FRANÇOIS FLESCH

2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Malgré son clocher moderne – les combats de la dernière guerre avaient ruiné l'ancien – Pfaffenheim est un joli village viticole chargé d'histoire. Les Flesch y sont installés depuis trois générations. Issu d'un terroir marneux, leur riesling associe notes minérales et senteurs d'acacia. Assez vif au palais, élégant et léger, il trouvera sa place avec des entrées et des produits de la mer. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

Détail du vin François flesch

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.