LAMBLIN ET FILS

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée à Maligny depuis 1690, la famille Lamblin appartient au patrimoine du vignoble chablisien, élevant avec un égal bonheur toutes les appellations de Chablis. La subtilité de ce 2008, à la robe brillante, passe par la finesse de son nez aux senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. Un vin qui se positionne bien sur le fruit avec une dominante citronnée apportant la fraîcheur en bouche. Gouleyant à souhait, il est à servir sur des coquillages cuisinés.

Détail du vin Lamblin et fils

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.