MAISON ZOELLER

Cuvée réservée 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Installé dans une maison à colombages du XVes., ce domaine perpétue une tradition remontant à 1600. Le vignoble est implanté à Wolxheim, village réputé pour son riesling, à l'ouest de Strasbourg ; il compte 11 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Mathieu Zoeller, installé en 1990, est passé à la lutte raisonnée (1995), puis au bio (certification en 2013).

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'aspect très mûr avec ses reflets dorés, ce pinot gris pourtant sec mêle au nez les fleurs blanches et le sous-bois. Tout aussi expressif au palais, chaleureux, ample et long, il développe des arômes fruités plus mûrs qu'à l'olfaction, équilibrés par une belle fraîcheur. Puissant, il sera parfait pour la table. (Sucres résiduels : 7 g/l)

Détail du vin Maison zoeller

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.