Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un beau repaire pour la vigne en effet que ceclimatsur lequel David Moreau exploite 90 ares de pinot à l'origine d'un fort joli santenay. Au nez, la cerise noire se mêle à la réglisse, au chocolat et à la vanille. En bouche, le vin attaque en souplesse, puis se densifie autour de tanins fins et soyeux qui portent loin la finale, ample et épicée.
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Détails du vin
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Le Domaine De L'aste Beaurepaire 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2027
- Production
- 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- SARL DAVID MOREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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Le vigneron
SARL DAVID MOREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Santenay
Tout au sud de la Côte de Beaune, à la limite de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay partagea longtemps ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Aujourd'hui, le village se consacre pleinement à Bacchus, oubliant qu'il s'appelait naguère Santenay-les-Bains. Seuls les hasards des limites départementales, fixées lors de la ...
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