STRAUB

Ludwigsberg 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Inspiré sans doute par la magnifique cave voûtée de 1715 dans laquelle il travaille, Jean-Marie Straub, habitué du Guide, propose un gewurztraminer d'origine granitique à la hauteur de sa réputation. Fin et intense au nez, son vin associe arômes de surmaturation et nuances épicées. Il se développe puissamment et harmonieusement au palais, souligné d'arômes de fruits exotiques, de fleurs et d'épices. A savourer sur un foie gras ou un dessert. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Straub

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.