Vallée du Rhône
Né d'un terroir sablonneux, ce vacqueyras séduit par son nez pimpant de myrtilles au sirop, réveillé par une touche de poivre blanc. Une allégresse qui fait aussi l'agrément d'une bouche consistante, ...
Guide 2025
De jeunes vignes de clairette, roussanne, bourboulenc et grenache ont enfanté ce blanc délicat. Un court passage en fût a détendu le nez, qui décline des parfums de tilleul et d'acacia et une subtile ...
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Il y a de l'ambition dans ce vin façonné par de vénérables syrah de 55ans, et élevé un an en amphore et en barrique. Opaque et concentré à l'œil, il dévoile un bouquet fin et complexe évoquant la grio ...
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Née de jeunes vignes de 10ans, cette cuvée a connu une fermentation et un élevage mixtes (10mois) entre cuve béton et fût de chêne. Une alchimie réussie dans le verre où chacun apporte sa touche: qui ...
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De vieilles vignes de grenache (plus de 50ans) et 30% de syrah ont été associées dans cette cuvée élevée 9mois en fût et en jarre de terre cuite. Une robe rubis d'un classicisme engageant ouvre sur un ...
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Syrah (60%) et grenache forment un duo convaincant dans ce rouge épanoui et expressif, associant à l'olfaction les fruits rouges mûrs, le safran et la rose séchée. La bouche affiche du volume, des tan ...
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Née de grenache blanc, de clairette et de bourboulenc à parité, cette cuvée plaît par son caractère juvénile avec ses parfums printaniers de freesia, de zeste de citron jaune et de lierre, rehaussés d ...
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De jeunes vignes de 15ans et un élevage long de 18mois en cuve ont façonné ce pur grenache qui a du punch. Le nez, délicat et charmeur, évoque la pivoine et le poivre blanc. La mûre et le cassis s'inv ...
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Une trilogie de sols (sables, argile rouge, grès) au menu de cette cuvée où le grenache tient la part du lion (80%) aux côtés de la syrah et du mourvèdre. Une robe sombre ouvre sur un bouquet capiteux ...
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Né d'une parcelle exposée plein sud, au lieu-dit Grand Devès, un terroir d'éclats calcaires réputé pour la production en blanc, ce 2023 plaît par son bouquet fin, floral et finement épicé (curcuma, fe ...
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Point de bois mais un élevage long de 18mois en cuve a peaufiné les beaux atours de ce rouge convaincant, paré d'une seyante robe violine aux reflets vifs, qui distille un bouquet élégant évoquant la ...
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Une bonne part de mourvèdre (30%) épaule le grenache dans cette cuvée élevée 15mois en cuve. L'olfaction en porte l'empreinte avec ses arôme bien typés de baies sauvages et d'humus rehaussées d'une to ...
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Il a tout bon ce joli blanc tonique élevé 6mois en cuve avec bâtonnage des lies. Derrière sa robe limpide irisée de reflets or, il affiche une fraîcheur toute printanière avec ses parfums de fleur de ...
Guide 2025
Du grenache principalement (85%), né d'un sol de galets roulés à la matrice argileuse puis élevé en foudres durant 18mois: le classicisme a du bon et ce 2021 peut en témoigner. Le nez, expressif et nu ...
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Grenache blanc (60%), bourboulenc (30%) et clairette composent une cuvée bio d'une engageante finesse, au nez subtil centré sur les fleurs blanches (jasmin, muguet) et les fruits du verger (pêche de v ...
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Un élevage mixte judicieusement mené (pour moitié en fût, pour moitié en cuve) et on obtient ce boisé fondu qui laisse parler la complexité des arômes de pierre à fusil et de réglisse. Un vin capiteux ...
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Nommée d'après son lieu-dit –un terroir granitique à l'extrême sud de l'appellation planté de ceps de 25ans–, cette cuvée n'a connu qu'un discret passage en fût (20% du volume pendant 9mois). Elle res ...
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Une cuvée née du lieu-dit Les Chaux, des terrasses à galets conférant aux raisins une maturité qui se remarque dès l'entame ici, avec des notes de mûre compotée et de cerise confite nuancées de réglis ...
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Vendange manuelle, macération avec les levures indigènes et élevage de 10mois en cuve: le travail en cave soigne la fraîcheur et le fruit. Opération réussie sur la foi de cette cuvée au bouquet sincèr ...
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Très régulière, cette cuvée mi-marsanne mi-roussanne aura de nouveau conquis le jury avec ce 2022 prometteur, qui sous un discret manteau d'or pâle dissimule un nez net et finement floral (chèvrefeuil ...
