GERARD WEINZORN

2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine géré par Claude Weinzorn depuis 1995 est attaché aux traditions. Il a son siège dans une maison datée de 1619 dont l'oriel finement ouvragé est un bel exemple de la Renaissance rhénane. Né sur un terroir d'arènes granitiques, son riesling s'ouvre finement sur des notes fruitées annonçant une belle matière. Bien équilibré et aromatique, il affiche par sa persistance un grand caractère. On le servira avec un turbot, un loup ou quelque autre poisson en sauce. (Sucres résiduels: 2,5 g/l.)

Détail du vin Gerard weinzorn

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.