Scea domaine Taupenot-Merme

producteur - SCEA Domaine Taupenot-Merme
Viticulteur
33, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 34 35 24
@: accueil@taupenot-merme.com
RÉGION
APPELLATIONS
Corton • Charmes-chambertin • Nuits-saint-georges • Saint-romain • Mazoyères-chambertin • Gevrey-chambertin • Morey-saint-denis • Auxey-duresses • Chambolle-musigny • Bourgogne-passetoutgrain

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

En 1963, Jean Taupenot, de Saint-Romain, épouse Denise Merme et se fixe à Morey. Aujourd'hui, leurs enfants Romain et Virginie conduisent, en bio non certifié, un vignoble de 13 ha avec un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune. Un domaine constant en qualité. Romain a développé par ailleurs, sous son nom, une petite structure de négoce.

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    Autrefois à Gevrey, on n'avait pas besoin d'aller en Bretagne ou dans les Alpes. On allait prendre le bon air en montant aux Petits Sapins... Bel Air respire donc à pleins poumons car on se trouve sur ...

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  • Vin blanc tranquille

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  • Vin rouge tranquille

    Un pied en Côte de Beaune et l'autre en Côte de Nuits, ce domaine signe ici son premier millésime en Duresses. Et pour un coup d'essai, c'est un coup de maître ou peu s'en faut. Pourpre foncé, le nez ...

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    Entre le musigny et les échézeaux, ce 1 er cru occupe une situation enviée. Il n'est donc pas étonnant de le voir paraître sous un grenat profond. Ce beau nez de fruits rouges cuits, auxquels s'ajoute ...

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  • Vin rouge tranquille

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    Guide 2002
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  • Vin rouge tranquille

    Féminin, si l'on excepte ses arômes de cannelle, d'épice, de gibier. Là, il fait fort avec l'enthousiasme d'une jeunesse qui passe à l'âge mûr. La robe est magnifique, théâtrale. En bouche, un récital ...

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    Lauréat du coup de coeur dans le Guide 1992 (millésime 88), ce domaine nous offre ici un fameux coup d'oeil sur la région. Bel Air est en effet le climat situé le plus haut sur le coteau, au-dessus du ...

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    Venu de Saint-Romain, marié à Morey, Jean Taupenot a donc repris une partie de l'ancien domaine Merme. Un peu moins de 10ha bien situés, avec des parcelles en charmes-chambertin et même quelques pieds ...

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    Encore sur la réserve, ce charmes livre doucement ses arômes de cassis frais et de fraise écrasée, agrémentés de nuances végétales et épicées. La bouche apparaît fraîche et friande en attaque, plus co ...

    Guide 2018
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  • Vin rouge tranquille

    De bonne intensité, le nez de ce 1er cru évoque le cassis, la fraise et le poivre. La bouche poursuit dans le même registre aromatique et offre un équilibre bien assuré entre des tanins fins, une mati ...

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  • Vin blanc tranquille

    Ce 2011 dévoile de fines senteurs alliant minéralité, fruits exotiques et fleurs blanches. Passée une attaque ronde et suave, le palais fait parler sa puissance et sa vivacité. Un ensemble équilibré. ...

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    Les Pruliers étaient particulièrement appréciés autrefois, recevant le meilleur accueil du D r  Lavalle, en 1855, puis de Camille Rodier, dans les années 1920, au motif qu'ils incarnaient l'archétype ...

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  • Vin rouge tranquille

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  • Vin rouge tranquille

    "On est en bio, mais pas certifié", explique Romain Taupenot, qui préfère la discrétion et le travail de fond au discours marketing. Puriste, le domaine l'est par philosophie, pratiquant la non-interv ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Situé juste au-dessus du Clos de Bèze, ce 1 er  cru a la réputation de ressembler cependant davantage, par sa finesse, aux Mazis dans leur partie haute. Le vin est ici en effet tout en tanins souples ...

    Guide 2010
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  • Vin rouge tranquille

    Armand Merme (Morey-Saint-Denis) avait créé un important domaine, divisé familialement à son décès en 1973. Denise, l'une de ses filles, épousa Jean Taupenot, de Saint-Romain. D'un rubis intense et co ...

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    Ce domaine familial, géré par la septième génération, est engagé dans l'agriculture biologique depuis 2001. Élevage en cuve (trois mois) mais surtout en fût (douze mois). Cerise noire, ce 2004 a du ca ...

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  • Vin rouge tranquille

    Domaine installé dans une cave du XVIII e s. où sont vinifiés une douzaine d'hectares. Pourpre grenat, à l'oeil ce vin évolue un peu. Cela se produit pour bien des 2003. Celui-ci est intense et mûr (f ...

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    Quand une fille de Morey (Denyse Merme) épouse un gars de Saint-Romain (Jean Taupenot), cela fait le domaine Taupenot-Merme, ainsi que Virginie et Romain, passionnés eux aussi par la vigne et le vin. ...

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    Le 1 er cru Bel Air se trouve au premier balcon, juste au-dessus du clos de bèze qu'il côtoie. D'un rouge rubis assez soutenu, brillant, avec de bonnes larmes, ce 2000 évoque l'animal et la mousse, le ...

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    Vin rouge tranquille
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    Virginie et Romain ont rejoint leurs parents au cours des années 1990 sur ce domaine de 9,50ha. Ce 99 se montre capiteux et distingué. Sa chair onctueuse compose avec des tanins plutôt accommodants. L ...

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    Jean Taupenot s'allie à Denise Merme; quelque vingt ans plus tard leurs enfants Virginie et Romain travaillent sur le domaine. Pinot 30%, gamay 70%: la balance penche évidemment de ce côté-là et l'on ...

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  • Vin rouge tranquille

    Dans les Mazoyères ou Charmes-du-Dessous, belle parcelle de 1,44ha07ca issue de l'ancien domaine Merme à Morey. D'une nuance assez soutenue, un 97 sans trop d'arômes, un peu vif, fidèle aux possibilit ...

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    Vin rouge tranquille
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