Jean Baronnat 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Négociant à Gleizé, Jean Baronnat propose un saint-véran très typique de son cépage récolté à pleine maturité. Les senteurs intenses de pêche, de poire et de mangue en font un vin à la palette aromatique complexe. Généreux en bouche, ce vin est rond et équilibré; sa longue finale, acidulée et minérale, lui confère une grande fraîcheur, agréable et typée. Il pourra être servi sur un sandre à la crème.
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Détails du vin
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Le Jean Baronnat 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- JEAN BARONNAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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