VAL DE MERCY 2019 - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Val De Mercy 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un élevage à 50 % en fûts neufs pour cette cuvée issue d'une parcelle de 15 ares. La vanille se fond harmonieusement aux notes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Ample et ronde, soutenue par une agréable fraîcheur, étirée sur l'amande, avec un poil de fermeté en finale, la bouche fait preuve de la même harmonie.

Val De Mercy Grands Vins : Le vigneron

En 1680, les vins étaient produits par le Clos du Ch. du Val de Mercy, situé à Chitry, dans l'Yonne. Le nouveau propriétaire du domaine (30 ha) perpétue la tradition viticole au-delà de ses terres pour fournir des vins du Chablisien, de l'Auxerrois et de la Côte de Beaune. Une activité de négoce complète la gamme de la propriété.

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Détail du vin Val De Mercy 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Val De Mercy 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Val De Mercy 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Val De Mercy 2019 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Val De Mercy 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Val De Mercy 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Val De Mercy 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Val De Mercy 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2027

Production :

600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VAL DE MERCY GRANDS VINS

la Fiche du producteur