MAURICE SCHOECH Sélection de grains nobles 2005 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Maurice Schoech Sélection De Grains Nobles 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Renommée pour sa foire aux vins qui se tient en avril, la commune d'Ammerschwihr compte de nombreux vignerons, tels les Schoech qui sont à la tête de 10 ha. De couleur or vert, leur pinot gris sélection de grains nobles étonne par sa richesse aromatique. Tout au long de la dégustation, il dévoile de nouvelles nuances: fumé, botrytis, miel d'acacia, tilleul... En bouche, après aération, on perçoit en outre du raisin sec, de la mirabelle, du coing, du miel encore... Une belle acidité procure une impression de finesse et d'harmonie. Élégant et persistant, ce vin peut être servi dès maintenant, mais dix ans de garde, voire davantage, sont à sa portée. (Sucres résiduels: 150 g/l; bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Maurice Schoech Sélection De Grains Nobles 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maurice Schoech Sélection De Grains Nobles 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maurice Schoech Sélection De Grains Nobles 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maurice Schoech Sélection De Grains Nobles 2005 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maurice Schoech Sélection De Grains Nobles 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

700 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. MAURICE SCHOECH ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris