FRANCOIS FLESCH

Vendanges tardives 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vignerons de père en fils depuis cent cinquante ans, les Flesch sont établis à la périphérie de Pfaffenheim, au milieu des vignes. Non loin de la propriété, la chapelle Notre-Dame du Schauenberg (XVIIes.), lieu de pèlerinage aux murs couverts d'ex-voto. L'exploitation a proposé un gewurztraminer jaune pâle à reflets argentés. Très ouvert au nez, ample et élégant, il délivre des parfums de fleurs puis de fruits confits. Cette même expression complexe, florale et fruitée se retrouve dans une bouche persistante, avec des notes épicées caractéristiques du cépage.

Détail du vin Francois flesch

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.