LA CHAPINIÈRE

Gamay 2012

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici dix ans que Florence Veilex a acquis ce domaine situé sur les coteaux sud du Cher. Elle signe à partir de vignes de gamay de vingt ans plantées sur un sol argilo-siliceux une cuvée au bouquet printanier de fruits rouges. Le palais se révèle ample et équilibré, rehaussé par des notes épicées en finale. À servir dans l'année sur un mets relevé, un sauté de bœuf au curry par exemple.

Détail du vin La chapinière

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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