MAISON JESSIAUME

2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Acheté en 2007 par Sir David Murray, ce domaine fondé en 1850 (14 ha, en grande partie à Santenay) fait figure de valeur sûre en Côte-d'Or. En 2008, une structure de négoce est venue compléter la production de la propriété. L'oenologue est William Waterkeyn.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et la vanille font bon ménage. Ils s'allient aussi sans fausse note dans une bouche très tonique, presque nerveuse, qui offre un joli grain de texture et une belle longueur. Du peps et de la tenue.

Détail du vin Maison jessiaume

Garde :

-

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Piqûre (acétique)

Synonyme d'acescence.