ancienne «maladrerie» établie sur un terroir bien ensoleillé. Dans le verre, un santenay en pleine forme, bien o ...
Guide 2020
Petite Cave, certes, mais grand talent, celui de Yannick Amirault qui, une fois encore, est sous les feux de la rampe. L'imposante robe rouge sombre à reflets violacés de ce 2017 annonce un bouquet de ...
Guide 2020
Élevé en amphores pendant une année, ce 2017 est issu d'un terroir «mouchoir de poche»: 40 centiares d'argilo-calcaire. Vin taillé pour une longue garde, il se présente dans une tenue pourpre. Au nez, ...