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Née de jeunes vignes de marsanne (70%) et de roussanne, cette cuvée dévoile des parfums capiteux de crème au beurre et de vanille. Puis les fruits jaunes (abricot, nectarine) s'expriment avec gourmand ...
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Beaucoup de plaisir et une indéniable complexité dans cet attelage classique de grenache (70%) et de syrah, signant une entrée au Guide remarquée pour Jérôme Rathle. D'un abord discret mais flatteur, ...
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Une cuvée née des plus vieilles vignes du domaine (60ans) et élevée sans usage du bois. Une amorce d'évolution qui ne perturbe en rien le bouquet, d'une plaisante singularité, à la fois floral, mentho ...
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Torréfaction et fève de cacao sur fond de fruits rouges mûrs: le nez porte la marque d'un élevage bien pensé (18mois entre fût neuf, fût ancien et cuve Inox). Une puissance qui s'illustre aussi dans u ...
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Les parfums de petits fruits rouges confits se mêlent dans une bonne harmonie aux notes épicées et légèrement fumées d'un élevage mixte bien calibré (14mois en cuve et demi-muids). Dense, riche et exp ...
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Des vignes soixantenaires de grenache (90%) au pied des Dentelles–ces barres de calcaire dressé d'où émerge le Pas de l'Aigle–ont donné naissance à ce rouge complexe, un brin austère au nez, distillan ...
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La robe sombre augure d'un vin dans l'austérité de sa jeunesse. Il n'en est rien au bouquet, distillant des parfums épanouis de griotte et de prune d'ente, mâtinés de notes fumées d'un élevage bien ca ...
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Marsanne (70%) et roussanne unies pour le meilleur dans cette élégante cuvée qui respire le fruit miellé et les arbustes en fleur, au palais vif, structuré et tonique, plus enveloppé en finale où la p ...
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S'il se distingue par son bouquet pur et précis où les fruits noirs et la glycine s'unissent harmonieusement aux apports empyreumatiques de l'élevage en fût (15% neuf), ce saint-joseph convainc aussi ...
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Une petite parcelle de 60ares pour cette microcuvée qui risque de faire des envieux, au regard de ses parfums entêtants de cerise, de paprika et de menthol, et de sa bouche caressante, souple et suave ...
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Épaulée par un brin de roussanne (10%), c'est la marsanne qui tient le haut du pavé dans cette cuvée élégante, un qualificatif qu'il faudrait inscrire sur l'étiquette tant il est revenu dans les comme ...
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Une cuvée élaborée par Jeanne, fille aînée de Pierre Gaillard, à partir d'une vendange entièrement éraflée, puis élevée 16mois en fût sans bois neuf. Au bouquet, un léger voile de fumée plane au-dessu ...
Guide 2025
Une touche de cuir donne un surcroît de complexité à un nez amène de petits fruits rouges acidulés et de bonbon à la violette. Ferme et structuré, le palais s'enveloppe d'une petite sucrosité agréable ...
Guide 2025
Elle ne manque pas de caractère, cette Casta Diva, nommée d'après l'air célèbre d'un opéra de Bellini, parfaitement interprétée par un duo grenache-viognier fermenté et élevé 9mois en fût. Au bouquet ...
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Marsanne et roussanne se partagent l'assemblage de cette élégante cuvée à la robe brillante étoffée d'engageantes larmes dorées, distillant après quelques tours de verre des parfums subtils de mélilot ...
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Après un long élevage de 18mois en cuve tronconique de bois, demi-muids et barriques, ce vacqueyras dévoile à l'aération des parfums de baies sauvages, de garrigue et de fleur d'immortelle. Corsé, den ...
Guide 2025
Une cuvée emblématique et confidentielle, créée lors des premières vinifications de Jérémy Onde. Fermentés ensemble, grenache et syrah séjournent ensuite 14mois en barriques et demi-muids. Discret, le ...
Guide 2025
Un vin élevé longuement (18mois) en cuve et en fût, tout en nuances et en fraîcheur. Du verre montent des parfums de fraise écrasée, d'épices douces et de feuille de cassis. Une attaque soyeuse ouvre ...
Guide 2025
Syrah et mourvèdre composent une bonne moitié de l'assemblage, partagé avec le grenache, dans ce châteauneuf de caractère, qui distille un bouquet attrayant de cerise mûre, de carvi et de pierre à fus ...
Guide 2025
Régulièrement à l'honneur malgré une présence récente sur le cru, ce domaine prouve un solide savoir-faire en cave. En témoigne ce 2021 né de jeunes ceps et associant les huit cépages noirs de l'appel ...
