Lamblin et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Lamblin Et Fils Fourchaumes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Cuvée phare de la maison, ce Fourchaumes (avec un « s ») est tout à fait remarquable. Son nez fin et délicat butine entre les fleurs blanches et les agrumes, avec quelques notes de pain d'épice en surcroît. La bouche ample et bien structurée dévoile une belle minéralité qui ajoute de la pureté et de la persistance. Un vin droit et précis.
Vins de Chablis premier cru
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Détails du vin
-
Le Lamblin Et Fils Fourchaumes 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc sauce agrumes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2024
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LAMBLIN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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LAMBLIN ET FILS
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L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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