Vidal-Fleury
- rouge tranquille
Vidal-fleury Cairanne 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Si l'architecture de la cave de cette très ancienne et réputée maison de négoce (1781) est imposante, inspirée du site archéologique de Sakaraa, le vin proposé ici brille par la finesse de son bouquet, frais, floral (violette) et fruité (cassis, mûre). Le palais poursuit sur la même ligne aromatique, ajoutant une délicate touche de poivre rose, et séduit par son volume, sa rondeur aimable et le soyeux de ses tanins. Un ensemble équilibré et subtil, à découvrir au cours des trois prochaines années, sur des aiguillettes de volaille marinées aux épices douces.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Côtes-du-rhône-villages
Vins de Côtes-du-rhône-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Vidal-fleury Cairanne 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- VIDAL-FLEURY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VIDAL-FLEURY
2018
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Une bref passage en fût de 6mois n'a guère entamé la pureté de fruit qui émane de ce 2018 aux franches notes de fruits noirs mûrs et de violette. Immaculée, portée par une grande fraîcheur, la bouche témoigne d'une syrah vendangée à parfaite maturité, gorgée de fruits frais, d'épices et de fleurs, épaulée par des tanins fermes et croquants qui dessinent un crozes déjà irrésistible mais capable de tenir.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2011
- rouge tranquille
Fondée en 1780, Vidal-Fleury est la plus ancienne maison de négoce de la vallée du Rhône en activité, dans le giron de la famille Guigal. Le futur président des États-Unis et alors nouvel ambassadeur de la jeune nation, Thomas Jefferson, y fut accueilli en 1787 par un mémorable banquet. C'est aujourd'hui l'Égypte qui est à l'honneur, à travers l'architecture de la vaste cave (9000m2) inspirée du site de Saqqarah. Il ne fallait pas moins que ce lieu monumental aux airs de mastaba pour accueillir ce vin «solaire», intense et complexe à l'olfaction (cassis, poivre, Zan, thym, café torréfié), puissant, ample, dense et long, charpenté par des tanins serrés et soyeux. Il y a de la majesté dans ce vin, et l'avenir lui appartient.
en savoir plus
J. VIDAL-FLEURY
Réserve 2001
Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise
- blanc tranquille
Cette ancienne maison de négoce, fondée en 1781, oeuvre pour porter haut les couleurs de l'appellation. Sa cuvée 2001 se présente remarquablement dans son habit or légèrement rosé. Les arômes à la fois puissants et aériens font la part belle à la rose et aux fruits frais. Puis la bouche offre un réel équilibre entre un caractère charnu et une sensation finement acidulée. Un beau vin classique, ouvert et élégant.
en savoir plus
DOMAINE J. VIDAL-FLEURY
La Chatillonne Côte Blonde 1998
- rouge tranquille
Les louanges du jury ne laissent aucun doute sur cette Côte Blonde: Proche de la perfection, Une bouteille obligée pour l'amateur. L'expression remarquable des arômes de muscade et de fruits rouges très mûrs n'a d'égale que l'équilibre des saveurs et des tanins. A attendre cinq ans et à boire pendant dix ans. La cuvée principale de Vidal-Fleury Côtes Brune et Blonde 98 (100 à 149F) obtient une étoile. C'est un vin de plaisir immédiat mais qui saura attendre cinq à huit ans.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2022
- blanc tranquille
Un jury enthousiaste salue ce blanc immaculé, né de la seule marsanne fermentée en cuve et élevée 9mois en fût, et qui n'a pas fait sa malo. Délicats, les parfums d'abricot frais, de prune jaune et de fleur de citronnier se déclinent au bouquet, bien mariés à une touche de frangipane. Des arômes qui montent en puissance dans une bouche ample, grasse et capiteuse, dotée d'un fruité juteux et d'une longue finale sur les épices douces et une touche fumée. Un équilibre très assuré et une complexité indéniable pour ce saint-péray de bonne garde.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2021
- blanc tranquille
L'élégance de ses arômes de narcisse et de fruits à noyau et la gourmandise de sa touche de nougatine font toute la séduction de ce nez très délicat. Passé une attaque sur l'acidité, la rondeur du fruit prend le relais dans une bouche puissante, concentrée, presque crémeuse, étirée dans une longue finale suave aux saveurs d'abricot rôti et de noisette torréfiée. Une superbe évocation de l'appellation qui offrira déjà, et pour longtemps, de belles sensations à table avec des ris de veau ou un feuilleté aux écrevisses.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2020
- rouge tranquille
24mois de fût ont été nécessaires pour assagir la puissance de la syrah récoltée en 2020. En témoignent l'intensité de la robe comme celle du nez, fleurant bon les baies noires poêlées, la rose ancienne et le poivre noir, sur fond d'un boisé vanillé de noble origine. Chaleureuse, la bouche livre une sève profonde et savoureuse, un brin suave, servie par des tanins fins bien enveloppés par l'élevage. La finale, d'une élégante amertume réglissée, laisse le souvenir d'un cornas à la fois puissant, sensuel, d'une réelle finesse.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2019
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- rouge tranquille
