LAMBLIN ET FILS

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Est-ce le fruit de la Passion qui a séduit les dégustateurs? Toujours est-il que ce chablis de la maison de négoce Lamblin possède un charme indéniable et n'est pas passé loin du coup de coeur. Le fruit de la Passion est en effet le dominateur commun au nez et à la bouche. Le bouquet est en outre égayé par les agrumes et par quelques senteurs de fleurs blanches. Mais c'est bien au palais que ce vin atteint les sommets. Une grande harmonie entre les fruits exotiques et la minéralité s'installe, tout en fraîcheur et en pureté. Un grand 2008 pour une douzaine d'escargots de Bourgogne.

Détail du vin Lamblin et fils

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.