Sce domaine comte Senard

producteur - SCE domaine Comte Senard
Viticulteur
7, rempart Saint-Jean
21200 Beaune
France

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LES COORDONNÉES
T: 03 80 24 21 65
F: 03 80 24 21 44
@: office@domainesenard.com

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un mot du vin

Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.