Guide 2025
Les six cépages blancs de l'appellation composent ce vin élevé patiemment en fût, dont l'empreinte fumée agrémente un bouquet délicat de fleur d'acacia et d'ananas frais. Onctueux et séveux, souligné ...
Guide 2025
Né d'un sol sablonneux, ce joli grenache a pour lui une belle typicité sudiste de noyau de cerise et de réglisse infusant un bouquet fin et expressif, et une bouche tout aussi amène avec sa franche su ...
Guide 2025
D'un beau rubis intense, cet attrayant grenache (75%) livre un bouquet non moins soutenu de fruits noirs et d'épices nuancé d'une touche de garrigue. Un profil aromatique et solaire auquel fait écho u ...
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La maison Dauvergne et Ranvier signe ici un châteauneuf de caractère, bien ouvert sur des arômes puissants et enjôleurs mariant la framboise poêlée aux notes gourmandes de caramel au lait et de muscad ...
Guide 2025
Une belle minéralité accompagne les fleurs blanches et les agrumes dans ce châteauneuf tout en nuances. De la souplesse, une fine acidité en filigrane, la bouche affiche du nerf et un volume agréable, ...
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Mi-roussanne mi-clairette, cette cuvée fermentée et élevée en demi-muids a pour elle un joli teint or pâle, d'appétents parfums de poire mûre et de fleur de citronnier, et une bouche ample, fraîche, l ...
Guide 2025
De la couleur, des parfums puissants de gelée de cassis et de cake aux fruits confits, rehaussés d'une pointe d'évolution évoquant l'humus et la fougère, une bouche ample et bien charpentée, nantie de ...
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La seule roussanne et une fermentation puis un élevage en barrique, d'où la profondeur de robe et ces arômes d'ananas et d'amande grillée, avec une touche originale de nougat au miel de lavande. Riche ...
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Né de vignes de 40ans, ce quasi pur grenache (90%) s'habille d'un rubis de teinte légère comme il est de mise au domaine. Le bouquet marie dans une belle harmonie les fleurs fraîches (rose, glycine), ...
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Bien connu pour sa vaste diversité ampélographique, le domaine associe ici le grenache (70%) aux autres cépages autorisés dans le cru. Co-fermentation, extraction douce et élevage mixte de 15mois part ...
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Original par la prégnance de la syrah (85%), ce 2021 s'ouvre sur des parfums de mûre et de myrtille nuancés de notes de bois de santal et d'épices douces héritées de 12mois en fût. Fin, bien équilibré ...
Guide 2025
Cette cuvée parcellaire illustre la finesse tannique des vins issus des sols sablonneux, localement appelés safres. Outre ses tanins élégants et ciselés, elle séduit aussi par ses arômes suaves et bie ...
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Quatre cépages blancs avec 1% de picpoul s'associent dans cette cuvée d'un équilibre irréprochable, illustrant à la fois la diversité ampélographique historique du domaine et sa belle maîtrise de l'él ...
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Fermenté et élevé pour moitié en fût de 500l, pour moitié en Inox, ce blanc lumineux associe dans une belle harmonie l'abricot mûr, le genêt et les fruits à coques. Un univers aromatique qui persiste ...
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De la clairette (95%) pour ce blanc blond comme les blés, élevé 8mois en demi-muids, qui s'exprime avec éloquence à l'olfaction sur la fleur d'acacia et le miel frais. La mangue s'invite dans une bouc ...
Guide 2025
Un beau viognier très clair de robe, au nez subtil de fleurs blanches, de mirabelle et de verveine. Le palais séduit par son volume, sa richesse et son boisé discret qui laisse s'exprimer un fruit bie ...
Guide 2025
Une teinte blonde soutenue habille ce blanc enjôleur qui se révèle par petites touches, d'abord sur des notes subtiles de rose ancienne et de jasmin, puis sur le coing et la vanille. Vive à l'attaque, ...
Guide 2025
Une parcelle en pente vertigineuse dominant le village de Malleval et plantée de ceps de 20ans a donné naissance à cette cuvée bien nommée, fermentée en foudres et élevée un an sous bois. Couleur pail ...
Guide 2025
Ce blanc lumineux se décline sur des parfums printaniers de fleurs blanches (aubépine, acacia), d'amande amère et d'écorce de cédrat, soutenus par un boisé élégant. En bouche, se dévoile une chair sou ...
Guide 2025
Un premier millésime remarqué pour la fratrie Villa, qui livre dans le verre une interprétation contemporaine du condrieu. Une robe argentée aux reflets tendres habille ce vin au bouquet expressif et ...