J. Moreau et Fils
- blanc tranquille
J. Moreau Et Fils Montmains 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Devenue un membre de la famille J.-Cl. Boisset, la maison J. Moreau et Fils sort de sa cave un Montmains, excellent 1er cru de la rive gauche. Le chèvrefeuille en soutien aromatique, un 2004 d'une belle pâleur, pas très long mais à laisser vieillir car il a du panache. De confiance.
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Détails du vin
-
Le J. Moreau Et Fils Montmains 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
16 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- J. MOREAU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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J. MOREAU ET FILS
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J. MOREAU ET FILS
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- blanc tranquille
Un petit passage en fût pour cette cuvée bio nerveuse et énergique. D'abord discret, le nez s'ouvre sur des notes de noisette grillée, avant de butiner sur les fleurs blanches. La bouche est vive, salivante, très minérale, citronnée, pour finir sur la salinité. On prépare le plateau de fruits de mer.
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J. MOREAU ET FILS
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J. MOREAU ET FILS
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