LAMBLIN ET FILS
- blanc tranquille
Lamblin Et Fils Fourchaumes 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Trônant au centre de la grande côte au sud-ouest de Chablis, Vaillon 99 fait partie des meilleurs 1ers crus. Enracinée ici depuis 1690, la famille Lamblin en tire un vin une étoile qui a du tonus. Ces Fourchaumes vous apporteront toute satisfaction. Cristalline, la robe est dans la typicité, le nez aussi, tout entier sur le fruit, la minéralité, à l'image de la bouche élégante, persistante. Vin de garde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis premier cru
Vins de Chablis premier cru
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Lamblin Et Fils Fourchaumes 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LAMBLIN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LAMBLIN ET FILS
1998
- blanc tranquille
Une douzaine d'huîtres bien grasses pour cette bouteille. Pas moins. Car elle est la meilleure de la dégustation. Fraîche et fruitée, elle s'ouvre très vite. Sa charpente, son équilibre sont l'oeuvre d'un vigneron méritant, écrit un juré. Quand on sait que les Lamblin sont présents à Chablis depuis 1690...
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Fourchaume 2023
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Adossé à la côte des grands crus, ce Fourchaume se révèle bien typé et très élégant. Le nez, intense, associe des arômes d'agrumes et de fruits blancs à des notes minérales. Une minéralité qui s'exprime aussi en bouche pour soutenir un fruit dense et bien présent. L'ensemble est précis, tendu, mais aussi soyeux et parfaitement équilibré.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Les Clos 2023
- blanc tranquille
Il a la vivacité de sa jeunesse, ce grand cru élevé en cuves pendant 10mois, et une belle élégance dans sa robe au doré brillant. Le nez, très frais, butine entre les fleurs et le fruit. La bouche se montre dynamique, mais aussi onctueuse et généreuse, avec une belle concentration de fruits jaunes. En un mot: savoureux.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
2022
Typé et racé, ce chablis élégant coche toutes les cases de l'appellation. Le nez, discret, s'exprime sur des notes mentholées et minérales. Les fruits exotiques et les agrumes prennent possession d'une bouche vive, d'une grande fraîcheur, à laquelle la tension minérale donne de la profondeur.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaudésir 2022
- blanc tranquille
Une petite quantité mais quelle qualité! Ce Vaudésir vif et tendu ne demande qu'à vieillir pour livrer tout son potentiel. Pour l'instant, on retiendra son élégance tant au nez qu'en bouche, avec un fruité qui se fond dans la minéralité et le boisé subtil de la vinification. Un équilibre déjà très assuré.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaillon 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Tout le terroir est remonté dans ce 1er cru élevé en cuve pendant 10mois. Un vin typé, racé, très expressif, aussi bien au nez qu'en bouche. Les senteurs florales contribuent à son élégance. Au palais, se mêlent harmonieusement la générosité et la vivacité sur un fond citronné qui renforce son caractère tonique. Un vin d'une étonnante fraîcheur.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaillon 2017
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un Vaillon (sans «s») des plus généreux. Le nez annonce la couleur avec ses arômes de fruits blancs mûrs et de fruits exotiques sur fond de minéralité. Le palais, d'un volume notable, tient le même langage: celui de la gourmandise et de l'expressivité, avec des saveurs d'agrumes et une fraîcheur vivifiante qui contribue à son équilibre. Un vin à la fois intense et élégant.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Fourchaumes 2012
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Cuvée phare de la maison, ce Fourchaumes (avec un «s») est tout à fait remarquable. Son nez fin et délicat butine entre les fleurs blanches et les agrumes, avec quelques notes de pain d'épice en surcroît. La bouche ample et bien structurée dévoile une belle minéralité qui ajoute de la pureté et de la persistance. Un vin droit et précis.
en savoir plus
LAMBLIN
2010
- blanc tranquille
"La famille est enracinée dans le vignoble chablisien depuis 1690, soit douze générations qui savent ce que terroir veut dire. Les Lamblin s'entendent en tout cas à le faire parler et pas seulement dans leurs parcelles classées en grand cru. Ce petit-chablis va le chercher au bout de ses racines. Un nez légèrement calcaire et minéral; une bouche gourmande dominée par les agrumes et marquée par une minéralité qui équilibre les impressions de rondeur. Un vin très élégant, d'une grande pureté. C'est droit, c'est long et c'est bon. Il n'y aura pas de faute de goût à servir cette bouteille avec un plateau de fruits de mer ou une sole grillée."
