DOMAINE TAUPENOT-MERME

Les Pruliers 2014 • 1er cru

rouge tranquille 50 à 75 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
En 1963, Jean Taupenot, de Saint-Romain, épouse Denise Merme et se fixe à Morey. Aujourd'hui, leurs enfants Romain et Virginie conduisent, en bio non certifié, un vignoble de 13 ha avec un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune. Un domaine constant en qualité. Romain a développé par ailleurs, sous son nom, une petite structure de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au coeur de l'appellation, ceclimats'étend sur un peu plus de 7 ha. Il doit probablement son nom à un arbuste, le sorbier, appelé localement « pruyer ». C'est un 1ercru réputé donner des vins structurés, de bonne garde. Le domaine Taupenot-Merme en propose ici une version effectivement riche, dense, puissante et très longue, qui « pinote » avec élégance et finesse autour des fruits rouges et noirs. Un nuits profond, bâti pour durer.

Détail du vin Domaine taupenot-merme

Garde :

2021 - 2027

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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