Lamblin Et Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
La famille Lamblin : plus de trois siècles dans le vignoble et douze générations au service du chablis. Autant dire que la maison de négoce de Maligny fait partie des incontournables de l'aire d'appellation. Cette cuvée 2011 est un véritable vin de plaisir à ouvrir à l'heure de l'apéritif. Le nez est à la fois minéral et iodé. Une minéralité rafraîchissante qui donne de la longueur à une bouche franche et droite. S'il en reste après l'apéritif, vous pourrez toujours ouvrir quelques huîtres…
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Vins de Chablis
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Détails du vin
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Le Lamblin Et Fils 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LAMBLIN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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LAMBLIN ET FILS
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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LAMBLIN ET FILS
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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LAMBLIN ET FILS
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- blanc tranquille
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LAMBLIN ET FILS
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- blanc tranquille
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LAMBLIN ET FILS
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Six mois d'élevage en cuve pour aboutir à ce vin frais et agréable, au nez puissant de fruits exotiques et d'agrumes bien mûrs, agrémenté d'une pointe de réglisse. Une attaque souple et ronde ouvre sur une bouche portée par une belle acidité qui intègre subtilement le pamplemousse et l'ananas. Un chardonnay généreux et bien équilibré.
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Le vigneron
LAMBLIN ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
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