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaillon 2009
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Lors de la finale des coups de cœur, ce 1 er cru Vaillon (sans «s» chez Lamblin) est resté au pied du podium. Il n'en demeure pas moins un vin admirable, harmonieux et d'une grande pureté. Signe distinctif du Vaillons, le nez livre un véritable bouquet de fleurs blanches – première marque de son élégance. La bouche est franche, généreuse autour du fruit et minérale à souhait. On attendra deux ans avant de servir cette bouteille sur un chapon rôti. Par ailleurs, le Fourchaumes 2009 (18 000 b.) est cité pour sa fraîcheur.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
2008
Est-ce le fruit de la Passion qui a séduit les dégustateurs? Toujours est-il que ce chablis de la maison de négoce Lamblin possède un charme indéniable et n'est pas passé loin du coup de coeur. Le fruit de la Passion est en effet le dominateur commun au nez et à la bouche. Le bouquet est en outre égayé par les agrumes et par quelques senteurs de fleurs blanches. Mais c'est bien au palais que ce vin atteint les sommets. Une grande harmonie entre les fruits exotiques et la minéralité s'installe, tout en fraîcheur et en pureté. Un grand 2008 pour une douzaine d'escargots de Bourgogne.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaudésir 2006
- blanc tranquille
La maison Lamblin est une institution chablisienne, profondément ancrée à Maligny, terre des ancêtres de la famille. Son Vaudésir porte une robe jaune pâle et brillante. Par discrétion, le nez n'a pas encore retiré son masque. Tout juste laisse-t-il s'échapper quelques notes de fleurs. La bouche, en revanche, a de quoi parler. Richesse, puissance et minéralité dessinent un vin complexe à la palette aromatique variée (fleurs à nouveau, agrumes, pêche blanche). Le potentiel est là pour offrir dans trois à cinq ans un grand moment de dégustation.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Les Clos 2003
- blanc tranquille
Lorsqu'on a l'esprit morose, il faut s'enfuir loin de Paris, chantait Aristide Bruand, qui fit ses études à Sens. Et pour voir l'existence en rose, s'en aller tout droit à Chablis... Résultat assuré si vous croisez cette bouteille sur votre chemin! Elle est en effet superbe, haut de gamme. Sa robe or doré, ses arômes floraux et minéraux, son gras et sa richesse, son élégance n'appellent que des compliments. Quant à sa complexité, les mots nous manquent...
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Fourchaumes 1999
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Trônant au centre de la grande côte au sud-ouest de Chablis, Vaillon 99 fait partie des meilleurs 1 ers crus. Enracinée ici depuis 1690, la famille Lamblin en tire un vin une étoile qui a du tonus. Ces Fourchaumes vous apporteront toute satisfaction. Cristalline, la robe est dans la typicité, le nez aussi, tout entier sur le fruit, la minéralité, à l'image de la bouche élégante, persistante. Vin de garde.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
2023
- blanc tranquille
Seulement 3mois d'élevage en cuves pour aboutir à ce petit-chablis bien typé. Le nez, tout en finesse, est dominé par des senteurs florales et quelques notes iodées. Palette qui s'enrichit de fruit de la Passion dans une bouche ronde, souple, vivifiée par une agréable finale saline. Tout indiqué pour un plateau de fruits de mer.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaillons 2023
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Le nez de ce Vaillons évoque les agrumes avec intensité et fraîcheur. Un fruit allègre qui irrigue aussi une bouche ronde, charnue et bien équilibrée.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Fourchaume 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Plutôt discret, le nez évoque les agrumes et l'abricot. Ronde, suave et ample, la bouche s'étire jusqu'à une finale fraîche, empreinte de saveurs de fruits jaunes.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Les Clos 2022
- blanc tranquille
Un classique de l'appellation que ce grand cru séduisant au nez avec ses arômes de chèvrefeuille et ses notes miellées. Il est tout aussi délicat en bouche, autour de saveurs gourmandes de fruits jaunes (poire, abricot). Très plaisant.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Vaillon 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Beaucoup de fraîcheur dans cette cuvée bien typée: nez floral, bouche vive, citronnée, avec des notes salines en finale.
en savoir plus
LAMBLIN ET FILS
Fourchaume 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Six mois d'élevage en cuve pour aboutir à ce vin frais et agréable, au nez puissant de fruits exotiques et d'agrumes bien mûrs, agrémenté d'une pointe de réglisse. Une attaque souple et ronde ouvre sur une bouche portée par une belle acidité qui intègre subtilement le pamplemousse et l'ananas. Un chardonnay généreux et bien équilibré.
en savoir plus
Le vigneron
LAMBLIN ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Lamblin Et Fils Fourchaumes 1999 blanc
Vous aimez le vin LAMBLIN ET FILS? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE