Lamblin Et Fils 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Installée à Maligny depuis 1690, la famille Lamblin appartient au patrimoine du vignoble chablisien, élevant avec un égal bonheur toutes les appellations de Chablis. La subtilité de ce 2008, à la robe brillante, passe par la finesse de son nez aux senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. Un vin qui se positionne bien sur le fruit avec une dominante citronnée apportant la fraîcheur en bouche. Gouleyant à souhait, il est à servir sur des coquillages cuisinés.
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Détails du vin
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Le Lamblin Et Fils 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LAMBLIN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
LAMBLIN ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
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