DOMAINE TAUPENOT-MERME

Le Rognet 2014 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
En 1963, Jean Taupenot, de Saint-Romain, épouse Denise Merme et se fixe à Morey. Aujourd'hui, leurs enfants Romain et Virginie conduisent, en bio non certifié, un vignoble de 13 ha avec un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune. Un domaine constant en qualité. Romain a développé par ailleurs, sous son nom, une petite structure de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce Rognet des Taupenot déploie des parfums intenses de fruits rouges et noirs mâtinés de vanille et de cacao. Des arômes fruités et boisés que l'on perçoit aussi dans une bouche ample, fraîche et longue, charpentée par des tanins fermes mais très fins. De la force et de l'élégance.

Détail du vin Domaine taupenot-merme

Garde :

2020 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.