Distingué d'un coup de cur l'an passé, ce crozes fait encore preuve d'une harmonie remarquable. Les premières notes sont intensément florales: violette et iris, complétées par un fruit bien mûr. L'équilibre en bouche, la gourmandise et le velouté des tanins sont assortis d'une belle fraîcheur et d'une touche de grillé qui signe un passage en fût bien dosé.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2016
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
2016 est-il un grand millésime pour les blancs de Crozes-Hermitage? Cette cuvée pourrait nous faire répondre par l'affirmative, à en juger par son nez d'une grande finesse mêlant nuances florales, épices et notes minérales, et par sa bouche exquise, idéalement fruitée, fraîche et tendue. Superbe.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2016
- rouge tranquille
Le nez de ce 2016 mêle la violette, la cerise et le moka. On retrouve ces arômes dans une bouche qui séduit par sa générosité, ses tanins soyeux et sa belle finale évoquant la réglisse et le menthol. Un très beau cornas, complet et harmonieux.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2015
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rosé tranquille
Un rosé principalement composé de cinsault, complété de syrah et de grenache. Élevé sur lies avec bâtonnage, il délivre des parfums complexes de pêche et de fruits rouges nuancés d'une note d'orange confite. Il montre une belle présence en bouche, de l'équilibre et de la persistance.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2013
- rouge tranquille
Cette maison a misé sur la finesse et l'harmonie pour son saint-joseph 2013. Le nez impressionne par sa complexité aromatique, mariage de fruits rouges frais, de violette, de cacao et de sous-bois. Le palais séduit quant à lui par sa souplesse, sa rondeur caressante, ses tanins fins et veloutés, et sa longue finale d'une rare élégance. Savoureux.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2010
- rosé tranquille
La célèbre maison rhodanienne Guigal a fait construire en 2008 pour l'élevage et la mise en bouteilles une nouvelle cave de 9 000 m 2 , dont l'architecture s'inspire du site égyptien de Saqqarah. Un magnifique mastaba pour la conservation de ce rosé non moins superbe dans sa robe d'un rouge léger. Le nez évoque une corbeille de fruits printaniers que l'on retrouve dans un palais friand, gourmand, à la fois riche et frais, bien équilibré en somme. Tout indiqué pour des brochettes d'agneau.
en savoir plus
J. VIDAL-FLEURY
2000
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
La maison Vidal-Fleury, la plus ancienne de la vallée du Rhône, rachetée en 1986 par les Guigal, propose une large gamme de vins. Elle est régulièrement présente dans le Guide. Des moyens modernes au service des méthodes traditionnelles permettent de vinifier dans des conditions sanitaires irréprochables. Ce côtes du rhône, issu de raisins de très grande qualité, exprime une riche palette d'arômes: pain d'épice, griotte, légères notes fumées. Pour les amateurs de vins puissants.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2022
Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
Cette quasi pure marsanne qui n'a pas fait sa «malo» se présente dans une lumineuse robe dorée, dévoilant un bouquet flatteur de pêche de vigne, de mirabelle croquante et de zeste d'agrumes. Frais et tendu à l'attaque, dynamisé par une touche saline, le palais laisse ensuite place à une texture enrobée, fruitée à souhait, soutenue par un boisé élégant et bien calibré. Fidèle à son cru, cette bouteille raffinée aiguise l'envie de passer à table, avec un risotto aux gambas par exemple.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2021
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Du grenache principalement (85%), né d'un sol de galets roulés à la matrice argileuse puis élevé en foudres durant 18mois: le classicisme a du bon et ce 2021 peut en témoigner. Le nez, expressif et nuancé, marie la mûre fraîche, les épices et une touche d'herbe aromatique. La bouche, centrée sur le fruit, se montre ronde, souple, soutenue par un discret boisé vanillé et par des tanins de velours. Élégant et déjà très aimable, ce châteauneuf ne manque ni de tenue ni d'avenir en cave.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2021
- rouge tranquille
Avec un beau fruit, une texture étoffée, gourmande et déliée, des tanins tendres mais élégants et une fine fraîcheur, ce cornas compose un ensemble harmonieux. Soutenu par un élevage ambitieux (24mois) et de belle facture qui lui apporte une certaine complexité, il a déjà de nombreux atouts pour bien évoluer à la garde.
en savoir plus
VIDAL-FLEURY
2016
- rouge tranquille
Fruits des bois, fruits mûrs et confits, épices douces , la richesse du nez s'accorde au rouge profond de la robe. Puissant, tannique, chaleureux et charnu, ce gigondas ne demande qu'un peu de temps pour gagner encore en complexité et en harmonie.
en savoir plus
Le vigneron
VIDAL-FLEURY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône-villages
Les côtes-du-rhône-villages n'existent que dans la partie méridionale de l'appellation et concernent quatre départements : l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, sous un climat méditerranéen marqué par une sécheresse non seulement estivale mais aussi hivernale, et par un vent violent, le mistral, qui souffle parfois plus de deux ...
DécouvrirLes plats en accord avec Vidal-fleury Cairanne 2010 rouge
Vous aimez le vin Vidal-Fleury? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE